Central (BA)

Calendário de plantio em Central 2026/2027

Síntese por cultura do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), fonte MAPA. Cada decêndio mostra o menor nível encontrado entre solos e ciclos. A safra de origem aparece em cada cultura quando difere de 2026/2027.

Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.

O enquadramento no Proagro e no Seguro Rural subsidiado depende da combinação da lavoura. Esta síntese não seleciona solo nem ciclo da cultivar. Confira município, solo, ciclo e manejo na portaria vigente do MAPA.

Clima e chuva perto de Central

Na estação de Irecê (BA), a 34 km da sede, a normal de 1991 a 2020 é de 557 mm de chuva por ano, com dezembro o mês mais chuvoso (104 mm) e agosto o mais seco (0,9 mm). Chuva medida: estação automática de Irece (A424), a 34 km.

2026: nos 9 meses com todas as horas medidas, choveu 400 mm, contra 266 mm da normal desses meses (+50%).

A medida é do ponto da estação, não da sua propriedade nem do município inteiro. * soma parcial: faltam horas no mês. O total real é maior ou igual. Mês sem medição fica em branco: não quer dizer que não choveu. Não é previsão. Abrir a estação → Todas as estações do estado. Normais: INMET.

Sementes recomendadas para a Bahia

As listas preservam o último conjunto validado. A atualização da fonte contém associações divergentes de cultivar e obtentor. Para alterações recentes e condições de uso, confira a portaria e o SISZARC oficial.

Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio na Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.

Valor da terra em Central

Valor da Terra Nua (VTN) de referência, exercício 2025.

Preço de mercado da terra na região de Central

Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 502 (SR(05)BA), que reúne 29 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.

Pelo perfil produtivo de Central, a linha que descreve o município é pecuária, a R$ 2.532,00/ha.

Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo América Dourada, Barra, Barra do Mendes.

Quanto Central recebe do ITR

Repasse do Tesouro Nacional ao município, por ano (critério de caixa).

1. 2021 R$ 4.786
2. 2022 R$ 2.365
3. 2023 R$ 3.781
4. 2024 R$ 3.496
5. 2025 R$ 3.560

Central não tem convênio com a Receita para fiscalizar o ITR: recebe 50% do imposto dos imóveis do município. Com o convênio, ficaria com 100%. Outubro, o mês depois da 1ª quota da DITR, trouxe 49% do repasse de 2025.

Fontes: Tesouro Nacional, transferências por município (até 09/2026; desde 2009, 20% do ITR vai para o Fundeb, segundo a nota metodológica) e Receita Federal, convênios ITR (posição de janeiro de 2026). Constituição, art. 158, II. No país, outubro concentrou 57% do repasse de 2025. A prefeitura também informa o VTN que a Receita usa: como funciona.

Módulo fiscal de Central: 65 ha

O Incra fixa o módulo fiscal de Central em 65 ha e a fração mínima de parcelamento em 4 ha. É a régua do tamanho do imóvel no município: pequena propriedade vai até 4 módulos e média até 15 (Lei 8.629/1993, art. 4º).

Até 4 módulos, 260 ha em Central

• Agricultor familiar: não pode deter área maior que 4 módulos (Lei 11.326/2006, art. 3º, I).
• Segurado especial do INSS: produtor em área de até 4 módulos (Lei 8.213/1991, art. 11, VII, "a", 1).
• Reserva legal: quem tinha até 4 módulos em 22/07/2008 mantém como reserva a vegetação nativa daquela data (Lei 12.651/2012, art. 67). Reserva legal em Central.
• Georreferenciamento: até 4 módulos somados, o Incra não cobra a certificação; a medição continua por conta do dono (Decreto 4.449/2002, art. 8º).

O ITR não usa o módulo fiscal. A isenção da pequena gleba em Central vai até 50 ha (Polígono das Secas), para quem explora só o imóvel e não tem outro (Lei 9.393/1996, art. 2º). No cadastro do Incra, Central está em: Polígono das Secas.

Módulo fiscal de todos os municípios do estado · o que o módulo fiscal decide. Fonte: Incra, Índices Básicos de 2013 e Instrução Especial 5/2022.

Produtividade em Central

Em 2025, milho rendeu 10,4 sc/ha em Central, em 997 ha colhidos (−87,6% sobre a média do estado), pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

Média do IBGE: produção dividida pela área colhida; com pouca área, uma roça boa ou ruim muda o número. Saca de 60 kg (de 50 kg no arroz), arroba de 15 kg no algodão em caroço. Produtividade por cultura e estado. Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal 2025.

Produção rural de Central

IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2025, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.

Sanidade do rebanho: remédios para bovinos, carrapaticidas, mastite e vacinas por doença; suínos; aves, com registro no MAPA.

O que o Censo Agropecuário diz de Central

1.994 estabelecimentos agropecuários em 2017, somando 20.374 ha (média de 10 ha cada), com 4.253 pessoas ocupadas. Eram 143 tratores em 119 estabelecimentos.

IBGE, último Censo Agropecuário, com referência em 30/09/2017: não é a situação de hoje. Sem número é dado desidentificado pelo IBGE ou ausente. Municípios da Bahia no Censo →

O solo de Central

Cambissolo Háplico ocupa 88,1% da área do município, no mapa de pedologia do IBGE. Solo pouco desenvolvido, ainda com minerais da rocha de origem, de pouco profundo a profundo. Em áreas planas, os mais férteis e profundos têm potencial agrícola.

• Cambissolo Háplico 88,1%
• Neossolo Litólico 8,0%
• Latossolo Vermelho-Amarelo 3,9%

Escala de 1:250.000: mostra a região e não enxerga a fazenda. Na sua área, quem manda é a análise de solo: calagem, gessagem e os solos do estado.

Animais de Central abatidos sob inspeção federal

Abates em frigoríficos com SIF de animais com origem em Central, de 11/2025 a 10/2026. Abate estadual e municipal não entra.

• aves 3.784 aves em 12 meses

Fonte: MAPA, SIGSIF, procedência pela GTA. A fonte deixa parte dos animais sem município de origem; aqui só entram o estado e o período em que ela informa o município de pelo menos 90% dos animais.

Preços ao produtor na Bahia

Levantamento semanal da Conab, por estado. Em 2026 não há preço divulgado por município: o da Bahia é a referência oficial para Central.

• Milho semana de 23/10/2026 · estável na semana R$ 64,20 por saca de 60 kg
• Feijão Carioca semana de 23/10/2026 · −0,4% na semana R$ 315,00 por saca de 60 kg
• Mandioca para Farinha semana de 23/10/2026 · +1,9% na semana R$ 530 por tonelada
• Boi Gordo semana de 23/10/2026 · +0,8% na semana R$ 368,85 por arroba
• Leite semana de 16/10/2026 · +0,4% na semana R$ 2,60 por litro

Preço do diesel na Bahia

Central não está na amostra semanal da ANP. Abaixo, a média na Bahia na semana de 01/11 a 07/11/2026 e os municípios pesquisados da mesma microrregião.

• Diesel S10 · média na Bahia R$ 7,65 /litro de R$ 6,79 a R$ 8,99 · 169 postos
• Diesel S500 (comum) · média na Bahia R$ 7,53 /litro de R$ 6,79 a R$ 8,89 · 142 postos

• Irecê · S10 R$ 8,23

Fonte: ANP, Levantamento de Preços de Combustíveis. Preço de revenda ao consumidor; o preço pago pelo produtor na compra está nos preços da semana.

Custo e margem por hectare em Central

Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF − custo de produção de referência (Conab 2026). Cada cultura mostra a data do preço usado.

Milho: o custo é o da referência de 1ª safra da Conab em Bahia. O rendimento do IBGE soma as safras do município. Quem planta outra safra deve usar o próprio custo na calculadora.

Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.

Armazenagem de grãos em Central

Cadastro nacional de unidades armazenadoras da Conab, comparado à produção de grãos do município (IBGE/PAM 2025).

O cadastro da Conab consultado não registra unidade armazenadora em Central. Isso não comprova ausência física de armazenagem nem informa o destino da colheita ou o momento da venda. Confira as opções da operação e os custos de guardar ou vender. Na Bahia, o milho pagou ao produtor, na mediana de 12 anos, 7,4% abaixo da média do ano em junho e 5,5% acima em dezembro (calendário de preços).

De 2021 a 2025, nenhuma operação do PCA, a linha do crédito rural para construir e ampliar armazém, foi contratada em Central (BCB/SICOR).

Desde 01/11/2026, o estado pode autorizar produtores inscritos no ICMS a montar um condomínio de armazenagem (depósito compartilhado), registrado na junta comercial com CNPJ e inscrição estadual, para guardar só a produção dos condôminos. A remessa sai com CFOP 5.905 e o retorno com 5.906 (Ajuste SINIEF 28/2026). Vale onde o estado adotar.

Armazéns na microrregião de Irecê: Irecê (23 mil t), Jussara (117 t).

Áreas embargadas pelo IBAMA em Central

Termos de embargo do IBAMA com o município no registro, atualizados em 12/11/2026. Vigente é o termo sem cancelamento nem desembargo.

Embargos vigentes

1

Área nos termos

1 ha

220º da Bahia · 0% do estado

Por desmatamento

0

Lavrados 2021–2025

0

vigente mais recente: 2008

Imóvel com área embargada por desmatamento ilegal no cadastro do IBAMA fica impedido de crédito rural pelo Manual de Crédito Rural (seção 2-9, Resoluções CMN 5.081/2023 e 5.193/2024), salvo as exceções da norma. O número acima é do município inteiro, não de um imóvel: a situação de cada propriedade se confere na consulta pública de áreas embargadas. O passo a passo da consulta e as exceções do crédito estão no guia do embargo do IBAMA.

Fonte: IBAMA, termos de embargo (dados abertos). A área é a declarada em cada termo; dois termos sobre a mesma área somam duas vezes. Nenhum dado de pessoa é usado.

Focos de queimada em Central

INPE, satélite de referência (AQUA_M-T), focos até 11/11/2026. Foco é a detecção de calor pelo satélite, não a área queimada nem a causa do fogo.

Focos em 2026

5

251º da Bahia (janeiro a outubro)

Contra 2025

—

janeiro a outubro

Média 2020–2025

7,5

focos por ano

Ano com mais focos

2022

16 focos

Ranking dos municípios da Bahia. Fogo em área rural pode afetar o seguro (incêndio é evento coberto em várias apólices) e o crédito, quando ligado a desmatamento embargado.

Fonte: INPE, Programa Queimadas, dados abertos federais (Decreto 8.777/2016 e Plano de Dados Abertos do INPE), com crédito da fonte. Um foco é um pixel com fogo ativo na passagem do satélite; um incêndio grande gera vários focos e um pequeno pode não ser detectado.

Reserva legal em Central: quanto do imóvel fica em vegetação nativa

Central fica fora da Amazônia Legal: o Código Florestal pede reserva legal de 20% da área do imóvel, qualquer que seja o bioma. A área de preservação permanente (APP) é outra obrigação; ela pode entrar no cálculo da reserva quando está conservada, o imóvel está no CAR e isso não abre área nova (art. 15).

• Para desmatar fora da reserva: o imóvel precisa estar no CAR e ter autorização de supressão do órgão ambiental do estado (art. 26). Na reserva legal, só manejo sustentável aprovado (art. 17).
• Sem autorização: multa de R$ 5.000 por hectare dentro da reserva legal e de R$ 1.000 por hectare fora dela (Decreto nº 6.514/2008, arts. 51 e 52), embargo da área e o crime da Lei 9.605/1998. Como consultar embargo do IBAMA.
• Para vender à Europa: a lei antidesmatamento da UE (EUDR) barra produto de área de floresta convertida depois de 31/12/2020 mesmo com autorização do órgão ambiental. O que a EUDR exige.
• No ITR: reserva legal e APP saem da área tributável (Lei 9.393/1996, art. 10).

Reserva legal: regra, exceções e multas. Fontes: Lei nº 12.651/2012 (Código Florestal), art. 12; IBGE, Amazônia Legal 2024 e Biomas 2025 (1:250.000). O percentual de cada imóvel depende da vegetação dele, não do município.

Central e a lei antidesmatamento da União Europeia (EUDR)

A partir de 30/12/2026, soja, café, cacau, gado, madeira, borracha e dendê só entram no mercado europeu com a geolocalização da parcela de origem e a prova de que ela não foi desmatada depois de 31/12/2020.

O que Central produz que entra na EUDR

• gado7.415 bovinos (PPM)

Desmatamento medido pelo PRODES em Central

• 2020/2021começa antes do corte 12 ha
• 2021/2022 5,5 ha
• 2022/2023 9,8 ha
• 2023/2024 22 ha
• 2024/2025 13 ha
• 2025/2026 —

De 2021/2022 a 2025/2026, já depois do corte, o PRODES mediu 51 ha de supressão de vegetação nativa no município (Caatinga). O número é do município inteiro: a EUDR olha cada parcela; o importador pede a geolocalização do talhão de onde o produto saiu.

O que a EUDR exige e o ranking dos municípios. O Brasil é país de risco padrão. Embargo do IBAMA na área também pesa na cadeia de compra.

Fonte: INPE, PRODES (painel por bioma, atualizado em 16/10/2026; ano PRODES de agosto a julho); IBGE, PAM e PPM. No Cerrado, no Pampa e na Caatinga o PRODES inclui savana e campo, que a definição de floresta da EUDR não cobre.

Horticultura em Central

Quem planta hortaliça no município, pelo Censo Agropecuário. O município não aparece no Prohort, o cadastro de hortifrúti que entra nas centrais de abastecimento.

Ferramentas para o produtor de Central