Cachoeiro de Itapemirim (ES)
Perfil agropecuário · Microrregião de Cachoeiro de Itapemirim
População
198.367
habitantes (2026)
Área
877 km²
território
PIB
R$ 7,6 bilhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
1,5%
do valor adicionado (2021)
Cachoeiro de Itapemirim tem economia pouco dependente da agropecuária — a agropecuária representa 1,5% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 71º maior peso entre os 78 municípios do Espírito Santo. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Cachoeiro de Itapemirim 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Milho 1ª Safra
Port.220 de 10-07-2026Milho 1ª Safra consorciado com Braquiária
Port.247 de 14-07-2026Milho 2ª Safra
Port.321 de 30-07-2026Milho 2ª Safra consorciado com Braquiária
Port.336 de 06-08-2026Feijão
Port.29 de 16-03-2026Feijão 2ª Safra
Port.356 de 24-08-2026Feijão Caupi
Port.123 de 26-05-2026Arroz
Port.52 de 16-04-2026Algodão Herbáceo
Port.171 de 03-06-2026Sorgo Granífero
Port.272 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.272 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.299 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.299 de 23-07-2026Amendoim
Port.75 de 17-04-2026Girassol
Port.99 de 07-05-2026Mamona
Port.145 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para o Espírito Santo
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio no Espírito Santo, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Milho
847 cultivares · 27 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 2200RR2 | MONSANTO DO BRASIL | GRUPO I | 33569 |
| 2A401RR | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 37954 |
| 3040VIP3 | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 34357 |
| 20A55PWU | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 39741 |
| BM 207 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO II | 23208 |
| NBZ 2222 NP3 | RONALDO TORRES VIANNA | GRUPO II | 61109 |
| PRE 22S18 TP2 | SEMPRE AGTECH | GRUPO I | 36060 |
| DM2858VIP3 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 59030 |
| GNZ7710 | LIMAGRAIN BRASIL S.A | GRUPO I | 43062 |
| BR 106 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO II | 50 |
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MONSANTO DO BRASIL 240
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 116
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SYNGENTA SEEDS 100
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 97
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HELIX SEMENTES E MUDAS 69
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RONALDO TORRES VIANNA 49
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SEMPRE AGTECH 29
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GDM GENETICA DO BRASIL 25
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LIMAGRAIN BRASIL S.A 24
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EMBRAPA MILHO E SORGO 19
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SHULL SEEDS 14
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INOVA GENÉTICA 12
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CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 10
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 8
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NM SEMENTES 7
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SEMENTES SELEGRÃOS 5
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LEONARDO MENDONCA TAVARES 4
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 4
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DI SOLO SEMENTES MELHORADAS 3
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 3
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JOSE FERNANDO MARTINS BORGES 2
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MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 2
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BIOLOV MELHORAMENTO GENETICO DE PLANTAS DO BRASIL 1
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GENEZE SEMENTES 1
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HYBRI SEEDS 1
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SEMENTES BONAMIGO 1
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THIAGO HIDEYO NIHEI 1
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Feijão
61 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS Campeiro | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 1156 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 12
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Sorgo Granífero
114 cultivares · 12 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO II | 22991 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO II | 33336 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| A 6304 | SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS | GRUPO I | 1277 |
| AGRI G1 | TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME | GRUPO II | 42384 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 44
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 14
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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EMBRAPA MILHO E SORGO 5
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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NUSEED BRASIL 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 2
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 1
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HELIX SEMENTES E MUDAS 1
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Girassol
1 cultivares · 1 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| NUSOL 4175 CL | NUSEED BRASIL | GRUPO II | 60063 |
Valor da terra em Cachoeiro de Itapemirim
Valor da Terra Nua (VTN) de referência, exercício 2026. O percentual é a variação frente a 2025.
Lavoura Aptidão Boa
R$ 47.683,23
por hectare +19,6%
Lavoura Aptidão Regular
R$ 37.644,65
por hectare +19,6%
Lavoura Aptidão Restrita
R$ 27.606,08
por hectare +19,6%
Pastagem Plantada
R$ 25.096,44
por hectare +19,6%
Silvicultura/Pastagem Natural
R$ 20.077,15
por hectare +19,6%
Preservação Fauna e Flora
R$ 15.057,86
por hectare +19,6%
Preço de mercado da terra na região de Cachoeiro de Itapemirim
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 2011 (SR(20)ES), que reúne 11 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Pecuária
R$ 22.845,00
por hectare · R$ 27.545,00 com benfeitorias
Geral
R$ 24.728,00
por hectare · R$ 30.687,00 com benfeitorias
Agrícola
R$ 35.787,00
por hectare · R$ 56.019,00 com benfeitorias
Agrícola - Café
R$ 35.787,00
por hectare · R$ 56.019,00 com benfeitorias
Pecuária - Diversificada
R$ 22.845,00
por hectare · R$ 27.545,00 com benfeitorias
Exploração Mista
R$ 23.354,00
por hectare · R$ 34.030,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Cachoeiro de Itapemirim, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 22.845,00/ha. O mercado da região variou +13,8% entre 2022 e 2024.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Alegre, Apiacá, Atílio Vivacqua.
Produção rural de Cachoeiro de Itapemirim
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
68.710
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
74.572
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
24.516
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
1.817
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
9.321
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Café 6.010 ha
Cana-de-açúcar 300 ha
Banana 250 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 1.968
Agricultura familiar 70,6%
Censo Agropecuário 2017
Armazenagem de grãos em Cachoeiro de Itapemirim
Capacidade estática cadastrada na Conab, comparada à produção de grãos do município (IBGE/PAM 2025).
Capacidade estática
78 mil t
Unidades
2
armazéns
Produção de grãos
151 t
por safra (2025)
Situação
Polo regional de armazenagem
cabe 51325% da safra
Cachoeiro de Itapemirim funciona como polo de armazenagem: a capacidade instalada é muito maior que a produção local de grãos, recebendo safra de municípios da região. É o 565º município do país em capacidade de armazenagem.
Maiores armazenadores: Gap Logistica e Armazens Gerais, Companhia Nacional de Abastecimento.
Sinistros agrícolas em Cachoeiro de Itapemirim
Comunicações de perda (COP) do PROAGRO registradas em Cachoeiro de Itapemirim, período 2017–2026. Fonte: BCB — SICOR.
Total de sinistros
11
comunicações
Evento principal
🌡️ Variação excessiva de temperatura
36% dos sinistros
Cultura mais afetada
CAFÉ
91% dos registros
Vulnerabilidade
Vulnerabilidade baixa
~2 sinistros/ano
Cachoeiro de Itapemirim registra perdas agrícolas moderadas, com média de ~2 comunicações por ano. Variação excessiva de temperatura é o evento mais frequente (36%). Plantar dentro da janela do ZARC é condição para cobertura do Proagro — o zoneamento é calibrado para minimizar essas perdas.
Abastecimento e comercialização em Cachoeiro de Itapemirim
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
323 t
Valor comercializado
R$ 298 mil
Principais produtos: Outros Gêneros, Itens Diversos, Milho Verde, Jiló.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Cachoeiro de Itapemirim. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Cachoeiro de Itapemirim
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Tomate (estaqueado)
14 propriedades · 217 t
Pimentão
19 propriedades · 213 t
Jiló
25 propriedades · 128 t
Couve
40 propriedades · 95 t
Quiabo
33 propriedades · 86 t
Inhame
7 propriedades · 54 t
Cebolinha
33 propriedades · 52 t
Beterraba
6 propriedades · 42 t
Pepino
12 propriedades · 42 t
Alface
17 propriedades · 37 t
Os 10 principais de 42 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
Ferramentas para o produtor de Cachoeiro de Itapemirim
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar milho em Cachoeiro de Itapemirim?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para milho (sequeiro) em Cachoeiro de Itapemirim vai de 11 de setembro a 31 de dezembro, no nível de risco até 20%. Base legal: Port.220 de 10-07-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Cachoeiro de Itapemirim?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de milho são recomendadas para o Espírito Santo?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 847 cultivares de milho zoneadas para o Espírito Santo, de 27 obtentores como MONSANTO DO BRASIL, CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Qual o valor da terra (VTN) em Cachoeiro de Itapemirim?
O Valor da Terra Nua de referência de Cachoeiro de Itapemirim no exercício 2026 é R$ 47.683,23/ha para lavoura de aptidão boa e R$ 25.096,44/ha para pastagem plantada. A referência de lavoura boa variou +19,6% frente ao exercício 2025. Veja a tabela VTN completa e o cálculo do ITR.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Cachoeiro de Itapemirim?
Cachoeiro de Itapemirim tem 78 mil t de capacidade estática em 2 unidades armazenadoras (Conab) — o 565º maior do país. Isso equivale a 51325% da produção de grãos do município (151 t em 2025): a capacidade serve também a municípios vizinhos.
Quais os sinistros agrícolas mais comuns em Cachoeiro de Itapemirim?
Entre 2017–2026, Cachoeiro de Itapemirim registrou 11 comunicações de perda no PROAGRO. O evento mais frequente é Variação excessiva de temperatura, responsável por 36% dos sinistros. A cultura mais afetada é café (91% dos registros). Plantar dentro da janela do ZARC é condição para cobertura do Proagro.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Cachoeiro de Itapemirim?
Em 2025, Cachoeiro de Itapemirim enviou 323 t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 298 mil comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO, com 80% do volume, seguida por CEASA/ES - VITÓRIA (20%). O preço de atacado do que sai daqui está em Milho Verde na CEASA/ES - VITÓRIA, Jiló na CEASA/ES - VITÓRIA, Tomate na CEASA/ES - VITÓRIA e Pimentão Verde na CEASA/ES - VITÓRIA.
Quantos produtores de hortaliça tem Cachoeiro de Itapemirim?
No Censo Agropecuário de 2017, Cachoeiro de Itapemirim declarou produção em 42 produtos da horticultura. Os principais: tomate (estaqueado) (14 propriedades, 217 t), pimentão (19 propriedades, 213 t), jiló (25 propriedades, 128 t) e couve (40 propriedades, 95 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Cachoeiro de Itapemirim é um município agrícola?
A agropecuária responde por 1,5% do valor adicionado da economia de Cachoeiro de Itapemirim (IBGE, 2021) — economia pouco dependente da agropecuária. O município tem 877 km² de área e 198.367 habitantes (2026).