Preço do Tomate
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 7,65/kg
No dia, a cotação do Tomate foi de R$ 2,15 a R$ 19,70/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 3,88/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do tomate cotadas em 21/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| TOMATE CAQUI TIPO 4/7 | KG | R$ 13,19 | R$ 16,45 | R$ 19,70 |
| TOMATE CAQUI TIPO 8/11 | KG | R$ 9,90 | R$ 11,86 | R$ 13,17 |
| TOMATE CARMEM 1A | KG | R$ 3,75 | R$ 4,32 | R$ 4,88 |
| TOMATE CARMEM 2A | KG | R$ 5,19 | R$ 5,79 | R$ 6,48 |
| TOMATE CARMEM 3A | KG | R$ 6,82 | R$ 7,65 | R$ 8,45 |
| TOMATE CEREJA | KG | R$ 12,50 | R$ 15,00 | R$ 16,67 |
| TOMATE COQUETEL | KG | R$ 13,68 | R$ 15,00 | R$ 16,33 |
| TOMATE HOLANDÊS 1A | KG | R$ 7,73 | R$ 8,48 | R$ 9,23 |
| TOMATE HOLANDÊS 2A | KG | R$ 9,47 | R$ 11,72 | R$ 13,99 |
| TOMATE HOLANDÊS 3A | KG | R$ 13,99 | R$ 15,24 | R$ 16,49 |
| TOMATE PIZZADORO 1A | KG | R$ 3,65 | R$ 4,24 | R$ 4,80 |
| TOMATE PIZZADORO 2A | KG | R$ 4,98 | R$ 5,72 | R$ 6,45 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Tomate na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o tomate fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
novembro
26% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
abril
30% acima da média do ano
Variação no ano
76%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,96
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
Na semana de 2026-09-21, a Seção de Economia e Desenvolvimento da CEAGESP classificou o tomate como tendência desfavorável. O histórico do mês aponta em outra direção — a semana fugiu do padrão.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em setembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 43 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 2024-01-08, a CEAGESP classificou o tomate como favorável à compra em setembro.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do tomate na CEAGESP - SÃO PAULO é em janeiro e o vale em abril — uma diferença de 25% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (novembro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 256,7 mil toneladas
- São Paulo 62,2%
- Minas Gerais 25,3%
- Goiás 5,7%
- Santa Catarina 3,2%
- Bahia 1,5%
Os municípios que mais abastecem: Ribeirão Branco-SP (16,6%), São Paulo-SP (9,9%), Monte Santo de Minas-MG (5,1%), Apiaí-SP (5,1%). No total, 62,2% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz tomate em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Mogi Guaçu 65,2 mil t 16 propriedades
- 2º Ribeirão Branco 24,7 mil t 192 propriedades
- 3º Sumaré 18,6 mil t 10 propriedades
- 4º Capão Bonito 17,8 mil t 108 propriedades
- 5º Matão 16,1 mil t 4 propriedades
No país, os maiores produtores são Mogi Guaçu (SP), Afonso Cláudio (ES), Araguari (MG).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do tomate
O tomate está cotado a R$ 7,65/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+90,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,12 e R$ 6,79 por kg.
Sazonalidade: historicamente, novembro costuma trazer os menores preços do tomate (média de R$ 2,42/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 5,08/kg). A diferença entre os dois meses chega a 76% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o tomate está mais barato
Preço de atacado do tomate (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 23ª mais cara, 14% acima da mediana nacional (R$ 6,71).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 2,20 |
| 2º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 2,30 |
| 3º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 2,46 |
| 4º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 2,65 |
| 5º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 2,80 |
| 6º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 2,88 |
| 7º | CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP | R$ 3,50 |
| 8º | CEAGESP - S J DOS CAMPOS · SP | R$ 5,00 |
| 9º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 5,20 |
| 10º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 5,40 |
| 11º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 5,90 |
| 12º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 6,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa tomate
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Tomate — Perguntas Frequentes
Qual o preço do tomate na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 7,65/kg, em 21/09/2026, uma variação de +38,8% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do tomate está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o tomate está em alta (+90,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,12 e R$ 6,79 por kg, com pico de R$ 6,79 em mai/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar tomate mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, novembro costuma concentrar os menores preços do tomate no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 2,42/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 5,08/kg) — uma diferença de 76% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O tomate está em época em setembro?
Em setembro o tomate fica perto da média do ano no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (4% abaixo da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do tomate nesta central é novembro.
Onde o tomate está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do tomate (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PB - JOÃO PESSOA (PB), a R$ 2,20/kg — 71% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 23º lugar, 14% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do tomate muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do tomate?
O NCM do tomate in natura é o 0702.00.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0702.00.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.