Preço do Alho
CEAGESP - SAO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual ()
R$ 19,71/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 25,08/kg.
Histórico de preço — Alho na CEAGESP - SAO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Análise do preço do alho
O alho está cotado a R$ 19,71/kg no atacado da CEAGESP - SAO PAULO (03/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−8,5% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 18,26 e R$ 24,63 por kg.
Sazonalidade: historicamente, agosto costuma trazer os menores preços do alho (média de R$ 23,29/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 27,34/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o alho está mais barato
Preço de atacado do alho (kg) nas 31 CEASAs com cotação recente — preços de 21/07/2026 a 07/08/2026. A CEAGESP - SAO PAULO é a 19ª mais cara, 9,5% acima da mediana nacional (R$ 18,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 12,00 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 13,00 |
| 3º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 14,00 |
| 4º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 14,50 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 15,00 |
| 6º | CEASA/MT - CUIABA · MT | R$ 16,00 |
| 7º | CEASA/SC - FLORIANOPOLIS · SC | R$ 16,00 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 16,00 |
| 9º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 16,00 |
| 10º | CEAGESP - RIBEIRAO PRETO · SP | R$ 17,00 |
| 11º | CEASA/ES - VITORIA · ES | R$ 17,25 |
| 12º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 17,50 |
Mostrando as 12 mais baratas de 31 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SAO PAULO
Para quem produz e comercializa alho
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Alho — Perguntas Frequentes
Qual o preço do alho na CEAGESP - SAO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 19,71/kg, em 03/08/2026, uma variação de −8,6% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do alho está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o alho está em queda (−8,5% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 18,26 e R$ 24,63 por kg, com pico de R$ 33,16 em mai/25. Acompanhe o gráfico acima para a curva completa.
Qual a melhor época para comprar alho mais barato?
Pela sazonalidade histórica, agosto costuma concentrar os menores preços do alho na CEAGESP - SAO PAULO (média de R$ 23,29/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 27,34/kg). Quem compra para revenda ou processamento pode reduzir custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde o alho está mais barato no atacado?
Entre as 31 CEASAs com cotação recente do alho (preços de 21/07/2026 a 07/08/2026), o menor está na CEASA/PR - CURITIBA (PR), a R$ 12,00/kg — 39% mais barato que na CEAGESP - SAO PAULO. A CEAGESP - SAO PAULO aparece em 19º lugar, 9,5% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do alho muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do alho?
O NCM do alho in natura é o 0703.20.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0703.20.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.