Fortaleza (CE)
Perfil agropecuário · Microrregião de Fortaleza
População
2.582.360
habitantes (2026)
Área
315 km²
território
PIB
R$ 86,9 bilhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
0,2%
do valor adicionado (2021)
Fortaleza tem economia pouco dependente da agropecuária — a agropecuária representa 0,2% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 183º maior peso entre os 184 municípios do Ceará. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Fortaleza 2026/2027
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2026/2027, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Milho 1ª Safra
Port.218 de 10-07-2026Milho 1ª Safra consorciado com Braquiária
Port.245 de 14-07-2026Feijão
Port.27 de 16-03-2026Feijão 2ª Safra
Port.354 de 24-08-2026Feijão Caupi
Port.121 de 26-05-2026Algodão Herbáceo
Port.169 de 03-06-2026Sorgo Granífero
Port.270 de 22-07-2026Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.270 de 22-07-2026Sorgo Forrageiro
Port.297 de 23-07-2026Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.297 de 23-07-2026Amendoim
Port.73 de 17-04-2026Mamona
Port.143 de 28-05-2026Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para o Ceará
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio no Ceará, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Milho
757 cultivares · 32 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 2300RR2 | MONSANTO DO BRASIL | GRUPO I | 33508 |
| 2A401RR | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 37954 |
| 3040VIP3 | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 34357 |
| 20A55PWU | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 39741 |
| BM 207 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 23208 |
| NBZ 2222 NP3 | RONALDO TORRES VIANNA | GRUPO II | 61109 |
| BR 106 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO II | 50 |
| CR101 | CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO | GRUPO I | 30309 |
| GNZ7710VIP2 | LIMAGRAIN BRASIL S.A | GRUPO I | 51142 |
| DM2890 | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 51618 |
Ver todas as 757 cultivares por obtentor
MONSANTO DO BRASIL 195
Carregando…
CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 112
Carregando…
SYNGENTA SEEDS 95
Carregando…
LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 77
Carregando…
HELIX SEMENTES E MUDAS 56
Carregando…
RONALDO TORRES VIANNA 49
Carregando…
EMBRAPA MILHO E SORGO 23
Carregando…
CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 20
Carregando…
LIMAGRAIN BRASIL S.A 18
Carregando…
GDM GENETICA DO BRASIL 17
Carregando…
SEMPRE AGTECH 15
Carregando…
SHULL SEEDS 11
Carregando…
AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 8
Carregando…
INOVA GENÉTICA 8
Carregando…
LAND GENÉTICA E SEMENTES 7
Carregando…
SEMENTES SELEGRÃOS 7
Carregando…
NM SEMENTES 6
Carregando…
DI SOLO SEMENTES MELHORADAS 5
Carregando…
MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 4
Carregando…
SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 4
Carregando…
FRANCISLEI VITTI RAPOSO 3
Carregando…
TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 3
Carregando…
BIONACIONAL SEMENTES 2
Carregando…
JOSE FERNANDO MARTINS BORGES 2
Carregando…
LEONARDO MENDONCA TAVARES 2
Carregando…
PRODUTORA E COMERCIAL AGRICOLA ARAPONGAS 2
Carregando…
AGROPLANTA SEMENTES 1
Carregando…
EMPARN 1
Carregando…
GENEZE SEMENTES 1
Carregando…
HYBRI SEEDS 1
Carregando…
SEMENTES BONAMIGO 1
Carregando…
THIAGO HIDEYO NIHEI 1
Carregando…
Feijão Caupi
7 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS-Marataoã | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14769 |
Sorgo Granífero
125 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| BM750 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 18771 |
| 1P440 | MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA | GRUPO I | 55621 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO II | 33336 |
| A 6304 | SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS | GRUPO I | 1277 |
Ver todas as 125 cultivares por obtentor
INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
Carregando…
LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
Carregando…
CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
Carregando…
ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 8
Carregando…
GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
Carregando…
GDM GENETICA DO BRASIL 5
Carregando…
HELIX SEMENTES E MUDAS 5
Carregando…
MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 5
Carregando…
AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
Carregando…
SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
Carregando…
EMBRAPA MILHO E SORGO 2
Carregando…
IPA 2
Carregando…
EMPARN 1
Carregando…
NUSEED BRASIL 1
Carregando…
SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
Carregando…
TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
Carregando…
Amendoim
6 cultivares · 1 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 1 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3482 |
| BRS 151-L7 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3484 |
| BRS 421 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 37301 |
| BRS 423 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37302 |
| BRS 425 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37303 |
| BRS Havana | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 20317 |
Mamona
4 cultivares · 1 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS Gabriela | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 29146 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 3486 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
Preço de mercado da terra na região de Fortaleza
Incra/SIMET · Atlas do Mercado de Terras 2025 · Mercado Regional de Terras 203 (SR(02)CE), que reúne 12 municípios. É o preço da região, não uma avaliação do imóvel.
Agrícola
R$ 6.429,00
por hectare · R$ 11.922,00 com benfeitorias
Geral
R$ 7.555,00
por hectare · R$ 13.640,00 com benfeitorias
Agrícola - Fruticultura Caju
R$ 6.429,00
por hectare · R$ 11.922,00 com benfeitorias
Exploração Mista
R$ 7.916,00
por hectare · R$ 14.138,00 com benfeitorias
Exploração Mista - Diversificada
R$ 7.916,00
por hectare · R$ 14.138,00 com benfeitorias
Pelo perfil produtivo de Fortaleza, a linha que descreve o município é agrícola, a R$ 6.429,00/ha.
Fonte: SIMET — Sistema de Mercado de Terras (Incra), safra 2024, publicada no Atlas do Mercado de Terras 2025. O Incra agrupa municípios com comportamento de preço parecido e publica um valor por tipologia para o conjunto, aqui incluindo Aquiraz, Caucaia, Chorozinho.
Produção rural de Fortaleza
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2025 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
1.630
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
570
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
2.805
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
130
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
967
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Mandioca 6 ha
Banana 1 ha
PAM 2025
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 244
Agricultura familiar 80,7%
Censo Agropecuário 2017
Armazenagem de grãos em Fortaleza
Capacidade estática cadastrada na Conab.
Capacidade estática
222 mil t
Unidades
22
armazéns
Situação
Polo de armazenagem (pouca produção local de grãos)
Fortaleza tem estrutura de armazenagem mas pouca produção própria de grãos — os armazéns atendem logística e abastecimento. É o 220º município do país em capacidade de armazenagem.
Maiores armazenadores: Empesca Alimentos, Cialne-Cia de Alimentos do Nordeste, Tergran - Terminais de Grãos de Fortaleza.
Abastecimento e comercialização em Fortaleza
Quem planta, quanto sai daqui e para onde vai: horticultura do Censo Agropecuário, hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2025)
Volume
7,8 mil t
Valor comercializado
R$ 52,8 milhões
Principais produtos: Farinhas, Polpa De Frutas, Outros Gêneros, Cebola Amarela.
Para onde vai
Fatia do volume de 2025 por central de destino.
Quanto Fortaleza pesa no atacado
A cidade é a maior origem de 5 produtos, entre eles farinhas na CEASA/PE - RECIFE: 37,6% de tudo que a central recebeu em 2025.
Participação de Fortaleza no volume que cada central recebeu do produto em 2025 (Prohort/Conab). Fica de fora o produto importado e o que o próprio município-sede da central revende, que são redistribuição, não produção.
Quanto vale hoje no atacado
Cotação de atacado na central que mais recebe cada produto saído de Fortaleza. O nome aqui é o do catálogo de cotação, mais genérico que o da lista acima.
🌱 Quem produz hortaliça em Fortaleza
O Prohort conta o que saiu daqui. Isto conta quantas propriedades plantam: é o Censo Agropecuário de 2017, o único levantamento que mede hortaliça por município (a pesquisa anual do IBGE não cobre olerícola).
Cebolinha
132 propriedades · 1,5 mil t
Coentro
125 propriedades · 1,4 mil t
Alface
37 propriedades · 210 t
Couve
7 propriedades · 19 t
Manjericão
4 propriedades · 17 t
Hortelã
9 propriedades · 16 t
Pimentão
4 propriedades · 4 t
Rúcula
3 propriedades · volume sob sigilo
Alecrim
2 propriedades · volume sob sigilo
Boldo
2 propriedades · volume sob sigilo
Os 10 principais de 19 produtos declarados no município. Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017. Volume sob sigilo é o caso em que poucos produtores seriam identificáveis pelo número, então o IBGE publica a contagem e omite a quantidade.
Ferramentas para o produtor de Fortaleza
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar milho em Fortaleza?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2026/2027, a janela de semeadura recomendada para milho (sequeiro) em Fortaleza vai de 21 de janeiro a 30 de abril, no nível de risco até 20%. Base legal: Port.218 de 10-07-2026.
O que é o ZARC e por que importa para Fortaleza?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de milho são recomendadas para o Ceará?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 757 cultivares de milho zoneadas para o Ceará, de 32 obtentores como MONSANTO DO BRASIL, CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Qual a capacidade de armazenagem de grãos em Fortaleza?
Fortaleza tem 222 mil t de capacidade estática de armazenagem em 22 unidades cadastradas na Conab — o 220º maior do país.
Para onde vai o hortifrúti produzido em Fortaleza?
Em 2025, Fortaleza enviou 7,8 mil t de hortifrúti às centrais de abastecimento, R$ 52,8 milhões comercializados (Conab/Prohort). O maior destino é a CEASA/PE - RECIFE, com 57,4% do volume, seguida por CEASA/CE - FORTALEZA (42,3%). O preço de atacado do que sai daqui está em Cebola na CEASA/CE - FORTALEZA, Banana Prata na CEASA/CE - FORTALEZA, Batata Doce na CEASA/PE - RECIFE e Ovos na CEASA/CE - FORTALEZA.
Fortaleza é a maior origem de qual produto nas CEASAs?
Fortaleza é a maior origem de farinhas da CEASA/PE - RECIFE: 37,6% de todo o volume que a central recebeu em 2025 saiu daqui (3,4 mil t de 9,1 mil t), entre 39 municípios de origem. A cidade também lidera polpa de frutas (94,9% da CEASA/CE - FORTALEZA), racao (59,3% da CEASA/CE - FORTALEZA), sal (94,5% da CEASA/CE - FORTALEZA) e linguica (65,8% da CEASA/CE - FORTALEZA). Fonte: Prohort/Conab, volume comercializado por município de origem.
Quantos produtores de hortaliça tem Fortaleza?
No Censo Agropecuário de 2017, Fortaleza declarou produção em 19 produtos da horticultura. Os principais: cebolinha (132 propriedades, 1,5 mil t), coentro (125 propriedades, 1,4 mil t), alface (37 propriedades, 210 t) e couve (7 propriedades, 19 t). O censo é decenal, então o número descreve 2017 e não a safra atual.
Fortaleza é um município agrícola?
A agropecuária responde por 0,2% do valor adicionado da economia de Fortaleza (IBGE, 2021) — economia pouco dependente da agropecuária. O município tem 315 km² de área e 2.582.360 habitantes (2026).