Juazeiro (BA)
Perfil agropecuário · Microrregião de Juazeiro
População
257.616
habitantes (2026)
Área
6.501 km²
território
PIB
R$ 6,2 bilhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
8,4%
do valor adicionado (2021)
Juazeiro tem economia com presença agropecuária relevante — a agropecuária representa 8,4% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 312º maior peso entre os 417 municípios da Bahia. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Juazeiro 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Feijão
Port.26 de 16-03-2026Feijão Caupi
Port.120 de 26-05-2026Sorgo Granífero
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.296 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.296 de 23-07-2026Mamona
Port.142 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para a Bahia
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Feijão
62 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS 7762 | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 19846 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO I | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 13
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Feijão Caupi
11 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Aracê | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25892 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Juruá | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25894 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS Rouxinol | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 12107 |
| BRS Xiquexique | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22997 |
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EMBRAPA MEIO NORTE 9
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EMPARN 1
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IPA 1
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Sorgo Granífero
136 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| BM 737 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 29344 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO I | 33336 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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HELIX SEMENTES E MUDAS 10
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 9
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NUSEED BRASIL 9
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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EMBRAPA MILHO E SORGO 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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IPA 2
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ATLÂNTICA SOLUTIONS 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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SEMPRE AGTECH 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Mamona
13 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| KARIEL | KAIIMA | GRUPO I | 45347 |
| AKB 02 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO I | 35263 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| KS2019 | KAIIMA | GRUPO I | 46688 |
| AKB 04 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 35620 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3486 |
| KS2030 | KAIIMA | GRUPO II | 46690 |
| AKB 08 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 53572 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
| MIA | KAIIMA | GRUPO I | 36565 |
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KAIIMA 5
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TERASOL OLEOS VEGETAIS 5
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EMBRAPA - CNPA 3
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Preço de mercado da terra na região de Juazeiro
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 504 (SR(05)BA), que reúne 18 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Exploração Mista
R$ 2.967,00
por hectare · R$ 4.493,00 com benfeitorias
Geral
R$ 5.215,00
por hectare · R$ 9.303,00 com benfeitorias
Agrícola
R$ 12.321,00
por hectare · R$ 29.954,00 com benfeitorias
Agrícola - Alta - Irrigado
R$ 12.321,00
por hectare · R$ 29.954,00 com benfeitorias
Pecuária
R$ 1.043,00
por hectare · R$ 1.967,00 com benfeitorias
Pecuária - Baixa - Sequeiro
R$ 1.207,00
por hectare · R$ 2.204,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Juazeiro, a linha que descreve o município é exploração mista, a R$ 2.967,00/ha.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Andorinha, Antônio Gonçalves, Campo Alegre de Lourdes.
Produção rural de Juazeiro
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
40.373
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
5.473
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
71.701
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
404.151
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
1.545
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Cana-de-açúcar 16.687 ha
Uva 1.580 ha
Milho 1.403 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 7.288
Agricultura familiar 60,4%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Juazeiro
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2026).
Milho
margem −R$ 11.266/haRendimento
4 sc/ha
Preço produtor
R$ 1,07/kg
Receita/ha
R$ 254
Custo/ha
R$ 11.520
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 66,24/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Armazenagem de grãos em Juazeiro
Capacidade estática cadastrada na Conab, comparada à produção de grãos do município (IBGE/PAM 2025).
Capacidade estática
100 t
Unidades
1
armazéns
Produção de grãos
531 t
por safra (2025)
Situação
Déficit de armazenagem
cabe 19% da safra
A capacidade local comporta apenas 19% da safra de grãos de Juazeiro. Na prática, boa parte da colheita precisa ser escoada ou estocada fora do município — o que tende a pressionar o produtor a vender no pico da safra, quando o preço é menor. O ideal técnico é capacidade acima de 120% da produção. É o 1.934º município do país em capacidade de armazenagem.
Maiores armazenadores: Gmj Agoindustrial Eireli -.
Abastecimento e comercialização em Juazeiro
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
154,6 mil t
Valor comercializado
R$ 833,2 milhões
Principais produtos: Manga Tommy, Melão Amarelo, Manga, Manga Palmer.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino. Os outros 46,1% se espalham por centrais menores ou que não publicam cotação aqui.
Quanto Juazeiro pesa no atacado
A cidade é a maior origem de 2 produtos, entre eles manga na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE: 28,6% de tudo que a central recebeu em 2025.
Participação de Juazeiro no volume que cada central recebeu do produto em 2025 (Prohort/Conab). Fica de fora o produto importado e o que o próprio município-sede da central revende, que são redistribuição, não produção.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Juazeiro. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Juazeiro
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Tomate (estaqueado)
36 propriedades · 1,5 mil t
Pimentão
117 propriedades · 1,5 mil t
Batata-doce
23 propriedades · 476 t
Quiabo
71 propriedades · 431 t
Pepino
41 propriedades · 425 t
Repolho
5 propriedades · 345 t
Coentro
130 propriedades · 242 t
Maxixe
44 propriedades · 208 t
Alface
85 propriedades · 207 t
Pimenta
22 propriedades · 62 t
Os 10 principais de 25 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
👨🌾 Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
Juazeiro executou R$ 480 mil em recursos do PAA (2015-2026), que compra alimentos da agricultura familiar para a rede de assistência e abastecimento.
Ferramentas para o produtor de Juazeiro
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar feijão em Juazeiro?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para feijão (irrigado) em Juazeiro vai de 21 de novembro a 31 de agosto, no nível de risco até 20%. Base legal: Port.26 de 16-03-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Juazeiro?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de feijão são recomendadas para a Bahia?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 62 cultivares de feijão zoneadas para a Bahia, de 5 obtentores como EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF, IAC, AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Juazeiro?
Estimativa para Juazeiro: com rendimento de 4 sacas/ha (IBGE/PAM 2025) e preço ao produtor de R$ 1,07/kg, a receita fica em ~R$ 254/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 11.520/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 11.266/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Juazeiro?
Juazeiro tem 100 t de capacidade estática em 1 unidade armazenadora (Conab) — o 1934º maior do país. Isso equivale a 19% da produção de grãos do município (531 t em 2025): um déficit que força escoar parte da safra para fora.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Juazeiro?
Em 2025, Juazeiro enviou 154,6 mil t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 833,2 milhões comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEAGESP - SÃO PAULO, com 19,9% do volume, seguida por CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (15,2%), CEASA/PE - RECIFE (9,8%) e CEASA/SP - CAMPINAS (9%). O preço de atacado do que sai daqui está em Manga na CEAGESP - SÃO PAULO, Melão Amarelo na CEAGESP - SÃO PAULO, Goiaba na CEASA/CE - FORTALEZA e Coco Verde na CEAGESP - SÃO PAULO.
Juazeiro é a maior origem de qual produto nas CEASAs?
Juazeiro é a maior origem de manga da CEASAMINAS - BELO HORIZONTE: 28,6% de todo o volume que a central recebeu em 2025 saiu daqui (12,1 mil t de 42,2 mil t), entre 132 municípios de origem. A cidade também lidera manga tommy (35,2% da CEAGESP - SÃO PAULO). Fonte: Prohort/Conab, volume comercializado por município de origem.
Quantos produtores de hortaliça tem Juazeiro?
No Censo Agropecuário de 2017, Juazeiro declarou produção em 25 produtos da horticultura. Os principais: tomate (estaqueado) (36 propriedades, 1,5 mil t), pimentão (117 propriedades, 1,5 mil t), batata-doce (23 propriedades, 476 t) e quiabo (71 propriedades, 431 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Juazeiro é um município agrícola?
A agropecuária responde por 8,4% do valor adicionado da economia de Juazeiro (IBGE, 2021) — economia com presença agropecuária relevante. O município tem 6.501 km² de área e 257.616 habitantes (2026).