Preço da Mandioquinha
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 4,62/kg
No dia, a cotação da Mandioquinha foi de R$ 2,57 a R$ 6,46/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 4,91/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades da mandioquinha cotadas em 11/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| MANDIOQUINHA 1A | KG | R$ 2,57 | R$ 2,88 | R$ 3,21 |
| MANDIOQUINHA 2A | KG | R$ 3,51 | R$ 3,94 | R$ 4,40 |
| MANDIOQUINHA 3A | KG | R$ 4,90 | R$ 5,31 | R$ 5,73 |
| MANDIOQUINHA ESPECIAL | KG | R$ 5,73 | R$ 6,09 | R$ 6,46 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Mandioquinha na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando a mandioquinha fica mais barata na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
setembro
8% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
abril
6% acima da média do ano
Variação no ano
15%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
1,01
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
Na semana de 09/11/2026, a Seção de Economia e Desenvolvimento da CEAGESP classificou a mandioquinha como tendência estável. É o mesmo que o histórico de preço já dizia sobre este mês.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em novembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 48 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 08/01/2024, a CEAGESP classificou a mandioquinha como favorável à compra em agosto.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da mandioquinha na CEAGESP - SÃO PAULO é em junho e o vale em dezembro — uma diferença de 57% no volume que chega. O mês mais barato do preço é setembro, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.
Origem do volume em 2025 · 14,1 mil toneladas
- São Paulo 92,4%
- Minas Gerais 5,8%
- Paraná 1,8%
Os municípios que mais abastecem: Tapiraí-SP (31,9%), Piedade-SP (30,2%), Apiaí-SP (19,6%), Socorro-SP (10,3%). No total, 92,4% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz mandioquinha em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Socorro 1,1 mil t 35 propriedades
- 2º Ibiúna 215 t 6 propriedades
- 3º Piedade 123 t 7 propriedades
- 4º São Bento do Sapucaí 20 t 7 propriedades
- 5º Ribeirão Grande 12 t 3 propriedades
No país, os maiores produtores são Espírito Santo do Dourado (MG), Piraí do Sul (PR), Angelina (SC).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da mandioquinha
A mandioquinha está cotada a R$ 4,62/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+10,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,86 e R$ 4,91 por kg.
Sazonalidade: historicamente, setembro costuma trazer os menores preços da mandioquinha (média de R$ 4,13/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 4,62/kg). A diferença entre os dois meses chega a 15% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a mandioquinha está mais barata
Preço de atacado da mandioquinha (kg) nas 15 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 3ª mais barata, 23% abaixo da mediana nacional (R$ 6,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 3,00 |
| 2º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 3,70 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 4,62 |
| 4º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 4,88 |
| 5º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 5,50 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 5,68 |
| 7º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 6,00 |
| 8º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 6,00 |
| 9º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 6,14 |
| 10º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 6,59 |
| 11º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 8,18 |
| 12º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 10,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 15 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa mandioquinha
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Mandioquinha — Perguntas Frequentes
Qual o preço da mandioquinha na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,62/kg, em 11/11/2026, uma variação de +11,9% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da mandioquinha está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a mandioquinha está em alta (+10,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,86 e R$ 4,91 por kg, com pico de R$ 8,80 em dez/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar mandioquinha mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, setembro costuma concentrar os menores preços da mandioquinha no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 4,13/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 4,62/kg) — uma diferença de 15% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A mandioquinha está em época em novembro?
Em novembro a mandioquinha fica perto da média do ano no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (1% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da mandioquinha nesta central é setembro.
Onde a mandioquinha está mais barata no atacado?
Entre as 15 CEASAs com cotação recente da mandioquinha (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS (SC), a R$ 3,00/kg — 35% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 3º lugar, 23% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da mandioquinha muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da mandioquinha?
O NCM da mandioquinha in natura é o 0714.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.