Média de agosto de 2026 · atacado · 5 centrais
Preço da Pera D'Anjou nas CEASAs
Preço médio do mês
R$ 8,71 /kg
- No mês
- Em 12 meses
- Volume no ano
- +1,9%
- +11,5%
- 1,7 mil t
A Conab não divulga cotação diária da pera d'anjou. Este é o preço médio do mês: o valor negociado dividido pelo volume, somando as centrais de abastecimento que informaram o produto. Junta variedades e classificações num número só.
Onde a pera d'anjou é vendida
Preço médio de agosto de 2026 e volume dos últimos 12 meses, por central. A barra compara o volume.
- CEASA/PR - CURITIBA 495 toneladas em 12 meses R$ 8,33/kg
- CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS 341 toneladas em 12 meses R$ 8,33/kg
- CEASA/PR - LONDRINA 29 toneladas em 12 meses R$ 9,44/kg
- CEASA/PR - MARINGÁ 24 toneladas em 12 meses R$ 12,08/kg
- CEASA/SP - CAMPINAS 4 toneladas em 12 meses R$ 10,39/kg
Preço da pera d'anjou em 24 meses
Preço médio de cada mês, em R$/kg.
Quanto chega às centrais
Volume comercializado por mês, em toneladas. Quando o volume sobe, o preço costuma ceder.
De onde vem a pera d'anjou
1,7 mil toneladas nos últimos 12 meses. A origem é o município da nota fiscal da carga.
- São Paulo 63,4%
- importado · Argentina 16,5%
- Rio Grande do Sul 9,1%
- importado · Espanha 3,7%
- Paraná 3,5%
- Santa Catarina 1,8%
Municípios que mais enviam
Tabela de preços de hoje
Os 48 hortifrútis com cotação diária, com a mediana do país e a central mais barata.
Ver a tabelaO que está barato esta semana
Os produtos na faixa mais barata do ano, pelo histórico das centrais e pela leitura da CEAGESP.
Ver a semanaOutras frutas pela média do mês
- Acerola
- Ameixa
- Ameixa Importada
- Atemoia
- Banana-da-Terra
- Banana-Maçã
- Banana-Marmelo
- Banana-Ouro
- Cajá
- Caju
- Caqui
- Carambola
- Cereja Importada
- Coco Seco
- Figo
- Graviola
- Jabuticaba
- Jaca
- Kiwi
- Kiwi Importado
- Laranja Baianinha
- Laranja Campista
- Laranja Importada
- Laranja Lima
- Laranja Natal
- Laranja Seleta
- Laranja Valência
- Lima-da-Pérsia
- Limão Importado
- Limão Siciliano
- Limão-Cravo
- Mamão Comum
- Maracujá Doce
- Melão Gália
- Melão Orange
- Melão Pele de Sapo
- Melão Rei
- Nectarina
- Nectarina Importada
- Pera Packham
- Pera Williams
- Pêssego
- Pêssego Importado
- Pinha
- Pitaya
- Romã Importada
- Uva Benitaka
- Uva Brasil
- Uva BRS
- Uva Crimson
- Uva Importada
- Uva Red Globe
- Uva Thompson
- Uva Vitória
Limites de resíduo de agrotóxicos: Pera D'Anjou
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo (LMR) para 48 princípios ativos em pera, o grupo em que ela classifica pera d'anjou. É o resíduo máximo permitido no alimento (em mg/kg). Não diz que o produto tem resíduo: quem mede é o programa de análise da Anvisa (PARA), e o resultado das amostras de pera está logo abaixo.
| Princípio ativo | LMR (mg/kg) | Tipo |
|---|---|---|
| Abamectina | 0,05 | limite máximo |
| Acetamiprido | 0,2 | limite máximo |
| Alfa-cipermetrina | 0,01 | limite máximo |
| Azadiractina | — | sem limite numérico |
| Azoxistrobina | 1 | limite máximo |
| Benzoato de emamectina | 0,01 | limite máximo |
| Bifentrina | 0,4 | limite máximo |
| Brometo de Metila | 5 | limite máximo |
| Captana | 0,5 | limite máximo |
| Cianamida | — | sem limite numérico |
| Ciantraniliprole | 0,3 | limite máximo |
| Cimoxanil | 0,2 | limite máximo |
Ver os 48 limites
| Ciproconazol | 0,1 | limite máximo |
|---|---|---|
| Ciprodinil | 1 | limite máximo |
| Clorantraniliprole | 0,1 | limite máximo |
| Compostos à base de cobre | — | sem limite numérico |
| Deltametrina | 0,2 | limite máximo |
| Diafentiurom | 0,1 | limite máximo |
| Difenoconazol | 2 | limite máximo |
| Dimetoato | 2 | limite máximo |
| Dodina | 5 | limite máximo |
| Enxofre | — | sem limite numérico |
| Espinetoram | 0,1 | limite máximo |
| Etofenproxi | 0,3 | limite máximo |
| Fenpiroximato | 0,5 | limite máximo |
| Fluazinam | 2 | limite máximo |
| Fludioxonil | 0,5 | limite máximo |
| Fluxapiroxade | 1,5 | limite máximo |
| Glifosato | 0,2 | limite máximo |
| Glufosinato | 0,1 | limite máximo |
| Indoxacarbe | 0,3 | limite máximo |
| Iprodiona | 5 | limite máximo |
| Isocicloseram | 0,07 | limite máximo |
| Lufenurom | 0,2 | limite máximo |
| Malationa | 0,5 | limite máximo |
| Mancozebe | 3 | limite máximo |
| Metilciclopropeno | — | sem limite numérico |
| Novalurom | 0,2 | limite máximo |
| Óleo mineral | — | sem limite numérico |
| Piraclostrobina | 1,5 | limite máximo |
| Pirimetanil | 3 | limite máximo |
| Proexadiona cálcica | 0,08 | limite máximo |
| Propargito | 2 | limite máximo |
| Tebuconazol | 0,7 | limite máximo |
| Tebufenozida | 0,5 | limite máximo |
| Teflubenzurom | 0,2 | limite máximo |
| Trifloxistrobina | 0,5 | limite máximo |
| Zoxamida | 0,8 | limite máximo |
Fonte: Anvisa, monografias de agrotóxicos (dados abertos), atualizado em 13/10/2026. Só ingredientes autorizados no Brasil. O ato legal de cada limite está na página do princípio ativo.
Resíduo encontrado pela Anvisa: pera (PARA 2024)
O programa de análise de resíduos da Anvisa comprou 254 amostras de pera no varejo e analisou cada uma para até 241 agrotóxicos. 6 (2,4%) não tinham resíduo detectado, 230 tinham resíduo dentro do limite e 18 (7,1%) foram insatisfatórias: ao menos uma detecção acima do LMR ou de agrotóxico não permitido para a cultura. O PARA analisa pera sem separar variedade: o número vale para pera d'anjou e para as outras.
| Princípio ativo | Amostras com detecção | Irregular | LMR vigente (mg/kg) |
|---|---|---|---|
| Abamectina | 1 (0,39%) | — | 0,005 |
| Acetamiprido | 112 (44,09%) | — | 0,2 |
| Benzoato de emamectina | 1 (0,39%) | — | 0,05 |
| Bifentrina | 3 (1,18%) | — | 0,4 |
| Boscalida | 9 (3,54%) | — | 2 |
| Carbendazim (+ tiofanato-metílico) | 26 (10,24%) | — | 3 |
| Ciantraniliprole | 22 (8,66%) | — | 0,3 |
| Cipermetrinas (todos os isômeros) | 1 (0,39%) | — | 0,01 |
| Clorantraniliprole | 157 (61,81%) | — | 0,1 |
| Clorpirifós | 4 (1,57%) | 1,57% | sem LMR na cultura |
Ver os 38 agrotóxicos detectados
| Clotianidina | 3 | — | 0,4 |
|---|---|---|---|
| Difenoconazol | 7 | — | 2 |
| Ditiocarbamatos | 11 | — | 3 |
| Espinetoram | 7 | — | 0,1 |
| Espirodiclofeno | 2 | — | 0,8 |
| Etofenproxi | 4 | — | 0,3 |
| Fenpiroximato | 2 | 0,79% | sem LMR na cultura |
| Flubendiamida | 39 | — | 0,8 |
| Fludioxonil | 134 | — | 0,5 |
| Fluopiram | 4 | — | 0,5 |
| Flupiradifurone | 1 | — | 0,9 |
| Imazalil | 2 | 0,79% | sem LMR na cultura |
| Imidacloprido | 1 | — | 1 |
| Lambda-cialotrina | 6 | — | 0,2 |
| Mandipropamida | 1 | 0,39% | sem LMR na cultura |
| Novalurom | 34 | — | 0,2 |
| Picoxistrobina | 1 | 0,39% | sem LMR na cultura |
| Piraclostrobina | 8 | — | 1,5 |
| Pirimetanil | 150 | — | 3 |
| Piriproxifem | 8 | 3,15% | sem LMR na cultura |
| Propargito | 1 | — | 2 |
| Sulfoxaflor | 3 | — | 0,3 |
| Tebuconazol | 16 | — | 0,7 |
| Tebufenozida | 1 | — | 0,5 |
| Tiabendazol | 62 | — | 3 |
| Tiacloprido | 14 | — | 0,7 |
| Tiametoxam | 2 | — | 0,3 |
| Trifloxistrobina | 2 | — | 0,5 |
As detecções irregulares mais frequentes: piriproxifem (3,15% das amostras, sem LMR na cultura), clorpirifós (1,57% das amostras, sem LMR na cultura) e fenpiroximato (0,79% das amostras, sem LMR na cultura).
A tabela está em ordem de detecções. Irregular é a porcentagem das amostras em que o ativo apareceu acima do LMR ou sem permissão na cultura. Na avaliação de risco do ciclo, a Anvisa encontrou potencial de risco agudo em 12 das 3.084 amostras de todos os alimentos (0,39%) e nenhum agrotóxico acima da ingestão diária aceitável no risco crônico. Fonte: Anvisa, relatório do PARA, ciclo 2024 (publicado em 15/12/2025), Tabela 14. O resultado é das amostras do ciclo, não de uma central, um lote ou um produtor.
Calendário de oferta por mercado
Índice do volume comercializado: 100 representa a média mensal do mesmo ano. Valores acima de 100 indicam mais volume que essa média. O cálculo usa pelo menos três anos fechados com doze meses observados, em 2022-2025.
CEASA/PR - CURITIBA · 4 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 101 |
| fev | 60 |
| mar | 89 |
| abr | 82 |
| mai | 98 |
| jun | 94 |
| jul | 108 |
| ago | 109 |
| set | 108 |
| out | 109 |
| nov | 113 |
| dez | 129 |
CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · 3 anos completos
| Mês | Índice de volume |
|---|---|
| jan | 86 |
| fev | 57 |
| mar | 91 |
| abr | 88 |
| mai | 109 |
| jun | 90 |
| jul | 121 |
| ago | 120 |
| set | 103 |
| out | 96 |
| nov | 103 |
| dez | 136 |
Fonte: Conab/Prohort, volume mensal informado pelas centrais. O índice reúne classificações do produto no levantamento mensal. Ele descreve o histórico de comercialização: não prevê oferta ou preço e não é calendário de plantio. Meses ausentes não foram preenchidos com zero.
Perguntas Frequentes
Qual o preço da pera d'anjou na CEASA?
Na média de agosto de 2026, R$ 8,71 o quilo no atacado, +1,9% em relação ao mês anterior. O número é o valor negociado dividido pelo volume, somando as 5 centrais que informaram o produto à Conab naquele mês.
Por que não há cotação diária da pera d'anjou?
A Conab divulga preço por dia para 48 hortifrútis. A pera d'anjou só aparece no levantamento mensal de volume e valor das centrais. É dele que sai a média desta página. Para os produtos com cotação do dia, veja a tabela de preços de hoje.
Qual CEASA mais vende pera d'anjou?
Entre as centrais que informam volume, a CEASA/PR - CURITIBA é a que mais movimentou pera d'anjou nos últimos 12 meses: 495 toneladas, com preço médio de R$ 8,33/kg em agosto de 2026.
De onde vem a pera d'anjou vendida nas CEASAs?
Nos últimos 12 meses, 63,4% do volume saiu de São Paulo, seguido de importado · Argentina (16,5%). O importado soma 20,2%. A origem registrada é a do município da nota fiscal da carga, que pode ser um polo de beneficiamento e não a lavoura.
Quais agrotóxicos têm limite de resíduo na pera d'anjou?
A Anvisa fixa limite máximo de resíduo para 48 princípios ativos na pera d'anjou (a Anvisa classifica pera d'anjou em pera), como abamectina (0,05 mg/kg), acetamiprido (0,2 mg/kg), alfa-cipermetrina (0,01 mg/kg) e azoxistrobina (1 mg/kg). O limite é o máximo permitido no alimento; ele não indica que o produto vendido na CEASA tenha resíduo. A lista completa está nesta página.
Em que mês a pera d'anjou ficou mais barata?
Nos últimos 12 meses, o menor preço médio foi o de junho de 2026 (R$ 7,28/kg) e o maior o de março de 2026 (R$ 11,49/kg). O mês de maior volume nas centrais foi outubro de 2025.
Fonte: Conab — Prohort (ProhortMensal: volume e valor comercializados por central, produto e mês). Critério da ficha: 24 meses seguidos, 5+ centrais e 1000 t ou mais no período.