Preço do Chuchu
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 2,98/kg
No dia, a cotação do Chuchu foi de R$ 1,65 a R$ 4,00/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 2,01/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do chuchu cotadas em 21/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| CHUCHU 1A | KG | R$ 1,65 | R$ 2,12 | R$ 2,57 |
| CHUCHU 2A | KG | R$ 2,57 | R$ 2,98 | R$ 3,36 |
| CHUCHU 3A | KG | R$ 3,41 | R$ 3,70 | R$ 4,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Chuchu na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o chuchu fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
julho
20% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
58% acima da média do ano
Variação no ano
98%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,00
índice do mês (1,00 = média do ano)
🟢 Em época em setembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 43 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 2024-01-08, a CEAGESP classificou o chuchu como favorável à compra em março, abril, julho, agosto, setembro, novembro, dezembro.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do chuchu na CEAGESP - SÃO PAULO é em março e o vale em dezembro — uma diferença de 52% no volume que chega. O mês mais barato do preço é julho, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.
Origem do volume em 2025 · 39,8 mil toneladas
- São Paulo 70,5%
- Espírito Santo 19,9%
- Rio de Janeiro 8,7%
Os municípios que mais abastecem: Iguape-SP (24,2%), São Paulo-SP (20,7%), Santa Maria de Jetibá-ES (17,7%), São José do Vale do Rio Preto-RJ (5,9%). No total, 70,5% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz chuchu em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Amparo 8,4 mil t 61 propriedades
- 2º Atibaia 5,5 mil t 22 propriedades
- 3º Iguape 3,3 mil t 113 propriedades
- 4º São Paulo 2,8 mil t 50 propriedades
- 5º Campinas 2,5 mil t 23 propriedades
No país, os maiores produtores são Santa Maria de Jetibá (ES), São José do Vale do Rio Preto (RJ), Jaguaquara (BA).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do chuchu
O chuchu está cotado a R$ 2,98/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+59,6% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,23 e R$ 5,49 por kg.
Sazonalidade: historicamente, julho costuma trazer os menores preços do chuchu (média de R$ 1,67/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 3,85/kg). A diferença entre os dois meses chega a 98% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o chuchu está mais barato
Preço de atacado do chuchu (kg) nas 31 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 17ª mais cara, 7,2% acima da mediana nacional (R$ 2,78).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 0,50 |
| 2º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 1,00 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 1,84 |
| 4º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 1,90 |
| 5º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 2,00 |
| 6º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 2,25 |
| 7º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 2,35 |
| 8º | CEASA/MA - SÃO LUIZ · MA | R$ 2,35 |
| 9º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 2,40 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,45 |
| 11º | CEASA/RS - CAXIAS DO SUL · RS | R$ 2,50 |
| 12º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,50 |
Mostrando as 12 mais baratas de 31 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa chuchu
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Chuchu — Perguntas Frequentes
Qual o preço do chuchu na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 2,98/kg, em 21/09/2026, uma variação de +30,7% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do chuchu está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o chuchu está em alta (+59,6% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,23 e R$ 5,49 por kg, com pico de R$ 5,49 em jan/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar chuchu mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, julho costuma concentrar os menores preços do chuchu no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 1,67/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 3,85/kg) — uma diferença de 98% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O chuchu está em época em setembro?
Em setembro o chuchu fica perto da média do ano no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (na média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do chuchu nesta central é julho.
Onde o chuchu está mais barato no atacado?
Entre as 31 CEASAs com cotação recente do chuchu (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 0,50/kg — 83% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 17º lugar, 7,2% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do chuchu muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do chuchu?
O NCM do chuchu in natura é o 0709.99.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.99.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.