Média de agosto de 2026 · atacado · 14 centrais
Preço do Coentro nas CEASAs
Preço médio do mês
R$ 5,52 /kg
- No mês
- Em 12 meses
- Volume no ano
- −4,5%
- −30,4%
- 14,1 mil t
A Conab não divulga cotação diária do coentro. Este é o preço médio do mês: o valor negociado dividido pelo volume, somando as centrais de abastecimento que informaram o produto. Junta variedades e classificações num número só.
Onde o coentro é vendido
Preço médio de agosto de 2026 e volume dos últimos 12 meses, por central. A barra compara o volume.
- CEASA/PE - RECIFE 8,5 mil toneladas em 12 meses R$ 4,67/kg
- CEAGESP - SÃO PAULO 3 mil toneladas em 12 meses R$ 3,57/kg
- CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO 1,1 mil toneladas em 12 meses R$ 4,43/kg
- CEASA/CE - FORTALEZA 622 toneladas em 12 meses R$ 24,31/kg
- CEASA/PR - CURITIBA 575 toneladas em 12 meses R$ 6,25/kg
- CEASA/ES - VITÓRIA 102 toneladas em 12 meses R$ 5,26/kg
- CEASA/RJ - SÃO GONÇALO 65 toneladas em 12 meses R$ 29,00/kg
- CEASAMINAS - BELO HORIZONTE 31 toneladas em 12 meses R$ 23,63/kg
- CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS 14 toneladas em 12 meses R$ 15,00/kg
- CEASA/SP - CAMPINAS 10 toneladas em 12 meses R$ 24,00/kg
- CEASA/PR - LONDRINA 8 toneladas em 12 meses R$ 37,43/kg
- CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU 3 toneladas em 12 meses R$ 9,90/kg
As 12 de maior volume entre as 14 centrais com registro no mês.
Preço do coentro em 24 meses
Preço médio de cada mês, em R$/kg.
Quanto chega às centrais
Volume comercializado por mês, em toneladas. Quando o volume sobe, o preço costuma ceder.
De onde vem o coentro
14,1 mil toneladas nos últimos 12 meses. A origem é o município da nota fiscal da carga.
- Pernambuco 59,9%
- São Paulo 21,4%
- Rio de Janeiro 8,2%
- Ceará 4,4%
- Paraná 4,2%
- Espírito Santo 0,7%
Tabela de preços de hoje
Os 48 hortifrútis com cotação diária, com a mediana do país e a central mais barata.
Ver a tabelaO que está barato esta semana
Os produtos na faixa mais barata do ano, pelo histórico das centrais e pela leitura da CEAGESP.
Ver a semanaOutras hortaliças pela média do mês
- Acelga
- Agrião
- Alcachofra
- Alho-Poró
- Almeirão
- Batata Yacon
- Cebolinha
- Cheiro-Verde
- Chicória
- Cogumelo Shimeji
- Ervilha
- Ervilha-Torta
- Escarola
- Espinafre
- Feijão-Verde
- Gengibre
- Manjericão
- Maxixe
- Moranga
- Moranga Híbrida
- Nabo
- Pimenta
- Pimenta Cambuci
- Pimenta Dedo-de-Moça
- Pimenta-de-Cheiro
- Pimentão Amarelo
- Pimentão Vermelho
- Rabanete
- Rúcula
- Salsa
- Salsão
Limites de resíduo de agrotóxicos: Coentro
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo (LMR) para 10 princípios ativos em coentro. É o resíduo máximo permitido no alimento (em mg/kg). Não diz que o produto tem resíduo: quem mede é o programa de análise da Anvisa (PARA).
| Princípio ativo | LMR (mg/kg) | Tipo |
|---|---|---|
| Azoxistrobina | 0,4 | limite máximo |
| Benzoato de emamectina | 0,1 | limite máximo |
| Casugamicina | 0,01 | limite máximo |
| Ciantraniliprole | 0,5 | limite máximo |
| Difenoconazol | 1,5 | limite máximo |
| Isocicloseram | 2 | limite máximo |
| Lambda-cialotrina | 1 | limite máximo |
| Linurom | 0,5 | limite máximo |
| Pidiflumetofem | 0,7 | limite máximo |
| Tiametoxam | 1 | limite máximo |
Fonte: Anvisa, monografias de agrotóxicos (dados abertos), atualizado em 13/10/2026. Só ingredientes autorizados no Brasil. O ato legal de cada limite está na página do princípio ativo.
Calendário de oferta por mercado
Índice do volume comercializado: 100 representa a média mensal do mesmo ano. Valores acima de 100 indicam mais volume que essa média. O cálculo usa pelo menos três anos fechados com doze meses observados, em 2022-2025.
CEASA/PE - RECIFE · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 89 |
| fev | 73 |
| mar | 98 |
| abr | 105 |
| mai | 126 |
| jun | 108 |
| jul | 103 |
| ago | 101 |
| set | 107 |
| out | 102 |
| nov | 92 |
| dez | 97 |
CEAGESP - SÃO PAULO · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 96 |
| fev | 91 |
| mar | 99 |
| abr | 97 |
| mai | 97 |
| jun | 100 |
| jul | 103 |
| ago | 104 |
| set | 103 |
| out | 100 |
| nov | 104 |
| dez | 106 |
CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 99 |
| fev | 89 |
| mar | 101 |
| abr | 89 |
| mai | 106 |
| jun | 92 |
| jul | 112 |
| ago | 110 |
| set | 108 |
| out | 110 |
| nov | 93 |
| dez | 92 |
CEASA/CE - FORTALEZA · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 88 |
| fev | 99 |
| mar | 94 |
| abr | 96 |
| mai | 131 |
| jun | 98 |
| jul | 97 |
| ago | 97 |
| set | 105 |
| out | 105 |
| nov | 92 |
| dez | 98 |
CEASA/PR - CURITIBA · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 87 |
| fev | 79 |
| mar | 93 |
| abr | 100 |
| mai | 104 |
| jun | 100 |
| jul | 106 |
| ago | 116 |
| set | 107 |
| out | 104 |
| nov | 97 |
| dez | 106 |
CEASA/ES - VITÓRIA · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 100 |
| fev | 91 |
| mar | 96 |
| abr | 107 |
| mai | 104 |
| jun | 109 |
| jul | 110 |
| ago | 118 |
| set | 101 |
| out | 98 |
| nov | 81 |
| dez | 85 |
Fonte: Conab/Prohort, volume mensal informado pelas centrais. O índice reúne classificações do produto no levantamento mensal. Ele descreve o histórico de comercialização: não prevê oferta ou preço e não é calendário de plantio. Meses ausentes não foram preenchidos com zero.
Perguntas Frequentes
Qual o preço do coentro na CEASA?
Na média de agosto de 2026, R$ 5,52 o quilo no atacado, −4,5% em relação ao mês anterior. O número é o valor negociado dividido pelo volume, somando as 14 centrais que informaram o produto à Conab naquele mês.
Por que não há cotação diária do coentro?
A Conab divulga preço por dia para 48 hortifrútis. O coentro só aparece no levantamento mensal de volume e valor das centrais. É dele que sai a média desta página. Para os produtos com cotação do dia, veja a tabela de preços de hoje.
Qual CEASA mais vende coentro?
Entre as centrais que informam volume, a CEASA/PE - RECIFE é a que mais movimentou coentro nos últimos 12 meses: 8,5 mil toneladas, com preço médio de R$ 4,67/kg em agosto de 2026.
De onde vem o coentro vendido nas CEASAs?
Nos últimos 12 meses, 59,9% do volume saiu de Pernambuco, seguido de São Paulo (21,4%). A origem registrada é a do município da nota fiscal da carga, que pode ser um polo de beneficiamento e não a lavoura.
Quais agrotóxicos têm limite de resíduo no coentro?
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo para 10 princípios ativos no coentro, como azoxistrobina (0,4 mg/kg), benzoato de emamectina (0,1 mg/kg), casugamicina (0,01 mg/kg) e ciantraniliprole (0,5 mg/kg). O limite é o máximo permitido no alimento; ele não indica que o produto vendido na CEASA tenha resíduo. A lista completa está nesta página.
Em que mês o coentro ficou mais barato?
Nos últimos 12 meses, o menor preço médio foi o de outubro de 2025 (R$ 4,63/kg) e o maior o de maio de 2026 (R$ 12,04/kg). O mês de maior volume nas centrais foi abril de 2026.
Fonte: Conab — Prohort (ProhortMensal: volume e valor comercializados por central, produto e mês). Critério da ficha: 24 meses seguidos, 5+ centrais e 1000 t ou mais no período.