Aracatu (BA)
Perfil agropecuário · Microrregião de Brumado
População
14.456
habitantes (2026)
Área
1.490 km²
território
PIB
R$ 174 milhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
28,1%
do valor adicionado (2021)
Aracatu tem economia com forte presença agropecuária — a agropecuária representa 28,1% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 77º maior peso entre os 417 municípios da Bahia. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Aracatu 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Soja
Port.196 de 03-07-2026Feijão
Port.26 de 16-03-2026Feijão Caupi
Port.120 de 26-05-2026Trigo safra 2025/2026
Port.434 de 29-10-2025Sorgo Granífero
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.296 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.296 de 23-07-2026Mamona
Port.142 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para a Bahia
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Soja
545 cultivares · 24 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 640 I2X | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 54569 |
| 18216IPRO | TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA | GRUPO II | 39972 |
| BW1954928IPRO | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 52427 |
| FTR 1177 I2X | FTS SEMENTES | GRUPO I | 59806 |
| BRS 6680 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 37704 |
| 616I2X | BASF | GRUPO I | 54973 |
| 3840I2X | D&PL BRASIL | GRUPO II | 55105 |
| VA 75GO IPRO | INOVA GENÉTICA | GRUPO I | 52731 |
| 8200 ST IPRO | SINERGIA GENÉTICA E CONSULTORIA AGRONÔMICA | GRUPO I | 38972 |
| GS 2231MP IPRO | GRANBRAS SEMENTES | GRUPO I | 57005 |
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GDM GENETICA DO BRASIL 145
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TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA 85
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SYNGENTA SEEDS 74
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FTS SEMENTES 38
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CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA 25
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BASF 24
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D&PL BRASIL 21
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INOVA GENÉTICA 17
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SINERGIA GENÉTICA E CONSULTORIA AGRONÔMICA 17
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GRANBRAS SEMENTES 16
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CARAIBA GENETICA 12
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EDELTRAUT ERICA STROBEL 11
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AVANTI SEEDS 7
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 7
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INSTITUTO MATO-GROSSENSE DO ALGODÃO - IMAMT 7
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LATITUDE GENETICA 7
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M.S. TECHNOLOGIES SEMENTES BRASIL 7
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SEEDCORP HO PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE SEMENTES S.A. 7
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 6
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES SUL 4
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INT INTEGRADO GENETICA 3
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CEI - CENTRO EDUCACIONAL INTEGRADO 2
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INTELLICROPS SEMENTES 2
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PV SEMENTES 1
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Feijão
62 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS 7762 | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 19846 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO I | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 13
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Feijão Caupi
11 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Aracê | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25892 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Juruá | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25894 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS Rouxinol | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 12107 |
| BRS Xiquexique | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22997 |
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EMBRAPA MEIO NORTE 9
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EMPARN 1
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IPA 1
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Trigo
56 cultivares · 4 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| ORS 1401 | OR MELHORAMENTO DE SEMENTES | GRUPO I | 33102 |
| BIO188027 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO III | 54184 |
| BRS 254 | EMBRAPA TRIGO - CNPT | GRUPO II | 19882 |
| XR1052 | XIRU MELHORAMENTO | GRUPO I | 60217 |
| ORS 1403 | OR MELHORAMENTO DE SEMENTES | GRUPO I | 33365 |
| BIO190057 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 54115 |
| BRS 264 | EMBRAPA TRIGO - CNPT | GRUPO I | 19883 |
| ORS 2101 | OR MELHORAMENTO DE SEMENTES | GRUPO I | 47687 |
| BIO198009 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 54000 |
| BRS 394 | EMBRAPA TRIGO - CNPT | GRUPO II | 32981 |
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OR MELHORAMENTO DE SEMENTES 26
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GDM GENETICA DO BRASIL 22
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EMBRAPA TRIGO - CNPT 7
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XIRU MELHORAMENTO 1
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Sorgo Granífero
136 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| BM 737 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 29344 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO I | 33336 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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HELIX SEMENTES E MUDAS 10
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 9
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NUSEED BRASIL 9
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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EMBRAPA MILHO E SORGO 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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IPA 2
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ATLÂNTICA SOLUTIONS 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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SEMPRE AGTECH 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Mamona
13 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| KARIEL | KAIIMA | GRUPO I | 45347 |
| AKB 02 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO I | 35263 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| KS2019 | KAIIMA | GRUPO I | 46688 |
| AKB 04 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 35620 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3486 |
| KS2030 | KAIIMA | GRUPO II | 46690 |
| AKB 08 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 53572 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
| MIA | KAIIMA | GRUPO I | 36565 |
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KAIIMA 5
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TERASOL OLEOS VEGETAIS 5
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EMBRAPA - CNPA 3
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Preço de mercado da terra na região de Aracatu
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 509 (SR(05)BA), que reúne 77 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Pecuária
R$ 7.905,00
por hectare · R$ 9.577,00 com benfeitorias
Geral
R$ 7.892,00
por hectare · R$ 10.046,00 com benfeitorias
Agrícola
R$ 9.101,00
por hectare · R$ 14.452,00 com benfeitorias
Agrícola - Fruticultura
R$ 9.818,00
por hectare · R$ 13.425,00 com benfeitorias
Agrícola - Grãos Diversos - Alta Capacidade
R$ 9.733,00
por hectare · R$ 15.593,00 com benfeitorias
Agrícola - Café
R$ 16.246,00
por hectare · R$ 25.326,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Aracatu, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 7.905,00/ha. O mercado da região variou +70,4% entre 2022 e 2024.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Abaíra, Aiquara, Anagé.
Produção rural de Aracatu
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
44.280
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
5.690
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
36.720
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
5.290
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
2.526
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Feijão 1.500 ha
Milho 500 ha
Tomate 50 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 3.017
Agricultura familiar 71,6%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Aracatu
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2026).
Milho
margem −R$ 11.417/haRendimento
2 sc/ha
Preço produtor
R$ 1,07/kg
Receita/ha
R$ 103
Custo/ha
R$ 11.520
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 66,24/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Abastecimento e comercialização em Aracatu
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
2 mil t
Valor comercializado
R$ 4,4 milhões
Principais produtos: Melancia Comprida, Melancia, Melancia Redonda, Manga Palmer.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino. Os outros 7,9% se espalham por centrais menores ou que não publicam cotação aqui.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Aracatu. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Aracatu
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Tomate (estaqueado)
115 propriedades · 3,7 mil t
Maxixe
57 propriedades · 103 t
Milho verde (espiga)
81 propriedades · 65 t
Abobrinha
6 propriedades · 32 t
Alface
202 propriedades · 7 t
Coentro
202 propriedades · 5 t
Quiabo
23 propriedades · 3 t
Cebolinha
138 propriedades · 2 t
Couve
101 propriedades · 2 t
Pepino
5 propriedades · 2 t
Os 10 principais de 26 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
Ferramentas para o produtor de Aracatu
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar soja em Aracatu?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para soja (sequeiro) em Aracatu vai de 1 de novembro a 10 de novembro, no nível de risco até 40%. Base legal: Port.196 de 03-07-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Aracatu?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de soja são recomendadas para a Bahia?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 545 cultivares de soja zoneadas para a Bahia, de 24 obtentores como GDM GENETICA DO BRASIL, TMG TROPICAL MELHORAMENTO E GENETICA, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Aracatu?
Estimativa para Aracatu: com rendimento de 2 sacas/ha (IBGE/PAM 2025) e preço ao produtor de R$ 1,07/kg, a receita fica em ~R$ 103/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 11.520/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 11.417/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Aracatu?
Em 2025, Aracatu enviou 2 mil t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 4,4 milhões comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEAGESP - SÃO PAULO, com 82,5% do volume, seguida por CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO (7%) e CEASA/ES - VITÓRIA (2,6%). O preço de atacado do que sai daqui está em Melancia na CEAGESP - SÃO PAULO.
Quantos produtores de hortaliça tem Aracatu?
No Censo Agropecuário de 2017, Aracatu declarou produção em 26 produtos da horticultura. Os principais: tomate (estaqueado) (115 propriedades, 3,7 mil t), maxixe (57 propriedades, 103 t), milho verde (espiga) (81 propriedades, 65 t) e abobrinha (6 propriedades, 32 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Aracatu é um município agrícola?
A agropecuária responde por 28,1% do valor adicionado da economia de Aracatu (IBGE, 2021) — economia com forte presença agropecuária. O município tem 1.490 km² de área e 14.456 habitantes (2026).