Preço do Abacate
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 3,75/kg
No dia, a cotação do Abacate foi de R$ 2,13 a R$ 12,85/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 5,40/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do abacate cotadas em 21/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ABACATE AVOCADO/HASS/FUERTE A | KG | R$ 11,84 | R$ 12,35 | R$ 12,85 |
| ABACATE BREDA BOCA 08 A 11 | KG | R$ 4,60 | R$ 4,89 | R$ 5,17 |
| ABACATE BREDA BOCA 12 A 15 | KG | R$ 3,79 | R$ 4,21 | R$ 4,60 |
| ABACATE MARGARIDA BOCA 08 A 11 | KG | R$ 2,66 | R$ 2,92 | R$ 3,17 |
| ABACATE MARGARIDA BOCA 12 A 15 | KG | R$ 2,13 | R$ 2,39 | R$ 2,66 |
| ABACATE OURO VERDE A BOCA 8 A 10 | KG | R$ 3,50 | R$ 3,75 | R$ 4,00 |
| ABACATE OURO VERDE B BOCA 11 E 12 | KG | R$ 2,50 | R$ 3,00 | R$ 3,50 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Abacate na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o abacate fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
março
40% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
novembro
69% acima da média do ano
Variação no ano
184%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,20
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
A CEAGESP classificou variedades do abacate em faixas diferentes nesta semana, então não há um veredito único para o produto.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em setembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 43 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 2024-01-08, a CEAGESP classificou o abacate como favorável à compra em janeiro, fevereiro, março, maio.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do abacate na CEAGESP - SÃO PAULO é em março e o vale em dezembro — uma diferença de 80% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (março): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 40,6 mil toneladas
- São Paulo 89,8%
- Minas Gerais 9,2%
Os municípios que mais abastecem: Itatiba-SP (25,4%), Jardinópolis-SP (6,8%), Santo Antônio de Posse-SP (6,4%), Altinópolis-SP (5%). No total, 89,8% do volume vem de São Paulo.
Análise do preço do abacate
O abacate está cotado a R$ 3,75/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+11,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,26 e R$ 9,37 por kg.
Sazonalidade: historicamente, março costuma trazer os menores preços do abacate (média de R$ 2,80/kg), enquanto novembro é o mês mais caro (R$ 11,24/kg). A diferença entre os dois meses chega a 184% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o abacate está mais barato
Preço de atacado do abacate (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 10ª mais barata, 8,2% abaixo da mediana nacional (R$ 4,09).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,17 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,75 |
| 3º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 2,90 |
| 4º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 3,25 |
| 5º | CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP | R$ 3,29 |
| 6º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,33 |
| 7º | CEASA/PR - CASCAVEL · PR | R$ 3,50 |
| 8º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 3,50 |
| 9º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 3,65 |
| 10º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 3,75 |
| 11º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 3,76 |
| 12º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 3,99 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa abacate
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Abacate — Perguntas Frequentes
Qual o preço do abacate na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 3,75/kg, em 21/09/2026, uma variação de +7,4% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do abacate está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o abacate está em alta (+11,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,26 e R$ 9,37 por kg, com pico de R$ 13,10 em nov/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar abacate mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, março costuma concentrar os menores preços do abacate no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 2,80/kg), enquanto novembro tende a ser o mês mais caro (R$ 11,24/kg) — uma diferença de 184% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O abacate está em época em setembro?
Não — setembro é historicamente um mês caro para abacate no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO: o preço costuma ficar 20% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do abacate nesta central é março.
Onde o abacate está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do abacate (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/ES - VITÓRIA (ES), a R$ 2,17/kg — 42% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 10º lugar, 8,2% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do abacate muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do abacate?
O NCM do abacate in natura é o 0804.40.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0804.40.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.