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IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026

Produtividade da mandioca no Rio Grande do Sul: 16,9 t/ha

No Rio Grande do Sul, a mandioca rendeu em média 16,9 toneladas por hectare (16.905 kg/ha) em 2025, em 42.030 ha colhidos, segundo o IBGE. Acima da média do Brasil (15,7 t/ha) e 8ª entre os 26 estados que colheram mais de 5 mil hectares.

2025
16,9 t/ha
16.905 kg/ha
2024
15,7 t/ha
+7,7% em 2025
Brasil 2025
15,7 t/ha
RS +7,6%
Estimativa 2026
18,1 t/ha
LSPA de setembro de 2026

Raiz, mesa e indústria somadas.

A mandioca no Rio Grande do Sul ano a ano

Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2019 (17,9 t/ha); pior: 2022 (14,4 t/ha).

Rendimento (t/ha): Rio Grande do Sul e Brasil

Rio Grande do Sul Brasil

17,9 16,7 15,6 14,4 t/ha 201620202025
Área colhida no Rio Grande do Sul (mil ha)
62,6 55,5 48,3 41,2 mil ha 201620202025
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
Ano t/ha Área colhida
2025 16,9 42.030 ha
2024 15,7 41.235 ha
2023 16,2 43.652 ha
2022 14,4 45.929 ha
2021 17,7 47.550 ha
2020 16,5 47.832 ha
2019 17,9 49.461 ha
2018 17,4 55.205 ha
2017 17,8 60.001 ha
2016 17,5 62.644 ha

Estimativa do IBGE para 2026 no Rio Grande do Sul: 18,1 t/ha (18.121 kg/ha) em 38.800 ha, com 703,1 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).

A mandioca nos municípios do Rio Grande do Sul

Metade da área colhida no Rio Grande do Sul rendeu mais de 16,0 t/ha em 2025; um quarto passou de 20,0 t/ha e um quarto ficou abaixo de 14,0 t/ha. 466 municípios colheram mandioca.

Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais

  1. 1.Agudo 30,0 t/ha
  2. 2.Ijuí 25,0 t/ha
  3. 3.Taquara 20,0 t/ha
  4. 4.Venâncio Aires 20,0 t/ha
  5. 5.Mariana Pimentel 18,0 t/ha
  6. 6.São José do Hortêncio 18,0 t/ha
  7. 7.Triunfo 18,0 t/ha
  8. 8.Novo Hamburgo 14,8 t/ha
  9. 9.Santa Cruz do Sul 14,0 t/ha
  10. 10.São Luiz Gonzaga 12,0 t/ha
Município t/ha 2025 Área colhida
Santo Antônio da Patrulha 11,0 2.000 ha
Venâncio Aires 20,0 1.000 ha
Caçapava do Sul 4,0 1.000 ha
Agudo 30,0 900 ha
Triunfo 18,0 800 ha
Novo Hamburgo 14,8 650 ha
Mariana Pimentel 18,0 600 ha
Santa Cruz do Sul 14,0 550 ha
São Luiz Gonzaga 12,0 550 ha
Ijuí 25,0 500 ha
Taquara 20,0 500 ha
São José do Hortêncio 18,0 500 ha
Cachoeira do Sul 20,0 480 ha
Vicente Dutra 21,0 450 ha
Candelária 20,0 450 ha
Alecrim 15,0 450 ha
Caraá 20,0 400 ha
Camaquã 15,0 400 ha
Santo Ângelo 14,0 400 ha
Rolante 16,3 360 ha
Mampituba 25,0 350 ha
Toropi 21,4 350 ha
Iraí 20,0 350 ha
Vale do Sol 20,0 350 ha
Crissiumal 15,0 350 ha
Sertão Santana 14,0 350 ha
Cerro Grande do Sul 10,5 350 ha
Santo Cristo 15,0 340 ha
Viamão 16,0 320 ha
Sentinela do Sul 17,0 310 ha
Palmitinho 23,0 300 ha
Giruá 20,0 300 ha
Montenegro 20,0 300 ha
Palmeira das Missões 20,0 300 ha
Santa Maria 17,7 300 ha
Guarani das Missões 15,0 300 ha
São Pedro do Sul 15,0 300 ha
Santana da Boa Vista 3,5 300 ha
Alpestre 20,0 288 ha
Porto Xavier 20,0 280 ha
Parobé 15,0 260 ha
Planalto 30,0 250 ha
Paraíso do Sul 20,0 250 ha
Santiago 15,0 250 ha
São Miguel das Missões 12,0 250 ha
Santo Antônio das Missões 10,7 240 ha
Entre-Ijuís 16,0 230 ha
Caiçara 20,3 220 ha
Três Passos 15,0 220 ha
Roca Sales 12,0 205 ha
Chapada 25,0 200 ha
Seberi 24,4 200 ha
Sinimbu 21,0 200 ha
São José das Missões 20,0 200 ha
Maquiné 18,0 200 ha
Guaíba 15,3 200 ha
Roque Gonzales 15,0 200 ha
Cruzeiro do Sul 14,0 200 ha
São Paulo das Missões 14,0 200 ha
Chuvisca 12,0 200 ha
Manoel Viana 10,8 200 ha
Horizontina 18,0 196 ha
Porto Vera Cruz 20,0 190 ha
São Sebastião do Caí 10,3 190 ha
Lajeado do Bugre 13,3 180 ha
Ibarama 17,0 175 ha
Arroio do Tigre 25,0 170 ha
São Sepé 20,0 170 ha
Paverama 16,5 160 ha
Passo do Sobrado 16,0 160 ha
Barra do Ribeiro 15,0 160 ha
Frederico Westphalen 25,0 150 ha
Vera Cruz 18,0 150 ha
Erval Seco 16,0 150 ha
Dom Feliciano 15,0 150 ha
Liberato Salzano 15,0 150 ha
Mato Leitão 15,0 150 ha
Capão do Cipó 14,8 150 ha
Presidente Lucena 14,1 150 ha
Tiradentes do Sul 14,0 150 ha
Brochier 13,1 150 ha
Osório 13,0 150 ha
Catuípe 12,0 150 ha
Esperança do Sul 12,0 150 ha
Jaguari 12,0 150 ha
Marques de Souza 12,0 150 ha
Novo Barreiro 20,7 145 ha
Lagoão 17,0 140 ha
Redentora 8,7 138 ha
Três Coroas 19,0 135 ha
Cerro Largo 25,0 130 ha
São Martinho da Serra 20,0 130 ha
Campina das Missões 20,0 120 ha
Derrubadas 20,0 120 ha
Formigueiro 20,0 120 ha
Pinheirinho do Vale 20,0 120 ha
São José do Sul 20,0 120 ha
Três Forquilhas 17,0 120 ha
Santa Rosa 16,0 120 ha
Rio dos Índios 15,0 120 ha
São Pedro das Missões 15,0 120 ha
Alegria 10,0 120 ha
Sobradinho 22,0 115 ha
Pontão 20,0 110 ha
Espumoso 10,0 110 ha
Santa Clara do Sul 15,0 105 ha
Harmonia 21,6 101 ha
Rio Pardo 25,0 100 ha
Restinga Sêca 24,2 100 ha
Rodeio Bonito 20,7 100 ha
Cristal do Sul 20,0 100 ha
São Francisco de Assis 18,0 100 ha
Vitória das Missões 16,0 100 ha
Morro Reuter 15,0 100 ha
Tenente Portela 15,0 100 ha
Humaitá 12,0 100 ha
Sete de Setembro 12,0 100 ha
Sapiranga 10,0 100 ha
Cerro Grande 7,5 100 ha
São Martinho 7,0 100 ha
Três de Maio 20,0 90 ha
Cândido Godói 18,0 90 ha
Dois Irmãos 15,0 90 ha
Jóia 15,0 90 ha
Miraguaí 15,0 90 ha
Garruchos 12,6 90 ha
Eldorado do Sul 7,0 90 ha
Marcelino Ramos 30,0 85 ha
Nova Candelária 15,0 85 ha
São Nicolau 12,0 84 ha
Itacurubi 20,0 80 ha
Porto Lucena 20,0 80 ha
São Valério do Sul 20,0 80 ha
General Câmara 18,0 80 ha
Soledade 18,0 80 ha
Três Cachoeiras 18,0 80 ha
Marau 16,0 80 ha
Canela 15,5 80 ha
Gramado dos Loureiros 15,0 80 ha
Riozinho 14,5 80 ha
Pirapó 13,0 80 ha
Teutônia 12,0 80 ha
Pouso Novo 11,0 80 ha
Jari 25,0 75 ha
Panambi 20,0 75 ha
Mostardas 11,0 75 ha
Itati 14,0 72 ha
Tupanciretã 25,0 70 ha
Barros Cassal 18,0 70 ha
Cerro Branco 18,0 70 ha
Arroio do Meio 15,0 70 ha
Segredo 15,0 70 ha
Glorinha 14,0 70 ha
Bossoroca 12,0 70 ha
Santa Maria do Herval 15,0 65 ha
Unistalda 12,0 65 ha
Campos Borges 15,0 61 ha
Getúlio Vargas 30,0 60 ha
Nonoai 30,0 60 ha
Dilermando de Aguiar 25,0 60 ha
Boa Vista do Buricá 20,0 60 ha
Nova Esperança do Sul 19,2 60 ha
Amaral Ferrador 18,0 60 ha
Barão 18,0 60 ha
Boqueirão do Leão 15,0 60 ha
Estrela 15,0 60 ha
Itatiba do Sul 15,0 60 ha
Morrinhos do Sul 14,0 60 ha
Sério 13,5 60 ha
Rolador 12,5 60 ha
Bom Progresso 12,0 60 ha
Dezesseis de Novembro 12,0 60 ha
São Jerônimo 12,0 60 ha
Três Arroios 30,0 56 ha
Mata 7,0 55 ha
Alegrete 12,0 52 ha
Nova Palma 30,0 50 ha
Fazenda Vilanova 25,0 50 ha
Salvador das Missões 25,0 50 ha
Sananduva 25,0 50 ha
Tuparendi 24,0 50 ha
Ivorá 23,5 50 ha
Júlio de Castilhos 21,0 50 ha
Boa Vista do Cadeado 20,0 50 ha
Boa Vista do Incra 20,0 50 ha
Quinze de Novembro 20,0 50 ha
São José do Inhacorá 20,0 50 ha
Sertão 19,0 50 ha
Ubiretama 18,0 50 ha
Carlos Barbosa 17,0 50 ha
David Canabarro 16,5 50 ha
Gramado 16,5 50 ha
Caibaté 16,0 50 ha
Ametista do Sul 15,0 50 ha
Augusto Pestana 15,0 50 ha
Encruzilhada do Sul 15,0 50 ha
Maratá 15,0 50 ha
Passa Sete 15,0 50 ha
São Gabriel 15,0 50 ha
Butiá 14,8 50 ha
Quevedos 13,6 50 ha
Linha Nova 13,0 50 ha
Lindolfo Collor 12,6 50 ha
Nova Santa Rita 12,0 50 ha
Canudos do Vale 10,0 50 ha
Tabaí 10,0 50 ha
Canguçu 7,5 50 ha
Doutor Maurício Cardoso 30,0 45 ha
Vista Alegre 28,9 45 ha
São João da Urtiga 25,0 45 ha
Almirante Tamandaré do Sul 20,0 45 ha
Erechim 20,0 45 ha
Nova Hartz 19,0 45 ha
Barra do Guarita 15,0 45 ha
Nova Petrópolis 15,0 45 ha
Travesseiro 15,0 45 ha
Salvador do Sul 14,0 45 ha
Torres 20,0 42 ha
Caxias do Sul 18,0 42 ha
Independência 15,0 42 ha
Centenário 25,0 40 ha
São Vicente do Sul 20,0 40 ha
Bom Princípio 18,2 40 ha
Chiapetta 18,0 40 ha
São Pedro do Butiá 18,0 40 ha
Braga 15,0 40 ha
Lagoa Bonita do Sul 15,0 40 ha
Lajeado 15,0 40 ha
Progresso 15,0 40 ha
Portão 14,3 40 ha
Campo Bom 13,5 40 ha
Barão do Triunfo 12,9 40 ha
Bom Retiro do Sul 12,0 40 ha
Cristal 12,0 40 ha
Pantano Grande 12,0 40 ha
Sede Nova 12,0 40 ha
São Lourenço do Sul 6,0 40 ha
Tavares 3,5 40 ha
Tapes 17,0 39 ha
Anta Gorda 30,0 38 ha
Guaporé 26,7 38 ha
Sarandi 20,0 38 ha
Vale Verde 16,7 36 ha
Paim Filho 35,0 35 ha
Pinhal Grande 23,5 35 ha
Ibirubá 22,0 35 ha
Bozano 20,0 35 ha
Forquetinha 15,0 35 ha
Ivoti 15,0 35 ha
Trindade do Sul 15,0 35 ha
Três Palmeiras 20,0 32 ha
Aratiba 30,0 30 ha
Ipê 30,0 30 ha
Porto Mauá 30,0 30 ha
Mato Queimado 28,0 30 ha
Gaurama 26,0 30 ha
Santo Augusto 25,0 30 ha
Vista Gaúcha 25,0 30 ha
Dona Francisca 23,9 30 ha
Estância Velha 22,5 30 ha
Jaboticaba 20,0 30 ha
São Marcos 20,0 30 ha
Taquaruçu do Sul 20,0 30 ha
Tucunduva 20,0 30 ha
Ronda Alta 18,0 30 ha
Ajuricaba 15,0 30 ha
Faxinal do Soturno 15,0 30 ha
Gravataí 15,0 30 ha
Ibirapuitã 15,0 30 ha
Jacuizinho 15,0 30 ha
Picada Café 15,0 30 ha
Capitão 12,0 30 ha
Taquari 8,1 30 ha
Araricá 5,6 30 ha
Porto Alegre 15,3 27 ha
Barra do Rio Azul 25,0 25 ha
Cacequi 25,0 25 ha
Silveira Martins 25,0 25 ha
Vila Nova do Sul 22,5 25 ha
Colorado 20,0 25 ha
Cruz Alta 20,0 25 ha
Floriano Peixoto 20,0 25 ha
Itaqui 20,0 25 ha
Nova Roma do Sul 20,0 25 ha
Pinhal 20,0 25 ha
Rosário do Sul 20,0 25 ha
Muçum 18,0 25 ha
Mato Castelhano 17,0 25 ha
Charqueadas 16,8 25 ha
Feliz 15,0 25 ha
Fontoura Xavier 15,0 25 ha
Lagoa Vermelha 15,0 25 ha
Salto do Jacuí 15,0 25 ha
Encantado 13,0 25 ha
Tunas 10,0 25 ha
Nicolau Vergueiro 15,0 23 ha
Gramado Xavier 22,0 22 ha
Jacutinga 30,0 20 ha
Arvorezinha 26,5 20 ha
Barão de Cotegipe 20,0 20 ha
Cruzaltense 20,0 20 ha
Novo Machado 20,0 20 ha
Sagrada Família 20,0 20 ha
Tapejara 20,0 20 ha
Viadutos 20,0 20 ha
Constantina 18,0 20 ha
Igrejinha 18,0 20 ha
Camargo 16,0 20 ha
Itaara 15,2 20 ha
Campo Novo 15,0 20 ha
Passo Fundo 15,0 20 ha
Santo Antônio do Palma 15,0 20 ha
Palmares do Sul 14,0 20 ha
Sant'Ana do Livramento 14,0 20 ha
Nova Prata 13,0 20 ha
Nova Ramada 12,0 20 ha
Quaraí 10,0 20 ha
Capela de Santana 20,0 18 ha
Terra de Areia 18,0 18 ha
Herveiras 15,0 18 ha
Uruguaiana 15,0 18 ha
Imigrante 12,0 18 ha
Áurea 40,0 15 ha
Erval Grande 30,0 15 ha
Novo Cabrais 30,0 15 ha
Severiano de Almeida 30,0 15 ha
Vila Maria 29,3 15 ha
Novo Xingu 25,0 15 ha
São Valentim do Sul 22,2 15 ha
Alto Feliz 20,0 15 ha
Fortaleza dos Valos 20,0 15 ha
Itapuca 20,0 15 ha
Não-Me-Toque 20,0 15 ha
Novo Tiradentes 20,0 15 ha
Senador Salgado Filho 18,0 15 ha
Putinga 16,0 15 ha
Santa Tereza 16,0 15 ha
São José do Herval 16,0 15 ha
São Leopoldo 16,0 15 ha
São João do Polêsine 15,5 15 ha
Boa Vista das Missões 15,0 15 ha
Coqueiros do Sul 15,0 15 ha
Arroio dos Ratos 14,3 15 ha
Estrela Velha 14,0 15 ha
Condor 13,0 15 ha
São Vendelino 12,7 15 ha
Poço das Antas 12,0 15 ha
São Francisco de Paula 12,0 15 ha
Nova Boa Vista 20,0 13 ha
Boa Vista do Sul 16,0 13 ha
Nova Bréscia 14,0 13 ha
Rondinha 25,0 12 ha
Antônio Prado 20,0 12 ha
Cacique Doble 17,0 12 ha
Coronel Pilar 17,0 12 ha
Bento Gonçalves 15,0 12 ha
Paraí 15,0 12 ha
Veranópolis 14,0 12 ha
Vespasiano Corrêa 12,0 11 ha
Paulo Bento 30,0 10 ha
São Valentim 30,0 10 ha
Ilópolis 28,9 10 ha
Pejuçara 25,0 10 ha
Tio Hugo 25,0 10 ha
Vale Real 25,0 10 ha
Vista Alegre do Prata 25,0 10 ha
Capão Bonito do Sul 20,0 10 ha
Carlos Gomes 20,0 10 ha
Entre Rios do Sul 20,0 10 ha
Ibiaçá 20,0 10 ha
Mariano Moro 20,0 10 ha
Nova Alvorada 20,0 10 ha
Ponte Preta 20,0 10 ha
Saldanha Marinho 20,0 10 ha
Santa Bárbara do Sul 20,0 10 ha
Tapera 20,0 10 ha
Tupandi 20,0 10 ha
Carazinho 18,0 10 ha
Montauri 16,8 10 ha
Ciríaco 16,0 10 ha
Coronel Bicaco 15,0 10 ha
Eugênio de Castro 15,0 10 ha
Relvado 15,0 10 ha
Arroio do Sal 14,0 10 ha
Victor Graeff 14,0 10 ha
Nova Bassano 12,0 10 ha
Serafina Corrêa 10,7 10 ha
Dom Pedro de Alcântara 10,0 10 ha
Inhacorá 10,0 10 ha
Maçambará 8,0 10 ha
São Borja 6,0 10 ha
Água Santa 25,0 8 ha
União da Serra 22,0 8 ha
Coronel Barros 20,0 8 ha
Engenho Velho 18,0 8 ha
Cidreira 13,4 8 ha
Doutor Ricardo 12,0 8 ha
Charrua 26,0 7 ha
Faxinalzinho 20,0 7 ha
São Pedro da Serra 18,0 7 ha
Erebango 17,0 7 ha
Alto Alegre 15,0 7 ha
Barra Funda 15,0 7 ha
Santa Margarida do Sul 12,0 7 ha
Dois Lajeados 18,0 6 ha
Farroupilha 15,0 6 ha
Santo Expedito do Sul 15,0 6 ha
Arambaré 12,0 6 ha
Herval 5,0 6 ha
Santo Antônio do Planalto 30,0 5 ha
São José do Ouro 30,0 5 ha
Estação 26,0 5 ha
Benjamin Constant do Sul 25,0 5 ha
Esmeralda 20,0 5 ha
Gentil 20,0 5 ha
Lagoa dos Três Cantos 20,0 5 ha
Nova Pádua 20,0 5 ha
Quatro Irmãos 20,0 5 ha
Santa Cecília do Sul 20,0 5 ha
Garibaldi 18,0 5 ha
Pinto Bandeira 17,0 5 ha
Westfália 17,0 5 ha
Vanini 16,2 5 ha
Coxilha 16,0 5 ha
Monte Belo do Sul 16,0 5 ha
Coqueiro Baixo 15,0 5 ha
Fagundes Varela 15,0 5 ha
Minas do Leão 15,0 5 ha
Pareci Novo 12,0 5 ha
Tramandaí 10,0 5 ha
Ernestina 5,0 5 ha
Pinheiro Machado 5,0 5 ha
Campinas do Sul 30,0 4 ha
Muliterno 25,0 4 ha
Vila Lângaro 20,0 4 ha
Colinas 18,0 4 ha
Dois Irmãos das Missões 18,0 4 ha
Pinhal da Serra 18,0 4 ha
São Domingos do Sul 16,0 4 ha
Selbach 15,0 4 ha
Tupanci do Sul 15,0 4 ha
Balneário Pinhal 11,0 4 ha
Capivari do Sul 10,0 4 ha
Protásio Alves 26,0 3 ha
Guabiju 25,0 3 ha
Casca 22,0 3 ha
Flores da Cunha 20,0 3 ha
Machadinho 18,0 3 ha
Mormaço 18,0 3 ha
Monte Alegre dos Campos 15,0 3 ha
Vila Flores 12,0 3 ha
André da Rocha 18,0 2 ha
Ipiranga do Sul 16,0 2 ha
Cotiporã 15,0 2 ha
Capão da Canoa 14,0 2 ha
Barra do Quaraí 12,0 2 ha
São Jorge 12,0 2 ha
Ibiraiaras 10,0 2 ha
Imbé 8,0 2 ha
São José do Norte 6,0 2 ha
Caseiros 20,0 1 ha
Maximiliano de Almeida 20,0 1 ha
Barracão 15,0 1 ha
Nova Araçá 15,0 1 ha
Muitos Capões 14,0 1 ha
Xangri-lá 10,0 1 ha

Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.

Mandioca no Rio Grande do Sul: custo, preço, plantio e seguro

A mandioca nos outros estados

Ranking da mandioca por estado →

Mais de Rio Grande do Sul na Calculadora Rural

Perguntas Frequentes

Quantas toneladas de mandioca por hectare no Rio Grande do Sul?

No Rio Grande do Sul, a mandioca rendeu em média 16,9 toneladas por hectare (16.905 kg/ha) em 2025, em 42.030 ha colhidos, segundo o IBGE. É mais que a média do Brasil (15,7 t/ha) e a 8ª entre os 26 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 18,1 t/ha no Rio Grande do Sul (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade da mandioca no Rio Grande do Sul da Calculadora Rural.

Qual município do Rio Grande do Sul tem a maior produtividade de mandioca?

Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Agudo teve a maior média do Rio Grande do Sul em 2025: 30,0 t/ha. Em seguida vêm Ijuí (25,0 t/ha) e Taquara (20,0 t/ha). O maior em área foi Santo Antônio da Patrulha, com 2.000 ha e 11,0 t/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios do Rio Grande do Sul pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.

A produtividade da mandioca no Rio Grande do Sul subiu ou caiu em 2025?

Subiu: de 15,7 t/ha em 2024 para 16,9 t/ha em 2025 (+7,7%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2019 (17,9 t/ha) e o pior, 2022 (14,4 t/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.

Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Toneladas por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.