Média de agosto de 2026 · atacado · 12 centrais
Preço do Maxixe nas CEASAs
Preço médio do mês
R$ 6,02 /kg
- No mês
- Em 12 meses
- Volume no ano
- −16,7%
- −22,5%
- 3,8 mil t
A Conab não divulga cotação diária do maxixe. Este é o preço médio do mês: o valor negociado dividido pelo volume, somando as centrais de abastecimento que informaram o produto. Junta variedades e classificações num número só.
Onde o maxixe é vendido
Preço médio de agosto de 2026 e volume dos últimos 12 meses, por central. A barra compara o volume.
- CEAGESP - SÃO PAULO 1,6 mil toneladas em 12 meses R$ 5,10/kg
- CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO 797 toneladas em 12 meses R$ 3,40/kg
- CEASAMINAS - BELO HORIZONTE 345 toneladas em 12 meses R$ 7,26/kg
- CEASA/CE - FORTALEZA 326 toneladas em 12 meses R$ 13,08/kg
- CEASA/PE - RECIFE 190 toneladas em 12 meses R$ 8,00/kg
- CEASA/SP - CAMPINAS 140 toneladas em 12 meses R$ 6,00/kg
- CEASA/PR - CURITIBA 90 toneladas em 12 meses R$ 7,72/kg
- CEASA/RJ - SÃO GONÇALO 72 toneladas em 12 meses R$ 3,00/kg
- CEASA/RJ - PONTO DE PERGUNTA 57 toneladas em 12 meses R$ 4,34/kg
- CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS 32 toneladas em 12 meses R$ 16,00/kg
- CEASA/PR - LONDRINA 20 toneladas em 12 meses R$ 4,38/kg
- CEASA/PR - MARINGÁ 5 toneladas em 12 meses R$ 5,00/kg
Preço do maxixe em 24 meses
Preço médio de cada mês, em R$/kg.
Quanto chega às centrais
Volume comercializado por mês, em toneladas. Quando o volume sobe, o preço costuma ceder.
De onde vem o maxixe
3,8 mil toneladas nos últimos 12 meses. A origem é o município da nota fiscal da carga.
- Minas Gerais 35%
- Rio de Janeiro 30,6%
- São Paulo 16,7%
- Ceará 8,6%
- Pernambuco 5%
- Paraná 2,9%
Tabela de preços de hoje
Os 48 hortifrútis com cotação diária, com a mediana do país e a central mais barata.
Ver a tabelaO que está barato esta semana
Os produtos na faixa mais barata do ano, pelo histórico das centrais e pela leitura da CEAGESP.
Ver a semanaOutras hortaliças pela média do mês
- Acelga
- Agrião
- Alcachofra
- Alho-Poró
- Almeirão
- Batata Yacon
- Cebolinha
- Cheiro-Verde
- Chicória
- Coentro
- Cogumelo Shimeji
- Ervilha
- Ervilha-Torta
- Escarola
- Espinafre
- Feijão-Verde
- Gengibre
- Manjericão
- Moranga
- Moranga Híbrida
- Nabo
- Pimenta
- Pimenta Cambuci
- Pimenta Dedo-de-Moça
- Pimenta-de-Cheiro
- Pimentão Amarelo
- Pimentão Vermelho
- Rabanete
- Rúcula
- Salsa
- Salsão
Limites de resíduo de agrotóxicos: Maxixe
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo (LMR) para 63 princípios ativos em maxixe. É o resíduo máximo permitido no alimento (em mg/kg). Não diz que o produto tem resíduo: quem mede é o programa de análise da Anvisa (PARA).
| Princípio ativo | LMR (mg/kg) | Tipo |
|---|---|---|
| Abamectina | 0,01 | limite máximo |
| Acetamiprido | 0,2 | limite máximo |
| Acibenzolar-s-metílico | 0,5 | limite máximo |
| Alfa-cipermetrina | 0,05 | limite máximo |
| Azadiractina | — | sem limite numérico |
| Azoxistrobina | 0,5 | limite máximo |
| Benzoato de emamectina | 0,01 | limite máximo |
| Benzovindiflupir | 0,2 | limite máximo |
| Bicarbonato de Potássio | — | sem limite numérico |
| Bifentrina | 0,3 | limite máximo |
| Buprofenzina | 0,3 | limite máximo |
| Captana | 2 | limite máximo |
Ver os 63 limites
| Cartape | 0,1 | limite máximo |
|---|---|---|
| Casugamicina | 0,03 | limite máximo |
| Ciantraniliprole | 0,07 | limite máximo |
| Cimoxanil | 0,1 | limite máximo |
| Ciprodinil | 0,3 | limite máximo |
| Cletodim | 0,15 | limite máximo |
| Clorantraniliprole | 0,3 | limite máximo |
| Clorotalonil | 0,2 | limite máximo |
| Compostos à base de cobre | — | sem limite numérico |
| Deltametrina | 0,03 | limite máximo |
| Diafentiurom | 0,3 | limite máximo |
| Difenoconazol | 0,2 | limite máximo |
| Dimetomorfe | 0,1 | limite máximo |
| Enxofre | — | sem limite numérico |
| Espidoxamato | 0,08 | limite máximo |
| Espinetoram | 0,05 | limite máximo |
| Espiromesifeno | 0,6 | limite máximo |
| Espiropidiona | 0,3 | limite máximo |
| Etofenproxi | 0,1 | limite máximo |
| Famoxadona | 0,1 | limite máximo |
| Fenpiroximato | 0,1 | limite máximo |
| Fluasifope-P | 0,01 | limite máximo |
| Flupiradifurone | 1 | limite máximo |
| Flutriafol | 0,2 | limite máximo |
| Fluxapiroxade | 0,2 | limite máximo |
| Indoxacarbe | 0,5 | limite máximo |
| Isocicloseram | 0,06 | limite máximo |
| Lambda-cialotrina | 0,01 | limite máximo |
| Lufenurom | 0,08 | limite máximo |
| Mancozebe | 2 | limite máximo |
| Mandipropamida | 0,3 | limite máximo |
| Mefentrifluconazol | 0,15 | limite máximo |
| Metalaxil-M | 0,1 | limite máximo |
| Metammetam | 2 | limite máximo |
| Metiram | 2 | limite máximo |
| Novalurom | 0,02 | limite máximo |
| Oxatiapiprolina | 0,06 | limite máximo |
| Pidiflumetofem | 0,2 | limite máximo |
| Pimetrozina | 0,05 | limite máximo |
| Piraclostrobina | 0,05 | limite máximo |
| Pirimetanil | 0,7 | limite máximo |
| Piriproxifem | 0,2 | limite máximo |
| Profenofós | 0,1 | limite máximo |
| Propamocarbecloridrato de propamocarbe | 7 | limite máximo |
| Propargito | 0,06 | limite máximo |
| Propinebe | 2 | limite máximo |
| Tebuconazol | 0,5 | limite máximo |
| Teflubenzurom | 0,01 | limite máximo |
| Tiametoxam | 0,02 | limite máximo |
| Tiram | 2 | limite máximo |
| Trifloxistrobina | 0,2 | limite máximo |
Fonte: Anvisa, monografias de agrotóxicos (dados abertos), atualizado em 13/10/2026. Só ingredientes autorizados no Brasil. O ato legal de cada limite está na página do princípio ativo.
Calendário de oferta por mercado
Índice do volume comercializado: 100 representa a média mensal do mesmo ano. Valores acima de 100 indicam mais volume que essa média. O cálculo usa pelo menos três anos fechados com doze meses observados, em 2022-2025.
CEAGESP - SÃO PAULO · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 105 |
| fev | 111 |
| mar | 121 |
| abr | 101 |
| mai | 96 |
| jun | 80 |
| jul | 72 |
| ago | 92 |
| set | 119 |
| out | 107 |
| nov | 93 |
| dez | 105 |
CEASA/CE - FORTALEZA · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 56 |
| fev | 93 |
| mar | 133 |
| abr | 98 |
| mai | 107 |
| jun | 91 |
| jul | 114 |
| ago | 128 |
| set | 96 |
| out | 94 |
| nov | 101 |
| dez | 89 |
CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 83 |
| fev | 90 |
| mar | 158 |
| abr | 144 |
| mai | 108 |
| jun | 64 |
| jul | 36 |
| ago | 59 |
| set | 52 |
| out | 82 |
| nov | 156 |
| dez | 169 |
CEASA/PE - RECIFE · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 92 |
| fev | 84 |
| mar | 94 |
| abr | 102 |
| mai | 108 |
| jun | 80 |
| jul | 108 |
| ago | 88 |
| set | 101 |
| out | 143 |
| nov | 124 |
| dez | 76 |
CEASA/SP - CAMPINAS · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 68 |
| fev | 80 |
| mar | 166 |
| abr | 115 |
| mai | 92 |
| jun | 63 |
| jul | 70 |
| ago | 154 |
| set | 188 |
| out | 108 |
| nov | 44 |
| dez | 52 |
CEASA/PR - CURITIBA · 3 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 236 |
| fev | 149 |
| mar | 208 |
| abr | 136 |
| mai | 62 |
| jun | 27 |
| jul | 50 |
| ago | 86 |
| set | 55 |
| out | 11 |
| nov | 34 |
| dez | 147 |
Fonte: Conab/Prohort, volume mensal informado pelas centrais. O índice reúne classificações do produto no levantamento mensal. Ele descreve o histórico de comercialização: não prevê oferta ou preço e não é calendário de plantio. Meses ausentes não foram preenchidos com zero.
Perguntas Frequentes
Qual o preço do maxixe na CEASA?
Na média de agosto de 2026, R$ 6,02 o quilo no atacado, −16,7% em relação ao mês anterior. O número é o valor negociado dividido pelo volume, somando as 12 centrais que informaram o produto à Conab naquele mês.
Por que não há cotação diária do maxixe?
A Conab divulga preço por dia para 48 hortifrútis. O maxixe só aparece no levantamento mensal de volume e valor das centrais. É dele que sai a média desta página. Para os produtos com cotação do dia, veja a tabela de preços de hoje.
Qual CEASA mais vende maxixe?
Entre as centrais que informam volume, a CEAGESP - SÃO PAULO é a que mais movimentou maxixe nos últimos 12 meses: 1,6 mil toneladas, com preço médio de R$ 5,10/kg em agosto de 2026.
De onde vem o maxixe vendido nas CEASAs?
Nos últimos 12 meses, 35% do volume saiu de Minas Gerais, seguido de Rio de Janeiro (30,6%). A origem registrada é a do município da nota fiscal da carga, que pode ser um polo de beneficiamento e não a lavoura.
Quais agrotóxicos têm limite de resíduo no maxixe?
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo para 63 princípios ativos no maxixe, como abamectina (0,01 mg/kg), acetamiprido (0,2 mg/kg), acibenzolar-s-metílico (0,5 mg/kg) e alfa-cipermetrina (0,05 mg/kg). O limite é o máximo permitido no alimento; ele não indica que o produto vendido na CEASA tenha resíduo. A lista completa está nesta página.
Em que mês o maxixe ficou mais barato?
Nos últimos 12 meses, o menor preço médio foi o de dezembro de 2025 (R$ 4,76/kg) e o maior o de julho de 2026 (R$ 7,23/kg). O mês de maior volume nas centrais foi dezembro de 2025.
Fonte: Conab — Prohort (ProhortMensal: volume e valor comercializados por central, produto e mês). Critério da ficha: 24 meses seguidos, 5+ centrais e 1000 t ou mais no período.