Preço do Alho
CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · JUIZ DE FORA-MG · atacado
Preço atual
R$ 14,00/kg
No dia, a cotação do Alho foi de R$ 12,50 a R$ 19,00/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, caixa de 10 kg: R$ 125,00 a R$ 180,00 conforme variedade e classe, no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 17,57/kg. Fonte: CEASAMinas.
Variedades do alho cotadas em 09/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASAMinas.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ALHO BRASILEIRO N.5/6 mercado estavel | CX 10 KG | R$ 140,00 | R$ 140,00 | R$ 190,00 |
| ALHO BRASILEIRO N.3/4 | CX 10 KG | R$ 125,00 | R$ 125,00 | R$ 125,00 |
| ALHO IMP BRANCO CHINES mercado firme | CX 10 KG | R$ 180,00 | R$ 180,00 | R$ 185,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Alho na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: boletim da CEASAMinas, média mensal das cotações.
Quando o alho fica mais barato na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: boletim da CEASAMinas.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
fevereiro
12% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
junho
13% acima da média do ano
Variação no ano
28%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,95
índice do mês (1,00 = média do ano)
Análise do preço do alho
O alho está cotado a R$ 14,00/kg no atacado da CEASAMINAS - JUIZ DE FORA (09/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−6,1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 12,50 e R$ 16,20 por kg.
Sazonalidade: historicamente, fevereiro costuma trazer os menores preços do alho (média de R$ 17,36/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 21,00/kg). A diferença entre os dois meses chega a 28% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o alho está mais barato
Preço de atacado do alho (kg) nas 19 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASAMINAS - JUIZ DE FORA é a 2ª mais barata, 22,2% abaixo da mediana nacional (R$ 18,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 13,00 |
| 2º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 14,00 |
| 3º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 15,50 |
| 4º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 16,00 |
| 5º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 16,50 |
| 6º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 16,75 |
| 7º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 17,00 |
| 8º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 18,00 |
| 9º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 18,00 |
| 10º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 18,00 |
| 11º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 18,06 |
| 12º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 18,90 |
Mostrando as 12 mais baratas de 19 CEASAs.
Outros produtos na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA
Para quem produz e comercializa alho
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Alho — Perguntas Frequentes
Qual o preço do alho na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 14,00/kg, em 09/11/2026, uma variação de −24,3% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (boletim da CEASAMinas) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 10 kg do alho na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA?
No boletim de 09/11/2026, a caixa de 10 kg do alho saiu de R$ 125,00 a R$ 180,00 no atacado da CEASAMINAS - JUIZ DE FORA, conforme variedade e classe. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço do alho está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o alho está em queda (−6,1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 12,50 e R$ 16,20 por kg, com pico de R$ 25,80 em jun/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar alho mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, fevereiro costuma concentrar os menores preços do alho no atacado da CEASAMINAS - JUIZ DE FORA (média de R$ 17,36/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 21,00/kg) — uma diferença de 28% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O alho está em época em novembro?
Em novembro o alho fica perto da média do ano no atacado da CEASAMINAS - JUIZ DE FORA (5% abaixo da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do alho nesta central é fevereiro.
Onde o alho está mais barato no atacado?
Entre as 19 CEASAs com cotação recente do alho (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/BA - SALVADOR (BA), a R$ 13,00/kg — 7% mais barato que na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA. A CEASAMINAS - JUIZ DE FORA aparece em 2º lugar, 22,2% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do alho muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do alho?
O NCM do alho in natura é o 0703.20.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0703.20.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.