IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade do café conilon no Espírito Santo: 49,0 sc/ha
No Espírito Santo, o café conilon rendeu em média 49,0 sacas de 60 kg por hectare (2.942 kg/ha) em 2025, em 296.147 ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (50,9 sc/ha) e 3ª entre os 5 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 49,0 sc/ha
- 2.942 kg/ha
- 2024
- 38,4 sc/ha
- +27,9% em 2025
- Brasil 2025
- 50,9 sc/ha
- ES −3,6%
- Estimativa 2026
- 46,8 sc/ha
- LSPA de setembro de 2026
Café canephora (conilon e robusta) em grão beneficiado; saca de 60 kg.
O café conilon no Espírito Santo ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2025 (49,0 sc/ha); pior: 2016 (18,5 sc/ha).
Espírito Santo Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | sc/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 49,0 | 296.147 ha |
| 2024 | 38,4 | 285.539 ha |
| 2023 | 39,0 | 278.136 ha |
| 2022 | 44,1 | 273.744 ha |
| 2021 | 43,1 | 264.407 ha |
| 2020 | 36,2 | 261.982 ha |
| 2019 | 41,4 | 257.939 ha |
| 2018 | 38,4 | 256.252 ha |
| 2017 | 24,3 | 256.884 ha |
| 2016 | 18,5 | 274.419 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 no Espírito Santo: 46,8 sc/ha (2.805 kg/ha) em 310.614 ha, com 871,1 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
Safra 2026 de café conilon no Espírito Santo: a estimativa da Conab
3º levantamento da Conab, setembro de 2026. É estimativa do ano corrente; o IBGE fecha o ano depois, com método próprio.
Produção 2026
12,1 mi sacas
−14,3% sobre 2025 (14,2 mi)
Produtividade
45,0 sc/ha
−17,9% sobre 2025 (54,8 sc/ha)
Área em produção
269 mil ha
+4,4%
Estimativa do total no Espírito Santo em 2026: 19,0 mi sacas no 1º levantamento (fevereiro), 18,0 mi sacas no 2º levantamento (maio), 16,5 mi sacas no 3º levantamento (setembro). Colheita: 96% colhido até agosto. Fonte: Conab, safra de café (planilha do 3º levantamento).
O café conilon nos municípios do Espírito Santo
Metade da área colhida no Espírito Santo rendeu mais de 50,0 sc/ha em 2025; um quarto passou de 55,0 sc/ha e um quarto ficou abaixo de 46,5 sc/ha. 70 municípios colheram café conilon.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
- 1.Vargem Alta 73,7 sc/ha
- 2.Muniz Freire 60,7 sc/ha
- 3.São Roque do Canaã 60,0 sc/ha
- 4.Rio Bananal 59,8 sc/ha
- 5.Colatina 58,0 sc/ha
- 6.Linhares 57,7 sc/ha
- 7.Fundão 57,4 sc/ha
- 8.Mantenópolis 56,4 sc/ha
- 9.Pancas 56,0 sc/ha
- 10.Pedro Canário 55,0 sc/ha
| Município | sc/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Rio Bananal | 59,8 | 19.300 ha |
| Linhares | 57,7 | 18.400 ha |
| Vila Valério | 50,0 | 15.000 ha |
| Jaguaré | 50,0 | 13.437 ha |
| Nova Venécia | 49,0 | 13.200 ha |
| São Mateus | 55,0 | 13.000 ha |
| Pancas | 56,0 | 11.800 ha |
| Sooretama | 54,0 | 11.200 ha |
| Colatina | 58,0 | 11.055 ha |
| Pinheiros | 54,3 | 10.200 ha |
| Governador Lindenberg | 50,0 | 9.200 ha |
| Marilândia | 50,0 | 8.600 ha |
| São Gabriel da Palha | 50,0 | 8.500 ha |
| Castelo | 31,5 | 8.283 ha |
| Boa Esperança | 49,0 | 6.850 ha |
| São Domingos do Norte | 45,0 | 6.200 ha |
| Águia Branca | 50,0 | 6.000 ha |
| Cachoeiro de Itapemirim | 24,1 | 5.860 ha |
| Santa Teresa | 45,8 | 5.790 ha |
| Aracruz | 49,8 | 5.750 ha |
| Itaguaçu | 48,8 | 5.535 ha |
| Barra de São Francisco | 48,2 | 5.080 ha |
| Vila Pavão | 49,0 | 4.600 ha |
| Afonso Cláudio | 46,5 | 4.550 ha |
| Mimoso do Sul | 34,0 | 4.240 ha |
| Iconha | 28,1 | 4.216 ha |
| Muqui | 42,7 | 4.200 ha |
| Santa Leopoldina | 45,7 | 3.800 ha |
| Montanha | 50,0 | 3.500 ha |
| Vargem Alta | 73,7 | 3.290 ha |
| São Roque do Canaã | 60,0 | 3.150 ha |
| Ecoporanga | 41,6 | 2.860 ha |
| Jerônimo Monteiro | 32,2 | 2.850 ha |
| Rio Novo do Sul | 23,0 | 2.650 ha |
| Fundão | 57,4 | 2.482 ha |
| Alfredo Chaves | 32,6 | 2.400 ha |
| Baixo Guandu | 42,0 | 2.330 ha |
| Laranja da Terra | 45,0 | 2.190 ha |
| Alegre | 25,3 | 2.015 ha |
| Conceição do Castelo | 36,4 | 2.008 ha |
| Ibiraçu | 51,4 | 1.910 ha |
| Alto Rio Novo | 47,9 | 1.861 ha |
| Água Doce do Norte | 34,3 | 1.805 ha |
| Muniz Freire | 60,7 | 1.605 ha |
| Guarapari | 24,0 | 1.450 ha |
| João Neiva | 48,0 | 1.421 ha |
| Itarana | 50,0 | 1.400 ha |
| Atílio Vivácqua | 34,8 | 1.380 ha |
| Pedro Canário | 55,0 | 1.220 ha |
| Conceição da Barra | 45,5 | 1.121 ha |
| Anchieta | 30,2 | 1.015 ha |
| Mantenópolis | 56,4 | 700 ha |
| Itapemirim | 18,0 | 607 ha |
| Serra | 45,8 | 585 ha |
| Ponto Belo | 45,0 | 460 ha |
| Apiacá | 45,3 | 440 ha |
| Cariacica | 37,6 | 293 ha |
| Piúma | 37,7 | 276 ha |
| Viana | 30,0 | 255 ha |
| Mucurici | 45,0 | 220 ha |
| São José do Calçado | 35,9 | 174 ha |
| Presidente Kennedy | 25,0 | 106 ha |
| Bom Jesus do Norte | 35,0 | 99 ha |
| Santa Maria de Jetibá | 50,0 | 80 ha |
| Domingos Martins | 31,6 | 47 ha |
| Iúna | 50,0 | 20 ha |
| Vila Velha | 39,4 | 11 ha |
| Irupi | 50,0 | 8 ha |
| Marechal Floriano | 50,0 | 5 ha |
| Ibitirama | 41,7 | 2 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Café conilon no Espírito Santo: custo, preço, plantio e seguro
- Preço ao produtor Preço: Café por região Arábica e conilon; a cobertura e a data aparecem por fonte
- Seguro Rural Café · ES Histórico do PSR 2020–2024; não é cotação nem garantia de contratação
- Mercado externo Café na União Europeia Requisitos e fluxos do produto indicado; o acesso depende da operação
- Arrendamento Sacas por hectare, por estado Quanto se paga de arrendamento em cada estado, em sacas
O café conilon nos outros estados
- 1º BA · 66,0
- 2º RO · 55,9
- 3º ES · 49,0
- 4º MG · 46,8
- 5º MT · 17,8
Mais de Espírito Santo na Calculadora Rural
Espírito Santo em outras consultas
- Municípios
- VTN 2026
- Preço da Terra
- Nota Fiscal do Produtor
- Módulo Fiscal
- Produtividade do café conilon
- Seguro Rural
- Sinistros
- Queimadas
Perguntas Frequentes
Quantas sacas de café conilon por hectare no Espírito Santo?
No Espírito Santo, o café conilon rendeu em média 49,0 sacas de 60 kg por hectare (2.942 kg/ha) em 2025, em 296.147 ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (50,9 sc/ha) e a 3ª entre os 5 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 46,8 sc/ha no Espírito Santo (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade do café conilon no Espírito Santo da Calculadora Rural.
Qual município do Espírito Santo tem a maior produtividade de café conilon?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Vargem Alta teve a maior média do Espírito Santo em 2025: 73,7 sc/ha. Em seguida vêm Muniz Freire (60,7 sc/ha) e São Roque do Canaã (60,0 sc/ha). O maior em área foi Rio Bananal, com 19.300 ha e 59,8 sc/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios do Espírito Santo pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade do café conilon no Espírito Santo subiu ou caiu em 2025?
Subiu: de 38,4 sc/ha em 2024 para 49,0 sc/ha em 2025 (+27,9%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2025 (49,0 sc/ha) e o pior, 2016 (18,5 sc/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Sacas de 60 kg por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.