IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade da mandioca no Ceará: 10,7 t/ha
No Ceará, a mandioca rendeu em média 10,7 toneladas por hectare (10.669 kg/ha) em 2025, em 90.230 ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (15,7 t/ha) e 21ª entre os 26 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 10,7 t/ha
- 10.669 kg/ha
- 2024
- 11,0 t/ha
- −2,9% em 2025
- Brasil 2025
- 15,7 t/ha
- CE −32,1%
- Estimativa 2026
- 10,8 t/ha
- LSPA de setembro de 2026
Raiz, mesa e indústria somadas.
A mandioca no Ceará ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2022 (11,5 t/ha); pior: 2016 (6,6 t/ha).
Ceará Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | t/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 10,7 | 90.230 ha |
| 2024 | 11,0 | 74.423 ha |
| 2023 | 10,8 | 67.122 ha |
| 2022 | 11,5 | 65.968 ha |
| 2021 | 9,8 | 57.141 ha |
| 2020 | 10,9 | 58.599 ha |
| 2019 | 10,6 | 60.642 ha |
| 2018 | 9,9 | 62.581 ha |
| 2017 | 8,5 | 56.332 ha |
| 2016 | 6,6 | 58.916 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 no Ceará: 10,8 t/ha (10.828 kg/ha) em 81.561 ha, com 883,1 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
A mandioca nos municípios do Ceará
Metade da área colhida no Ceará rendeu mais de 10,7 t/ha em 2025; um quarto passou de 11,0 t/ha e um quarto ficou abaixo de 10,0 t/ha. 174 municípios colheram mandioca.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
| Município | t/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Salitre | 11,0 | 25.015 ha |
| Araripe | 10,7 | 15.028 ha |
| Amontada | 8,2 | 4.175 ha |
| Granja | 10,0 | 3.290 ha |
| Camocim | 7,9 | 3.202 ha |
| Itapipoca | 8,6 | 3.120 ha |
| Acaraú | 10,2 | 2.791 ha |
| Palhano | 12,6 | 2.540 ha |
| Tururu | 9,0 | 2.367 ha |
| Bela Cruz | 12,2 | 2.058 ha |
| Guaraciaba do Norte | 14,4 | 1.980 ha |
| Viçosa do Ceará | 9,2 | 1.940 ha |
| Itarema | 10,5 | 1.849 ha |
| Cruz | 12,5 | 1.445 ha |
| Beberibe | 11,5 | 1.224 ha |
| Trairi | 9,5 | 1.173 ha |
| Marco | 10,0 | 1.160 ha |
| Cascavel | 12,7 | 865 ha |
| São Benedito | 7,5 | 670 ha |
| Morrinhos | 9,0 | 650 ha |
| Croatá | 12,7 | 575 ha |
| Tianguá | 9,6 | 554 ha |
| Aracati | 13,9 | 530 ha |
| Ubajara | 15,1 | 492 ha |
| Barroquinha | 10,1 | 483 ha |
| Caucaia | 10,5 | 455 ha |
| Paracuru | 8,1 | 448 ha |
| São Gonçalo do Amarante | 8,3 | 425 ha |
| Jijoca de Jericoacoara | 9,5 | 424 ha |
| Itaiçaba | 12,8 | 410 ha |
| Ibiapina | 14,5 | 405 ha |
| Martinópole | 10,0 | 382 ha |
| Aquiraz | 12,4 | 376 ha |
| Umirim | 9,9 | 360 ha |
| Santana do Acaraú | 10,8 | 353 ha |
| Pacajus | 10,4 | 320 ha |
| Paraipaba | 9,0 | 291 ha |
| Ipu | 15,2 | 290 ha |
| Santana do Cariri | 8,4 | 275 ha |
| Carnaubal | 4,5 | 255 ha |
| Chaval | 10,0 | 246 ha |
| Itaitinga | 9,5 | 235 ha |
| Senador Sá | 8,6 | 202 ha |
| Horizonte | 11,3 | 200 ha |
| Fortim | 12,6 | 178 ha |
| Pindoretama | 18,0 | 156 ha |
| Mauriti | 16,9 | 153 ha |
| Porteiras | 22,7 | 151 ha |
| Ipueiras | 15,4 | 151 ha |
| Ocara | 10,0 | 145 ha |
| Barbalha | 17,2 | 138 ha |
| Graça | 12,0 | 131 ha |
| Russas | 19,2 | 127 ha |
| Crato | 13,0 | 127 ha |
| Jaguaruana | 14,4 | 125 ha |
| Uruoca | 9,8 | 124 ha |
| Missão Velha | 13,1 | 105 ha |
| Aracoiaba | 20,3 | 99 ha |
| Limoeiro do Norte | 14,5 | 97 ha |
| Icapuí | 15,8 | 86 ha |
| Parambu | 16,0 | 85 ha |
| Morada Nova | 10,0 | 80 ha |
| Meruoca | 9,8 | 75 ha |
| Brejo Santo | 17,9 | 70 ha |
| Jardim | 7,0 | 70 ha |
| Barreira | 18,6 | 69 ha |
| Campos Sales | 8,5 | 69 ha |
| Nova Olinda | 9,6 | 68 ha |
| Penaforte | 14,5 | 65 ha |
| Sobral | 9,9 | 61 ha |
| Aiuaba | 9,2 | 60 ha |
| Jati | 15,5 | 57 ha |
| Pentecoste | 5,2 | 54 ha |
| Tejuçuoca | 7,5 | 53 ha |
| Massapê | 10,0 | 50 ha |
| Tamboril | 7,7 | 50 ha |
| Iguatu | 18,5 | 47 ha |
| Pacatuba | 10,0 | 44 ha |
| Reriutaba | 13,9 | 41 ha |
| Santa Quitéria | 7,2 | 40 ha |
| Uruburetama | 7,0 | 40 ha |
| Mucambo | 9,9 | 39 ha |
| Monsenhor Tabosa | 11,0 | 38 ha |
| Ibicuitinga | 8,5 | 38 ha |
| Milagres | 11,1 | 37 ha |
| Itapiúna | 27,8 | 36 ha |
| Canindé | 4,4 | 36 ha |
| Apuiarés | 13,4 | 31 ha |
| Farias Brito | 13,0 | 30 ha |
| Alcântaras | 9,6 | 30 ha |
| Crateús | 9,5 | 30 ha |
| Caririaçu | 8,1 | 30 ha |
| Itatira | 3,5 | 30 ha |
| São Luís do Curu | 9,4 | 29 ha |
| Maracanaú | 9,9 | 28 ha |
| Jaguaribara | 22,0 | 27 ha |
| Maranguape | 10,1 | 27 ha |
| Moraújo | 9,7 | 27 ha |
| Chorozinho | 13,2 | 26 ha |
| Quixadá | 7,8 | 26 ha |
| Poranga | 9,0 | 25 ha |
| Novo Oriente | 8,8 | 25 ha |
| Quixeramobim | 8,7 | 25 ha |
| Milhã | 7,4 | 24 ha |
| Itapajé | 8,6 | 23 ha |
| Mombaça | 6,3 | 23 ha |
| Cariré | 9,6 | 22 ha |
| Várzea Alegre | 17,0 | 20 ha |
| Quiterianópolis | 13,0 | 20 ha |
| Assaré | 8,3 | 20 ha |
| Frecheirinha | 15,1 | 19 ha |
| Guaiúba | 8,5 | 19 ha |
| Capistrano | 15,2 | 18 ha |
| Coreaú | 9,6 | 17 ha |
| Madalena | 3,7 | 17 ha |
| Baturité | 9,0 | 15 ha |
| Ibaretama | 8,2 | 15 ha |
| Juazeiro do Norte | 16,0 | 14 ha |
| Eusébio | 9,5 | 14 ha |
| Senador Pompeu | 7,1 | 14 ha |
| Paramoti | 5,8 | 14 ha |
| Tabuleiro do Norte | 19,0 | 13 ha |
| Granjeiro | 8,5 | 13 ha |
| Ipaporanga | 9,8 | 12 ha |
| Altaneira | 9,2 | 12 ha |
| Independência | 7,3 | 12 ha |
| Alto Santo | 20,8 | 11 ha |
| General Sampaio | 18,7 | 11 ha |
| Abaiara | 16,9 | 11 ha |
| Pereiro | 12,5 | 11 ha |
| Banabuiú | 9,8 | 11 ha |
| Forquilha | 9,8 | 11 ha |
| Redenção | 14,0 | 10 ha |
| Pacujá | 10,1 | 10 ha |
| Tauá | 7,0 | 10 ha |
| Tarrafas | 6,3 | 10 ha |
| Choró | 7,8 | 9 ha |
| Groaíras | 7,8 | 9 ha |
| Jaguaribe | 28,1 | 8 ha |
| Acopiara | 6,9 | 8 ha |
| Lavras da Mangabeira | 32,9 | 7 ha |
| Icó | 23,0 | 7 ha |
| Cariús | 21,4 | 7 ha |
| São João do Jaguaribe | 21,0 | 7 ha |
| Cedro | 9,6 | 7 ha |
| Hidrolândia | 9,1 | 7 ha |
| Aurora | 8,1 | 7 ha |
| Arneiroz | 12,7 | 6 ha |
| Fortaleza | 12,0 | 6 ha |
| Guaramiranga | 8,7 | 6 ha |
| Solonópole | 5,8 | 6 ha |
| Catarina | 20,2 | 5 ha |
| Pires Ferreira | 13,8 | 5 ha |
| Ararendá | 9,0 | 5 ha |
| Potiretama | 8,6 | 5 ha |
| Potengi | 6,8 | 5 ha |
| Pedra Branca | 6,6 | 5 ha |
| Saboeiro | 6,2 | 5 ha |
| Quixelô | 6,0 | 5 ha |
| Iracema | 16,3 | 4 ha |
| Jaguaretama | 10,5 | 4 ha |
| Pacoti | 10,3 | 4 ha |
| Nova Russas | 9,0 | 4 ha |
| Catunda | 8,0 | 4 ha |
| Deputado Irapuan Pinheiro | 8,0 | 4 ha |
| Caridade | 7,5 | 4 ha |
| Irauçuba | 6,3 | 4 ha |
| Varjota | 14,0 | 3 ha |
| Barro | 13,3 | 3 ha |
| Ereré | 12,0 | 3 ha |
| Orós | 20,0 | 2 ha |
| Acarape | 15,0 | 2 ha |
| Piquet Carneiro | 3,5 | 2 ha |
| Ipaumirim | 20,0 | 1 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Mandioca no Ceará: custo, preço, plantio e seguro
A mandioca nos outros estados
- 1º PR · 27,8
- 2º MS · 24,1
- 3º SP · 23,0
- 4º AC · 22,7
- 5º RO · 20,4
- 6º SC · 19,9
- 7º ES · 17,1
- 8º RS · 16,9
- 9º GO · 16,0
- 10º TO · 15,5
- 11º MG · 15,3
- 12º PA · 15,0
- 13º RR · 14,5
- 14º SE · 14,3
- 15º MT · 14,0
- 16º AL · 13,9
- 17º RJ · 13,7
- 18º RN · 13,0
- 19º AM · 10,9
- 20º PE · 10,9
- 21º CE · 10,7
- 22º PB · 10,2
- 23º AP · 9,8
- 24º BA · 8,7
- 25º PI · 8,6
- 26º MA · 7,9
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Perguntas Frequentes
Quantas toneladas de mandioca por hectare no Ceará?
No Ceará, a mandioca rendeu em média 10,7 toneladas por hectare (10.669 kg/ha) em 2025, em 90.230 ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (15,7 t/ha) e a 21ª entre os 26 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 10,8 t/ha no Ceará (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade da mandioca no Ceará da Calculadora Rural.
Qual município do Ceará tem a maior produtividade de mandioca?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Guaraciaba do Norte teve a maior média do Ceará em 2025: 14,4 t/ha. Em seguida vêm Aracati (13,9 t/ha) e Cascavel (12,7 t/ha). O maior em área foi Salitre, com 25.015 ha e 11,0 t/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios do Ceará pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade da mandioca no Ceará subiu ou caiu em 2025?
Caiu: de 11,0 t/ha em 2024 para 10,7 t/ha em 2025 (−2,9%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2022 (11,5 t/ha) e o pior, 2016 (6,6 t/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Toneladas por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.