Itabuna (BA)
Perfil agropecuário · Microrregião de Ilhéus-Itabuna
População
196.041
habitantes (2026)
Área
432 km²
território
PIB
R$ 5,2 bilhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
1%
do valor adicionado (2021)
Itabuna tem economia pouco dependente da agropecuária — a agropecuária representa 1% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 405º maior peso entre os 417 municípios da Bahia. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Itabuna 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Soja
Port.196 de 03-07-2026Milho 1ª Safra
Port.217 de 10-07-2026Milho 1ª Safra consorciado com Braquiária
Port.244 de 14-07-2026Feijão
Port.26 de 16-03-2026Feijão 2ª Safra
Port.353 de 24-08-2026Feijão Caupi
Port.120 de 26-05-2026Algodão Herbáceo
Port.168 de 03-06-2026Sorgo Granífero
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.296 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.296 de 23-07-2026Amendoim
Port.72 de 17-04-2026Girassol
Port.96 de 07-05-2026Mamona
Port.142 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para a Bahia
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Soja
545 cultivares · 24 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 640 I2X | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 54569 |
| 18216IPRO | TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA | GRUPO II | 39972 |
| BW1954928IPRO | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 52427 |
| FTR 1177 I2X | FTS SEMENTES | GRUPO I | 59806 |
| BRS 6680 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 37704 |
| 616I2X | BASF | GRUPO I | 54973 |
| 3840I2X | D&PL BRASIL | GRUPO II | 55105 |
| VA 75GO IPRO | INOVA GENÉTICA | GRUPO I | 52731 |
| 8200 ST IPRO | SINERGIA GENÉTICA E CONSULTORIA AGRONÔMICA | GRUPO I | 38972 |
| GS 2231MP IPRO | GRANBRAS SEMENTES | GRUPO I | 57005 |
Ver todas as 545 cultivares por obtentor
GDM GENETICA DO BRASIL 145
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TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA 85
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SYNGENTA SEEDS 74
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FTS SEMENTES 38
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CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA 25
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BASF 24
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D&PL BRASIL 21
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INOVA GENÉTICA 17
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SINERGIA GENÉTICA E CONSULTORIA AGRONÔMICA 17
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GRANBRAS SEMENTES 16
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CARAIBA GENETICA 12
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EDELTRAUT ERICA STROBEL 11
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AVANTI SEEDS 7
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 7
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INSTITUTO MATO-GROSSENSE DO ALGODÃO - IMAMT 7
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LATITUDE GENETICA 7
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M.S. TECHNOLOGIES SEMENTES BRASIL 7
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SEEDCORP HO PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE SEMENTES S.A. 7
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 6
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES SUL 4
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INT INTEGRADO GENETICA 3
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CEI - CENTRO EDUCACIONAL INTEGRADO 2
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INTELLICROPS SEMENTES 2
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PV SEMENTES 1
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Milho
906 cultivares · 38 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 2200RR2 | MONSANTO DO BRASIL | GRUPO I | 33569 |
| 2A401RR | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 37954 |
| 3040VIP3 | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 34357 |
| 20A55PWU | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 39741 |
| BM 207 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 23208 |
| NBZ 2222 NP3 | RONALDO TORRES VIANNA | GRUPO II | 61109 |
| BR 106 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO II | 50 |
| GNZ7710VIP2 | LIMAGRAIN BRASIL S.A | GRUPO I | 51142 |
| PRE 22S18 TP2 | SEMPRE AGTECH | GRUPO I | 36060 |
| CR101 | CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO | GRUPO I | 30309 |
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MONSANTO DO BRASIL 268
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 117
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SYNGENTA SEEDS 99
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 79
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HELIX SEMENTES E MUDAS 74
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RONALDO TORRES VIANNA 49
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EMBRAPA MILHO E SORGO 23
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LIMAGRAIN BRASIL S.A 22
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SEMPRE AGTECH 22
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CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 20
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GDM GENETICA DO BRASIL 18
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SHULL SEEDS 14
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INOVA GENÉTICA 12
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 8
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AGROPLANTA SEMENTES 7
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LAND GENÉTICA E SEMENTES 7
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PRODUTORA E COMERCIAL AGRICOLA ARAPONGAS 7
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SEMENTES SELEGRÃOS 7
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FRANCISLEI VITTI RAPOSO 6
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NM SEMENTES 6
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DI SOLO SEMENTES MELHORADAS 5
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MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 4
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 4
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CARAIBA GENETICA 3
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LEONARDO MENDONCA TAVARES 3
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M & M PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 3
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 3
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BIONACIONAL SEMENTES 2
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EMPARN 2
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GENEZE SEMENTES 2
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JOSE FERNANDO MARTINS BORGES 2
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SEMENTES BONAMIGO 2
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AVANTI SEEDS 1
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BIOLOV MELHORAMENTO GENETICO DE PLANTAS DO BRASIL 1
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HYBRI SEEDS 1
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SEMILHA AGRONEGOCIOS 1
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STINE SEED SEMENTES DO BRASIL 1
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THIAGO HIDEYO NIHEI 1
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Feijão
62 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS 7762 | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 19846 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO I | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 13
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Feijão Caupi
11 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Aracê | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25892 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Juruá | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25894 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS Rouxinol | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 12107 |
| BRS Xiquexique | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22997 |
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EMBRAPA MEIO NORTE 9
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EMPARN 1
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IPA 1
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Sorgo Granífero
136 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| BM 737 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 29344 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO I | 33336 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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HELIX SEMENTES E MUDAS 10
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 9
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NUSEED BRASIL 9
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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EMBRAPA MILHO E SORGO 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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IPA 2
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ATLÂNTICA SOLUTIONS 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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SEMPRE AGTECH 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Amendoim
7 cultivares · 2 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 1 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3482 |
| IAC-Tatú-ST | IAC | GRUPO I | 1531 |
| BRS 151-L7 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3484 |
| BRS 421 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 37301 |
| BRS 423 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37302 |
| BRS 425 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37303 |
| BRS Havana | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 20317 |
Girassol
17 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AUSISTRIPE 14 | NUSEED BRASIL | GRUPO II | 43221 |
| BRS 323 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26743 |
| HELIO 250 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14085 |
| Syn 034A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 26862 |
| ES VERONIKA | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO I | 54525 |
| NUSOL 4145 CL | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 56246 |
| BRS 324 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26742 |
| HELIO 251 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14086 |
| Syn 039A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 27218 |
| NUSOL 4170 CL PLUS | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 37265 |
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NUSEED BRASIL 9
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CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA 3
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Obtentor não informado 2
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SYNGENTA SEEDS 2
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 1
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Mamona
13 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| KARIEL | KAIIMA | GRUPO I | 45347 |
| AKB 02 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO I | 35263 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| KS2019 | KAIIMA | GRUPO I | 46688 |
| AKB 04 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 35620 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3486 |
| KS2030 | KAIIMA | GRUPO II | 46690 |
| AKB 08 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 53572 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
| MIA | KAIIMA | GRUPO I | 36565 |
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KAIIMA 5
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TERASOL OLEOS VEGETAIS 5
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EMBRAPA - CNPA 3
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Preço de mercado da terra na região de Itabuna
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 510 (SR(05)BA), que reúne 51 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Pecuária
R$ 11.778,00
por hectare · R$ 15.670,00 com benfeitorias
Geral
R$ 11.703,00
por hectare · R$ 15.583,00 com benfeitorias
Agrícola
R$ 11.983,00
por hectare · R$ 15.783,00 com benfeitorias
Agrícola - Grãos Diversos - Alta Capacidade
R$ 12.040,00
por hectare · R$ 15.788,00 com benfeitorias
Agrícola - Café
R$ 135.931,00
por hectare · R$ 162.056,00 com benfeitorias
Pecuária - Bovino - Pastagem Formada - Alta Capacidade
R$ 21.444,00
por hectare · R$ 26.730,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Itabuna, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 11.778,00/ha. O mercado da região variou +116,5% entre 2022 e 2024.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Alcobaça, Almadina, Arataca.
Produção rural de Itabuna
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
30.899
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
16.895
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
11.665
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
550
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
3.965
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Cacau 7.300 ha
Banana 70 ha
Mandioca 60 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 923
Agricultura familiar 65,1%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Itabuna
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2026).
Milho
margem −R$ 9.915/haRendimento
25 sc/ha
Preço produtor
R$ 1,07/kg
Receita/ha
R$ 1.605
Custo/ha
R$ 11.520
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 66,24/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Abastecimento e comercialização em Itabuna
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
220 t
Valor comercializado
R$ 818 mil
Principais produtos: Manga Palmer, Manga Tommy, Tomate, Banana Terra.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Itabuna. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Itabuna
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Alface
87 propriedades · 43 t
Coentro
101 propriedades · 21 t
Couve
96 propriedades · 20 t
Milho verde (espiga)
41 propriedades · 15 t
Quiabo
36 propriedades · 7 t
Salsa
35 propriedades · 4 t
Cebolinha
51 propriedades · 3 t
Jiló
18 propriedades · 2 t
Maxixe
22 propriedades · 2 t
Pepino
16 propriedades · 2 t
Os 10 principais de 30 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
👨🌾 Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
Itabuna executou R$ 702 mil em recursos do PAA (2015-2026), que compra alimentos da agricultura familiar para a rede de assistência e abastecimento.
Ferramentas para o produtor de Itabuna
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar soja em Itabuna?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para soja (sequeiro) em Itabuna vai de 21 de setembro a 31 de outubro, no nível de risco até 30%. Base legal: Port.196 de 03-07-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Itabuna?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de soja são recomendadas para a Bahia?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 545 cultivares de soja zoneadas para a Bahia, de 24 obtentores como GDM GENETICA DO BRASIL, TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Itabuna?
Estimativa para Itabuna: com rendimento de 25 sacas/ha (IBGE/PAM 2025) e preço ao produtor de R$ 1,07/kg, a receita fica em ~R$ 1.605/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 11.520/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 9.915/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Itabuna?
Em 2025, Itabuna enviou 220 t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 818 mil comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEAGESP - SÃO PAULO, com 66,8% do volume, seguida por CEASA/CE - FORTALEZA (21,4%), CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (9,1%) e CEASA/PE - RECIFE (2,7%). O preço de atacado do que sai daqui está em Manga na CEAGESP - SÃO PAULO, Tomate na CEASA/CE - FORTALEZA e Cebola na CEASA/CE - FORTALEZA.
Quantos produtores de hortaliça tem Itabuna?
No Censo Agropecuário de 2017, Itabuna declarou produção em 30 produtos da horticultura. Os principais: alface (87 propriedades, 43 t), coentro (101 propriedades, 21 t), couve (96 propriedades, 20 t) e milho verde (espiga) (41 propriedades, 15 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Itabuna é um município agrícola?
A agropecuária responde por 1% do valor adicionado da economia de Itabuna (IBGE, 2021) — economia pouco dependente da agropecuária. O município tem 432 km² de área e 196.041 habitantes (2026).