Ipirá (BA)
Perfil agropecuário · Microrregião de Feira de Santana
População
59.183
habitantes (2026)
Área
3.049 km²
território
PIB
R$ 799,2 milhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
12%
do valor adicionado (2021)
Ipirá tem economia com presença agropecuária relevante — a agropecuária representa 12% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 254º maior peso entre os 417 municípios da Bahia. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Ipirá 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Feijão
Port.26 de 16-03-2026Feijão 2ª Safra
Port.353 de 24-08-2026Feijão Caupi
Port.120 de 26-05-2026Algodão Herbáceo
Port.168 de 03-06-2026Sorgo Granífero
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.269 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.296 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.296 de 23-07-2026Amendoim
Port.72 de 17-04-2026Girassol
Port.96 de 07-05-2026Mamona
Port.142 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para a Bahia
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Feijão
62 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS 7762 | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 19846 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO I | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 13
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Feijão Caupi
11 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Aracê | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25892 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Juruá | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25894 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS Rouxinol | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 12107 |
| BRS Xiquexique | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22997 |
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EMBRAPA MEIO NORTE 9
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EMPARN 1
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IPA 1
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Sorgo Granífero
136 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| BM 737 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 29344 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO I | 33336 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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HELIX SEMENTES E MUDAS 10
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 9
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NUSEED BRASIL 9
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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EMBRAPA MILHO E SORGO 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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IPA 2
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ATLÂNTICA SOLUTIONS 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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SEMPRE AGTECH 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Amendoim
7 cultivares · 2 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 1 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3482 |
| IAC-Tatú-ST | IAC | GRUPO I | 1531 |
| BRS 151-L7 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3484 |
| BRS 421 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 37301 |
| BRS 423 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37302 |
| BRS 425 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37303 |
| BRS Havana | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 20317 |
Girassol
17 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AUSISTRIPE 14 | NUSEED BRASIL | GRUPO II | 43221 |
| BRS 323 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26743 |
| HELIO 250 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14085 |
| Syn 034A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 26862 |
| ES VERONIKA | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO I | 54525 |
| NUSOL 4145 CL | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 56246 |
| BRS 324 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26742 |
| HELIO 251 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14086 |
| Syn 039A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 27218 |
| NUSOL 4170 CL PLUS | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 37265 |
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NUSEED BRASIL 9
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CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA 3
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Obtentor não informado 2
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SYNGENTA SEEDS 2
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 1
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Mamona
13 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| KARIEL | KAIIMA | GRUPO I | 45347 |
| AKB 02 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO I | 35263 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| KS2019 | KAIIMA | GRUPO I | 46688 |
| AKB 04 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 35620 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3486 |
| KS2030 | KAIIMA | GRUPO II | 46690 |
| AKB 08 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 53572 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
| MIA | KAIIMA | GRUPO I | 36565 |
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KAIIMA 5
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TERASOL OLEOS VEGETAIS 5
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EMBRAPA - CNPA 3
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Preço de mercado da terra na região de Ipirá
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 505 (SR(05)BA), que reúne 83 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Pecuária
R$ 3.935,00
por hectare · R$ 5.695,00 com benfeitorias
Geral
R$ 8.026,00
por hectare · R$ 12.361,00 com benfeitorias
Agrícola
R$ 14.186,00
por hectare · R$ 21.870,00 com benfeitorias
Agrícola - Diversificada
R$ 14.186,00
por hectare · R$ 21.870,00 com benfeitorias
Pecuária - Bovino - Pastagem Nativa
R$ 3.935,00
por hectare · R$ 5.695,00 com benfeitorias
Exploração Mista
R$ 6.893,00
por hectare · R$ 9.904,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Ipirá, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 3.935,00/ha. O mercado da região variou +31,2% entre 2022 e 2024.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Amélia Rodrigues, Andaraí, Anguera.
Produção rural de Ipirá
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
116.634
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
8.625
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
96.745
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
37.389
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
16.064
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Feijão 1.813 ha
Milho 1.691 ha
Banana 10 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 6.199
Agricultura familiar 79,3%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Ipirá
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2026).
Milho
margem −R$ 11.490/haRendimento
0 sc/ha
Preço produtor
R$ 1,07/kg
Receita/ha
R$ 30
Custo/ha
R$ 11.520
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 66,24/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Abastecimento e comercialização em Ipirá
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
438 t
Valor comercializado
R$ 1,7 milhão
Principais produtos: Abacaxi Perola, Abacaxi Perola Graudo, Abacaxi Perola Medio, Tangerina Comum.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino.
Quanto Ipirá pesa no atacado
Fatia que Ipirá representa no volume que cada central recebeu, produto a produto, em 2025.
Participação de Ipirá no volume que cada central recebeu do produto em 2025 (Prohort/Conab). Fica de fora o produto importado e o que o próprio município-sede da central revende, que são redistribuição, não produção.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Ipirá. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Ipirá
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Batata-doce
53 propriedades · 15 t
Milho verde (espiga)
33 propriedades · 13 t
Coentro
40 propriedades · 9 t
Alface
36 propriedades · 7 t
Cebolinha
25 propriedades · 2 t
Couve
22 propriedades · 2 t
Quiabo
25 propriedades · 2 t
Pimenta
9 propriedades · 1 t
Tomate (estaqueado)
9 propriedades · 1 t
Couve-flor
3 propriedades · 0 kg
Os 10 principais de 29 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
Ferramentas para o produtor de Ipirá
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar feijão em Ipirá?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para feijão (irrigado) em Ipirá vai de 1 de janeiro a 31 de dezembro, no nível de risco até 20%. Base legal: Port.26 de 16-03-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Ipirá?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de feijão são recomendadas para a Bahia?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 62 cultivares de feijão zoneadas para a Bahia, de 5 obtentores como EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF, IAC, AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Ipirá?
Estimativa para Ipirá: com rendimento de 0 sacas/ha (IBGE/PAM 2025) e preço ao produtor de R$ 1,07/kg, a receita fica em ~R$ 30/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 11.520/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 11.490/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Ipirá?
Em 2025, Ipirá enviou 438 t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 1,7 milhão comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEAGESP - SÃO PAULO, com 67,8% do volume, seguida por CEASA/SP - CAMPINAS (30,2%) e CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS (2%). O preço de atacado do que sai daqui está em Abacaxi na CEAGESP - SÃO PAULO e Tangerina na CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS.
Quantos produtores de hortaliça tem Ipirá?
No Censo Agropecuário de 2017, Ipirá declarou produção em 29 produtos da horticultura. Os principais: batata-doce (53 propriedades, 15 t), milho verde (espiga) (33 propriedades, 13 t), coentro (40 propriedades, 9 t) e alface (36 propriedades, 7 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Ipirá é um município agrícola?
A agropecuária responde por 12% do valor adicionado da economia de Ipirá (IBGE, 2021) — economia com presença agropecuária relevante. O município tem 3.049 km² de área e 59.183 habitantes (2026).