Preço do Pepino
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 2,06/kg
No dia, a cotação do Pepino foi de R$ 0,83 a R$ 9,25/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 2,36/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do pepino cotadas em 11/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| PEPINO CAIPIRA 1A | KG | R$ 1,08 | R$ 1,29 | R$ 1,50 |
| PEPINO CAIPIRA 2A | KG | R$ 1,68 | R$ 1,97 | R$ 2,25 |
| PEPINO CAIPIRA 3A | KG | R$ 2,40 | R$ 2,67 | R$ 2,94 |
| PEPINO COMUM 1A | KG | R$ 0,83 | R$ 1,01 | R$ 1,21 |
| PEPINO COMUM 2A | KG | R$ 1,35 | R$ 1,58 | R$ 1,82 |
| PEPINO COMUM 3A | KG | R$ 1,90 | R$ 2,14 | R$ 2,38 |
| PEPINO JAPONÊS 1A | KG | R$ 1,46 | R$ 1,69 | R$ 1,95 |
| PEPINO JAPONÊS 2A | KG | R$ 2,23 | R$ 2,51 | R$ 2,79 |
| PEPINO JAPONÊS 3A | KG | R$ 3,12 | R$ 3,42 | R$ 3,73 |
| PEPINO PARA CONSERVA 3A | KG | R$ 7,25 | R$ 8,25 | R$ 9,25 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Pepino na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o pepino fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
janeiro
18% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
julho
13% acima da média do ano
Variação no ano
37%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,94
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
A CEAGESP classificou variedades do pepino em faixas diferentes nesta semana, então não há um veredito único para o produto.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em novembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 48 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 08/01/2024, a CEAGESP classificou o pepino como favorável à compra em novembro.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do pepino na CEAGESP - SÃO PAULO é em janeiro e o vale em junho — uma diferença de 33% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (janeiro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 41,7 mil toneladas
- São Paulo 78,8%
- Rio de Janeiro 11%
- Minas Gerais 3,8%
- Goiás 3,4%
- Espírito Santo 1,7%
Os municípios que mais abastecem: Pirajuí-SP (10,9%), Avaí-SP (7,8%), São Miguel Arcanjo-SP (6,9%), Ribeirão Branco-SP (6,3%). No total, 78,8% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz pepino em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º São Miguel Arcanjo 10,5 mil t 471 propriedades
- 2º Itaporanga 4,1 mil t 154 propriedades
- 3º Itapetininga 3,7 mil t 214 propriedades
- 4º São Pedro do Turvo 1,5 mil t 53 propriedades
- 5º Capão Bonito 1,5 mil t 83 propriedades
No país, os maiores produtores são Iranduba (AM), São Miguel Arcanjo (SP), Itaporanga (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do pepino
O pepino está cotado a R$ 2,06/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−33,2% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,80 e R$ 3,93 por kg.
Sazonalidade: historicamente, janeiro costuma trazer os menores preços do pepino (média de R$ 2,40/kg), enquanto julho é o mês mais caro (R$ 3,15/kg). A diferença entre os dois meses chega a 37% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o pepino está mais barato
Preço de atacado do pepino (kg) nas 19 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 3ª mais barata, 25,9% abaixo da mediana nacional (R$ 2,78).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 1,17 |
| 2º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 1,90 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,06 |
| 4º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 2,38 |
| 5º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 2,50 |
| 6º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 2,56 |
| 7º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 2,60 |
| 8º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,62 |
| 9º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,63 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,78 |
| 11º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 2,86 |
| 12º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 2,88 |
Mostrando as 12 mais baratas de 19 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa pepino
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Pepino — Perguntas Frequentes
Qual o preço do pepino na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 2,06/kg, em 11/11/2026, uma variação de −3,3% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço do pepino está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o pepino está em queda (−33,2% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,80 e R$ 3,93 por kg, com pico de R$ 3,93 em mai/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar pepino mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, janeiro costuma concentrar os menores preços do pepino no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 2,40/kg), enquanto julho tende a ser o mês mais caro (R$ 3,15/kg) — uma diferença de 37% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O pepino está em época em novembro?
Sim — em novembro o pepino costuma ficar 6% abaixo da média do ano no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do pepino nesta central é janeiro.
Onde o pepino está mais barato no atacado?
Entre as 19 CEASAs com cotação recente do pepino (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 1,17/kg — 43% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 3º lugar, 25,9% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do pepino muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do pepino?
O NCM do pepino in natura é o 0707.00.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0707.00.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.