Aquiraz (CE)
Perfil agropecuário · Microrregião de Fortaleza
População
85.865
habitantes (2026)
Área
483 km²
território
PIB
R$ 4,9 bilhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
3,3%
do valor adicionado (2021)
Aquiraz tem economia pouco dependente da agropecuária — a agropecuária representa 3,3% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 174º maior peso entre os 184 municípios do Ceará. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Aquiraz 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Milho 1ª Safra
Port.218 de 10-07-2026Milho 1ª Safra consorciado com Braquiária
Port.245 de 14-07-2026Feijão
Port.27 de 16-03-2026Feijão 2ª Safra
Port.354 de 24-08-2026Feijão Caupi
Port.121 de 26-05-2026Algodão Herbáceo
Port.169 de 03-06-2026Sorgo Granífero
Port.270 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.270 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.297 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.297 de 23-07-2026Amendoim
Port.73 de 17-04-2026Mamona
Port.143 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para o Ceará
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio no Ceará, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Milho
757 cultivares · 32 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 2300RR2 | MONSANTO DO BRASIL | GRUPO I | 33508 |
| 2A401RR | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 37954 |
| 3040VIP3 | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 34357 |
| 20A55PWU | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 39741 |
| BM 207 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 23208 |
| NBZ 2222 NP3 | RONALDO TORRES VIANNA | GRUPO II | 61109 |
| BR 106 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO II | 50 |
| CR101 | CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO | GRUPO I | 30309 |
| GNZ7710VIP2 | LIMAGRAIN BRASIL S.A | GRUPO I | 51142 |
| DM2890 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 51618 |
Ver todas as 757 cultivares por obtentor
MONSANTO DO BRASIL 195
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 112
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SYNGENTA SEEDS 95
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 77
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HELIX SEMENTES E MUDAS 56
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RONALDO TORRES VIANNA 49
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EMBRAPA MILHO E SORGO 23
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CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 20
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LIMAGRAIN BRASIL S.A 18
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GDM GENETICA DO BRASIL 17
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SEMPRE AGTECH 15
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SHULL SEEDS 11
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 8
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INOVA GENÉTICA 8
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LAND GENÉTICA E SEMENTES 7
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SEMENTES SELEGRÃOS 7
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NM SEMENTES 6
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DI SOLO SEMENTES MELHORADAS 5
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MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 4
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 4
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FRANCISLEI VITTI RAPOSO 3
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 3
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BIONACIONAL SEMENTES 2
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JOSE FERNANDO MARTINS BORGES 2
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LEONARDO MENDONCA TAVARES 2
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PRODUTORA E COMERCIAL AGRICOLA ARAPONGAS 2
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AGROPLANTA SEMENTES 1
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EMPARN 1
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GENEZE SEMENTES 1
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HYBRI SEEDS 1
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SEMENTES BONAMIGO 1
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THIAGO HIDEYO NIHEI 1
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Feijão Caupi
7 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS-Marataoã | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14769 |
Sorgo Granífero
125 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| BM750 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 18771 |
| 1P440 | MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA | GRUPO I | 55621 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO II | 33336 |
| A 6304 | SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS | GRUPO I | 1277 |
Ver todas as 125 cultivares por obtentor
INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 8
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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HELIX SEMENTES E MUDAS 5
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MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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EMBRAPA MILHO E SORGO 2
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IPA 2
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EMPARN 1
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NUSEED BRASIL 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Amendoim
6 cultivares · 1 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 1 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3482 |
| BRS 151-L7 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3484 |
| BRS 421 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 37301 |
| BRS 423 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37302 |
| BRS 425 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37303 |
| BRS Havana | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 20317 |
Mamona
4 cultivares · 1 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS Gabriela | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 29146 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 3486 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
Preço de mercado da terra na região de Aquiraz
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 203 (SR(02)CE), que reúne 12 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Agrícola
R$ 6.429,00
por hectare · R$ 11.922,00 com benfeitorias
Geral
R$ 7.555,00
por hectare · R$ 13.640,00 com benfeitorias
Agrícola - Fruticultura Caju
R$ 6.429,00
por hectare · R$ 11.922,00 com benfeitorias
Exploração Mista
R$ 7.916,00
por hectare · R$ 14.138,00 com benfeitorias
Exploração Mista - Diversificada
R$ 7.916,00
por hectare · R$ 14.138,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Aquiraz, a linha que descreve o município é agrícola, a R$ 6.429,00/ha.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Aquiraz, Caucaia, Chorozinho.
Produção rural de Aquiraz
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
8.983
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
17.830
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
1.405.670
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
6.300
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
2.462
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Feijão 468 ha
Mandioca 376 ha
Milho 283 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 4.325
Agricultura familiar 47,3%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Aquiraz
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2025) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2026).
Milho
margem −R$ 1.303/haRendimento
8 sc/ha
Preço produtor
R$ 1,16/kg
Receita/ha
R$ 582
Custo/ha
R$ 1.885
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 66,24/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Abastecimento e comercialização em Aquiraz
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
2,2 mil t
Valor comercializado
R$ 9,8 milhões
Principais produtos: Manga Coite, Manga Comum, Coco Seco, Caju.
Quanto Aquiraz pesa no atacado
A cidade é a maior origem de 5 produtos, entre eles manga coite na CEASA/CE - FORTALEZA: 34,2% de tudo que a central recebeu em 2025.
Participação de Aquiraz no volume que cada central recebeu do produto em 2025 (Prohort/Conab). Fica de fora o produto importado e o que o próprio município-sede da central revende, que são redistribuição, não produção.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Aquiraz. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Aquiraz
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Coentro
132 propriedades · 4,5 mil t
Cebolinha
130 propriedades · 4 mil t
Alface
25 propriedades · 240 t
Batata-doce
82 propriedades · 97 t
Milho verde (espiga)
42 propriedades · 17 t
Pimentão
17 propriedades · 7 t
Maxixe
23 propriedades · 3 t
Pimenta
7 propriedades · 2 t
Berinjela
3 propriedades · 1 t
Quiabo
7 propriedades · 0 kg
Os 10 principais de 22 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
👨🌾 Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
Aquiraz executou R$ 328 mil em recursos do PAA (2015-2026), que compra alimentos da agricultura familiar para a rede de assistência e abastecimento.
Ferramentas para o produtor de Aquiraz
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar milho em Aquiraz?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para milho (sequeiro) em Aquiraz vai de 21 de janeiro a 20 de abril, no nível de risco até 20%. Base legal: Port.218 de 10-07-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Aquiraz?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de milho são recomendadas para o Ceará?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 757 cultivares de milho zoneadas para o Ceará, de 32 obtentores como MONSANTO DO BRASIL, CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Aquiraz?
Estimativa para Aquiraz: com rendimento de 8 sacas/ha (IBGE/PAM 2025) e preço ao produtor de R$ 1,16/kg, a receita fica em ~R$ 582/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 1.885/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 1.303/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Aquiraz?
Em 2025, Aquiraz enviou 2,2 mil t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 9,8 milhões comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEASA/CE - FORTALEZA, com 99,9% do volume. O preço de atacado do que sai daqui está em Manga na CEASA/CE - FORTALEZA, Alface na CEASA/CE - FORTALEZA e Batata Doce na CEASA/CE - FORTALEZA.
Aquiraz é a maior origem de qual produto nas CEASAs?
Aquiraz é a maior origem de manga coite da CEASA/CE - FORTALEZA: 34,2% de todo o volume que a central recebeu em 2025 saiu daqui (1 mil t de 3 mil t), entre 30 municípios de origem. A cidade também lidera manga comum (24,4% da CEASA/CE - FORTALEZA), coco seco (35% da CEASA/CE - FORTALEZA), pinha (32% da CEASA/CE - FORTALEZA) e seriguela (33,8% da CEASA/CE - FORTALEZA). Fonte: Prohort/Conab, volume comercializado por município de origem.
Quantos produtores de hortaliça tem Aquiraz?
No Censo Agropecuário de 2017, Aquiraz declarou produção em 22 produtos da horticultura. Os principais: coentro (132 propriedades, 4,5 mil t), cebolinha (130 propriedades, 4 mil t), alface (25 propriedades, 240 t) e batata-doce (82 propriedades, 97 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Aquiraz é um município agrícola?
A agropecuária responde por 3,3% do valor adicionado da economia de Aquiraz (IBGE, 2021) — economia pouco dependente da agropecuária. O município tem 483 km² de área e 85.865 habitantes (2026).