IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade da mandioca em Sergipe: 14,3 t/ha
Em Sergipe, a mandioca rendeu em média 14,3 toneladas por hectare (14.272 kg/ha) em 2025, em 11.599 ha colhidos, segundo o IBGE. Abaixo da média do Brasil (15,7 t/ha) e 14ª entre os 26 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 14,3 t/ha
- 14.272 kg/ha
- 2024
- 14,0 t/ha
- +2,3% em 2025
- Brasil 2025
- 15,7 t/ha
- SE −9,1%
- Estimativa 2026
- 13,7 t/ha
- LSPA de setembro de 2026
Raiz, mesa e indústria somadas.
A mandioca em Sergipe ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2016 (14,5 t/ha); pior: 2020 (12,4 t/ha).
Sergipe Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | t/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 14,3 | 11.599 ha |
| 2024 | 14,0 | 12.122 ha |
| 2023 | 13,5 | 12.306 ha |
| 2022 | 12,7 | 12.389 ha |
| 2021 | 12,7 | 10.669 ha |
| 2020 | 12,4 | 11.026 ha |
| 2019 | 12,8 | 11.557 ha |
| 2018 | 12,7 | 12.050 ha |
| 2017 | 13,3 | 18.721 ha |
| 2016 | 14,5 | 20.445 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 em Sergipe: 13,7 t/ha (13.682 kg/ha) em 13.155 ha, com 180 mil t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
A mandioca nos municípios de Sergipe
Metade da área colhida em Sergipe rendeu mais de 14,0 t/ha em 2025; um quarto passou de 18,0 t/ha e um quarto ficou abaixo de 11,0 t/ha. 59 municípios colheram mandioca.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
- 1.Lagarto 18,0 t/ha
- 2.Pacatuba 13,5 t/ha
- 3.São Domingos 11,0 t/ha
| Município | t/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Lagarto | 18,0 | 3.500 ha |
| Pacatuba | 13,5 | 640 ha |
| São Domingos | 11,0 | 600 ha |
| Indiaroba | 13,0 | 495 ha |
| Japaratuba | 15,0 | 478 ha |
| Poço Redondo | 16,2 | 400 ha |
| Itabaianinha | 10,9 | 390 ha |
| Neópolis | 13,6 | 330 ha |
| Campo do Brito | 15,0 | 320 ha |
| Salgado | 18,0 | 300 ha |
| Itaporanga d'Ajuda | 12,0 | 300 ha |
| Japoatã | 14,0 | 285 ha |
| Santa Luzia do Itanhy | 10,0 | 250 ha |
| Malhador | 12,0 | 240 ha |
| Areia Branca | 12,0 | 226 ha |
| Riachão do Dantas | 16,0 | 200 ha |
| Arauá | 10,0 | 200 ha |
| Boquim | 10,0 | 200 ha |
| Cristinápolis | 11,0 | 142 ha |
| Moita Bonita | 10,0 | 140 ha |
| Umbaúba | 10,0 | 128 ha |
| Pedrinhas | 11,0 | 122 ha |
| Santo Amaro das Brotas | 9,8 | 122 ha |
| Capela | 13,0 | 120 ha |
| São Cristóvão | 9,0 | 116 ha |
| Tomar do Geru | 10,0 | 110 ha |
| Canhoba | 15,0 | 109 ha |
| Nossa Senhora do Socorro | 9,8 | 91 ha |
| Riachuelo | 10,5 | 90 ha |
| Canindé de São Francisco | 16,6 | 80 ha |
| Aquidabã | 14,4 | 80 ha |
| Nossa Senhora das Dores | 13,0 | 80 ha |
| Ribeirópolis | 10,0 | 80 ha |
| Pirambu | 10,0 | 73 ha |
| Laranjeiras | 10,0 | 70 ha |
| Tobias Barreto | 8,0 | 60 ha |
| São Francisco | 12,0 | 50 ha |
| Carmópolis | 9,9 | 41 ha |
| Amparo do São Francisco | 13,0 | 39 ha |
| Malhada dos Bois | 15,0 | 38 ha |
| Estância | 10,0 | 33 ha |
| Cumbe | 13,0 | 30 ha |
| Propriá | 14,0 | 26 ha |
| Santa Rosa de Lima | 10,1 | 23 ha |
| Divina Pastora | 10,0 | 22 ha |
| Santana do São Francisco | 12,0 | 20 ha |
| Muribeca | 13,0 | 19 ha |
| Simão Dias | 14,0 | 18 ha |
| Rosário do Catete | 9,0 | 17 ha |
| Siriri | 13,0 | 15 ha |
| Brejo Grande | 12,8 | 13 ha |
| Cedro de São João | 15,0 | 6 ha |
| General Maynard | 9,6 | 5 ha |
| Maruim | 9,5 | 4 ha |
| Barra dos Coqueiros | 8,8 | 4 ha |
| Ilha das Flores | 11,0 | 3 ha |
| Telha | 13,0 | 2 ha |
| Graccho Cardoso | 12,0 | 2 ha |
| Nossa Senhora de Lourdes | 12,0 | 2 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Mandioca em Sergipe: custo, preço, plantio e seguro
A mandioca nos outros estados
- 1º PR · 27,8
- 2º MS · 24,1
- 3º SP · 23,0
- 4º AC · 22,7
- 5º RO · 20,4
- 6º SC · 19,9
- 7º ES · 17,1
- 8º RS · 16,9
- 9º GO · 16,0
- 10º TO · 15,5
- 11º MG · 15,3
- 12º PA · 15,0
- 13º RR · 14,5
- 14º SE · 14,3
- 15º MT · 14,0
- 16º AL · 13,9
- 17º RJ · 13,7
- 18º RN · 13,0
- 19º AM · 10,9
- 20º PE · 10,9
- 21º CE · 10,7
- 22º PB · 10,2
- 23º AP · 9,8
- 24º BA · 8,7
- 25º PI · 8,6
- 26º MA · 7,9
Mais de Sergipe na Calculadora Rural
Sergipe em outras consultas
Perguntas Frequentes
Quantas toneladas de mandioca por hectare em Sergipe?
Em Sergipe, a mandioca rendeu em média 14,3 toneladas por hectare (14.272 kg/ha) em 2025, em 11.599 ha colhidos, segundo o IBGE. É menos que a média do Brasil (15,7 t/ha) e a 14ª entre os 26 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 13,7 t/ha em Sergipe (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade da mandioca em Sergipe da Calculadora Rural.
Qual município de Sergipe tem a maior produtividade de mandioca?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Lagarto teve a maior média de Sergipe em 2025: 18,0 t/ha. Em seguida vêm Pacatuba (13,5 t/ha) e São Domingos (11,0 t/ha). O maior em área foi Lagarto, com 3.500 ha e 18,0 t/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de Sergipe pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade da mandioca em Sergipe subiu ou caiu em 2025?
Subiu: de 14,0 t/ha em 2024 para 14,3 t/ha em 2025 (+2,3%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2016 (14,5 t/ha) e o pior, 2020 (12,4 t/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Toneladas por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.