Salvador (BA)

Calendário de plantio em Salvador 2026/2027

Síntese por cultura do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), fonte MAPA. Cada decêndio mostra o menor nível encontrado entre solos e ciclos. A safra de origem aparece em cada cultura quando difere de 2026/2027.

Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.

O enquadramento no Proagro e no Seguro Rural subsidiado depende da combinação da lavoura. Esta síntese não seleciona solo nem ciclo da cultivar. Confira município, solo, ciclo e manejo na portaria vigente do MAPA.

Clima e chuva perto de Salvador

Na estação de Salvador (ondina) (BA), a 4 km da sede, a normal de 1991 a 2020 é de 1.833 mm de chuva por ano, com maio o mês mais chuvoso (302 mm) e dezembro o mais seco (63,4 mm). Chuva medida: estação automática de Salvador (A401), a 4 km.

2026: nos 7 meses com todas as horas medidas, choveu 1.053 mm, contra 1.192 mm da normal desses meses (−12%).

A medida é do ponto da estação, não da sua propriedade nem do município inteiro. * soma parcial: faltam horas no mês. O total real é maior ou igual. Mês sem medição fica em branco: não quer dizer que não choveu. Não é previsão. Abrir a estação → Todas as estações do estado. Normais: INMET.

Sementes recomendadas para a Bahia

As listas preservam o último conjunto validado. A atualização da fonte contém associações divergentes de cultivar e obtentor. Para alterações recentes e condições de uso, confira a portaria e o SISZARC oficial.

Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.

Preço de mercado da terra na região de Salvador

Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 507 (SR(05)BA), que reúne 33 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.

Pelo perfil produtivo de Salvador, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 20.257,00/ha. O mercado da região variou +236,9% entre 2022 e 2024.

Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Acajutiba, Alagoinhas, Aporá.

Quanto Salvador recebe do ITR

Repasse do Tesouro Nacional ao município, por ano (critério de caixa).

1. 2021 R$ 41.963
2. 2022 R$ 550.620
3. 2023 R$ 482.136
4. 2024 R$ 230.891
5. 2025 R$ 82.899

Salvador não tem convênio com a Receita para fiscalizar o ITR: recebe 50% do imposto dos imóveis do município. Com o convênio, ficaria com 100%.

Fontes: Tesouro Nacional, transferências por município (até 09/2026; desde 2009, 20% do ITR vai para o Fundeb, segundo a nota metodológica) e Receita Federal, convênios ITR (posição de janeiro de 2026). Constituição, art. 158, II. No país, outubro concentrou 57% do repasse de 2025. A prefeitura também informa o VTN que a Receita usa: como funciona.

Módulo fiscal de Salvador: 5 ha

O Incra fixa o módulo fiscal de Salvador em 5 ha e a fração mínima de parcelamento em 2 ha. É a régua do tamanho do imóvel no município: pequena propriedade vai até 4 módulos e média até 15 (Lei 8.629/1993, art. 4º).

Até 4 módulos, 20 ha em Salvador

• Agricultor familiar: não pode deter área maior que 4 módulos (Lei 11.326/2006, art. 3º, I).
• Segurado especial do INSS: produtor em área de até 4 módulos (Lei 8.213/1991, art. 11, VII, "a", 1).
• Reserva legal: quem tinha até 4 módulos em 22/07/2008 mantém como reserva a vegetação nativa daquela data (Lei 12.651/2012, art. 67). Reserva legal em Salvador.
• Georreferenciamento: até 4 módulos somados, o Incra não cobra a certificação; a medição continua por conta do dono (Decreto 4.449/2002, art. 8º).

O ITR não usa o módulo fiscal. A isenção da pequena gleba em Salvador vai até 30 ha (Demais municípios), para quem explora só o imóvel e não tem outro (Lei 9.393/1996, art. 2º). No cadastro do Incra, Salvador está em: litoral, região metropolitana, capital e Zona da Mata.

Módulo fiscal de todos os municípios do estado · o que o módulo fiscal decide. Fonte: Incra, Índices Básicos de 2013 e Instrução Especial 5/2022.

Produtividade em Salvador

Em 2025, mandioca rendeu 6,3 t/ha em Salvador, em 3 ha colhidos (−26,8% sobre a média do estado), pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

Média do IBGE: produção dividida pela área colhida; com pouca área, uma roça boa ou ruim muda o número. Saca de 60 kg (de 50 kg no arroz), arroba de 15 kg no algodão em caroço. Produtividade por cultura e estado. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal 2025.

Produção rural de Salvador

IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2025, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.

Sanidade do rebanho: remédios para bovinos, carrapaticidas, mastite e vacinas por doença, com registro no MAPA.

O que o Censo Agropecuário diz de Salvador

50 estabelecimentos agropecuários em 2017, somando 56 ha (média de 1 ha cada), com 153 pessoas ocupadas.

IBGE, último Censo Agropecuário, com referência em 30/09/2017: não é a situação de hoje. Sem número é dado desidentificado pelo IBGE ou ausente. Municípios da Bahia no Censo →

O solo de Salvador

Latossolo Vermelho-Amarelo ocupa 6,8% da área do município, no mapa de pedologia do IBGE. Solo velho e muito intemperizado, bem estruturado e poroso, normalmente ácido e de baixa fertilidade natural. Alto potencial agrícola pelas boas condições físicas e pelo relevo mais suave. É muito usado com soja, milho e arroz.

• Latossolo Vermelho-Amarelo 6,8%
• Argissolo Vermelho-Amarelo 4,5%
• Latossolo Amarelo 1,9%

Escala de 1:250.000: mostra a região e não enxerga a fazenda. 56,5% da área é água. Na sua área, quem manda é a análise de solo: calagem, gessagem e os solos do estado.

Preços ao produtor na Bahia

Levantamento semanal da Conab, por estado. Em 2026 não há preço divulgado por município: o da Bahia é a referência oficial para Salvador.

• Mandioca para Farinha semana de 23/10/2026 · +1,9% na semana R$ 530 por tonelada
• Boi Gordo semana de 23/10/2026 · +0,8% na semana R$ 368,85 por arroba
• Leite semana de 16/10/2026 · +0,4% na semana R$ 2,60 por litro

Preço do diesel em Salvador

Média dos postos pesquisados pela ANP em Salvador na semana de 01/11 a 07/11/2026.

• Diesel S10 R$ 7,85 /litro de R$ 7,39 a R$ 8,48 · 8 postos

Fonte: ANP, Levantamento de Preços de Combustíveis. Preço de revenda ao consumidor; o preço pago pelo produtor na compra está nos preços da semana.

Armazenagem de grãos em Salvador

Capacidade estática cadastrada na Conab.

A relação entre capacidade cadastrada e produção anual não mede ocupação ou disponibilidade dos armazéns. O mesmo silo pode receber mais de uma safra no ano e atender cargas de outros municípios. Esse indicador não demonstra, sozinho, déficit efetivo, origem dos estoques ou pressão para vender na colheita. É o 117º município do país em capacidade de armazenagem.

De 2021 a 2025, nenhuma operação do PCA, a linha do crédito rural para construir e ampliar armazém, foi contratada em Salvador (BCB/SICOR).

Maiores armazenadores: Terminal Portuario Cotegipe, Jacobs Douwe Egberts Br Comercialização de Cafés.

Seguro Rural em Salvador

Apólices com subvenção federal ao prêmio (PSR), pelo ano da apólice e pelo município da propriedade. Ano com menos de 3 apólices mostra só a contagem.

Fonte: MAPA, SISSER (PSR): dados abertos até 2024 e painel do SISSER depois, com apólices até 24/09/2026. A indenização dos anos do painel ainda não foi publicada completa. Agregado; nenhum dado de produtor.

Áreas embargadas pelo IBAMA em Salvador

Termos de embargo do IBAMA com o município no registro, atualizados em 12/11/2026. Vigente é o termo sem cancelamento nem desembargo.

Embargos vigentes

76

Área nos termos

121 ha

81º da Bahia · 0,1% do estado

Por desmatamento

3

Lavrados 2021–2025

2

vigente mais recente: 2021

Imóvel com área embargada por desmatamento ilegal no cadastro do IBAMA fica impedido de crédito rural pelo Manual de Crédito Rural (seção 2-9, Resoluções CMN 5.081/2023 e 5.193/2024), salvo as exceções da norma. O número acima é do município inteiro, não de um imóvel: a situação de cada propriedade se confere na consulta pública de áreas embargadas. O passo a passo da consulta e as exceções do crédito estão no guia do embargo do IBAMA.

Fonte: IBAMA, termos de embargo (dados abertos). A área é a declarada em cada termo; dois termos sobre a mesma área somam duas vezes. Nenhum dado de pessoa é usado.

Reserva legal em Salvador: quanto do imóvel fica em vegetação nativa

Salvador fica fora da Amazônia Legal: o Código Florestal pede reserva legal de 20% da área do imóvel, qualquer que seja o bioma. A área de preservação permanente (APP) é outra obrigação; ela pode entrar no cálculo da reserva quando está conservada, o imóvel está no CAR e isso não abre área nova (art. 15).

• Para desmatar fora da reserva: o imóvel precisa estar no CAR e ter autorização de supressão do órgão ambiental do estado (art. 26). Na reserva legal, só manejo sustentável aprovado (art. 17).
• Sem autorização: multa de R$ 5.000 por hectare dentro da reserva legal e de R$ 1.000 por hectare fora dela (Decreto nº 6.514/2008, arts. 51 e 52), embargo da área e o crime da Lei 9.605/1998. Como consultar embargo do IBAMA.
• Para vender à Europa: a lei antidesmatamento da UE (EUDR) barra produto de área de floresta convertida depois de 31/12/2020 mesmo com autorização do órgão ambiental. O que a EUDR exige.
• No ITR: reserva legal e APP saem da área tributável (Lei 9.393/1996, art. 10).

Reserva legal: regra, exceções e multas. Fontes: Lei nº 12.651/2012 (Código Florestal), art. 12; IBGE, Amazônia Legal 2024 e Biomas 2025 (1:250.000). O percentual de cada imóvel depende da vegetação dele, não do município.

Salvador e a lei antidesmatamento da União Europeia (EUDR)

A partir de 30/12/2026, soja, café, cacau, gado, madeira, borracha e dendê só entram no mercado europeu com a geolocalização da parcela de origem e a prova de que ela não foi desmatada depois de 31/12/2020.

O que Salvador produz que entra na EUDR

• gado204 bovinos (PPM)

Desmatamento medido pelo PRODES em Salvador

• 2020/2021começa antes do corte 1,3 km²
• 2021/2022 9,1 ha
• 2022/2023 19 ha
• 2023/2024 14 ha
• 2024/2025 34 ha
• 2025/2026 —

De 2021/2022 a 2025/2026, já depois do corte, o PRODES mediu 76 ha de supressão de vegetação nativa no município (Mata Atlântica). O número é do município inteiro: a EUDR olha cada parcela; o importador pede a geolocalização do talhão de onde o produto saiu.

O que a EUDR exige e o ranking dos municípios. O Brasil é país de risco padrão. Embargo do IBAMA na área também pesa na cadeia de compra.

Fonte: INPE, PRODES (painel por bioma, atualizado em 16/10/2026; ano PRODES de agosto a julho); IBGE, PAM e PPM. No Cerrado, no Pampa e na Caatinga o PRODES inclui savana e campo, que a definição de floresta da EUDR não cobre.

Abastecimento e comercialização em Salvador

Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).

Ferramentas para o produtor de Salvador