Preço do Maracujá Azedo
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 6,89/kg
No dia, a cotação do Maracujá Azedo foi de R$ 5,87 a R$ 7,67/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,54/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do maracujá azedo cotadas em 21/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| MARACUJÁ AZEDO 3A | KG | R$ 5,87 | R$ 6,17 | R$ 6,52 |
| MARACUJÁ AZEDO 4A | KG | R$ 6,64 | R$ 6,89 | R$ 7,08 |
| MARACUJÁ AZEDO SUPER | KG | R$ 7,21 | R$ 7,46 | R$ 7,67 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Maracujá Azedo na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o maracujá azedo fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
julho
29% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
dezembro
53% acima da média do ano
Variação no ano
116%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,10
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
Na semana de 2026-09-21, a Seção de Economia e Desenvolvimento da CEAGESP classificou o maracujá azedo como tendência desfavorável. É o mesmo que o histórico de preço já dizia sobre este mês.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em setembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 43 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 2024-01-08, a CEAGESP classificou o maracujá azedo como favorável à compra em junho, julho.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do maracujá azedo na CEAGESP - SÃO PAULO é em outubro e o vale em junho — uma diferença de 32% no volume que chega. O mês mais barato do preço é julho, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.
Origem do volume em 2025 · 57,2 mil toneladas
- Bahia 63,4%
- Santa Catarina 24,1%
- São Paulo 5,1%
- Ceará 3,5%
- Rio Grande do Sul 2,9%
Os municípios que mais abastecem: Livramento de Nossa Senhora-BA (20,1%), Dom Basílio-BA (19,8%), Ituaçu-BA (7,8%), Sombrio-SC (5,8%). No total, 63,4% do volume vem de Bahia.
Análise do preço do maracujá azedo
O maracujá azedo está cotado a R$ 6,89/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+15,1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 5,27 e R$ 9,70 por kg.
Sazonalidade: historicamente, julho costuma trazer os menores preços do maracujá azedo (média de R$ 5,30/kg), enquanto dezembro é o mês mais caro (R$ 8,70/kg). A diferença entre os dois meses chega a 116% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o maracujá azedo está mais barato
Preço de atacado do maracujá azedo (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 9ª mais barata, 23,1% abaixo da mediana nacional (R$ 8,96).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 5,00 |
| 2º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 5,25 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 5,42 |
| 4º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 5,88 |
| 5º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 5,90 |
| 6º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 6,00 |
| 7º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 6,50 |
| 8º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 6,79 |
| 9º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 6,89 |
| 10º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 6,90 |
| 11º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 7,00 |
| 12º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 7,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa maracujá azedo
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Maracujá Azedo — Perguntas Frequentes
Qual o preço do maracujá azedo na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 6,89/kg, em 21/09/2026, uma variação de −2,3% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do maracujá azedo está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o maracujá azedo está em alta (+15,1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 5,27 e R$ 9,70 por kg, com pico de R$ 9,70 em ago/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar maracujá azedo mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, julho costuma concentrar os menores preços do maracujá azedo no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 5,30/kg), enquanto dezembro tende a ser o mês mais caro (R$ 8,70/kg) — uma diferença de 116% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O maracujá azedo está em época em setembro?
Não — setembro é historicamente um mês caro para maracujá azedo no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO: o preço costuma ficar 10% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do maracujá azedo nesta central é julho.
Onde o maracujá azedo está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do maracujá azedo (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na AMA/BA - JUAZEIRO (BA), a R$ 5,00/kg — 27% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 9º lugar, 23,1% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do maracujá azedo muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do maracujá azedo?
O NCM do maracujá azedo in natura é o 0810.90.15 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0810.90.15 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.