Pé de Serra (BA)
Perfil agropecuário · Microrregião de Serrinha
População
13.677
habitantes (2025)
Área
616 km²
território
PIB
R$ 166 milhões
a preços correntes (2023)
Peso do agro
19,1%
do valor adicionado (2021)
Pé de Serra tem economia com presença agropecuária relevante — a agropecuária representa 19,1% do valor adicionado bruto municipal (2021, IBGE), o 154º maior peso entre os 417 municípios de Bahia. Esse índice mede só a produção primária no campo (lavoura e pecuária); a agroindústria e o comércio de insumos entram em indústria e serviços.
Calendário de plantio em Pé de Serra 2025/2026
Janela de semeadura por cultura — Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), safra 2025/2026, fonte MAPA. As cores indicam o nível de risco climático em que o plantio é indicado.
Cada mês tem 3 quadrados — os decêndios (períodos de ~10 dias) em que o ZARC avalia o risco de plantio.
Milho 1ª Safra
Port.174 de 27-05-2025Feijão
Port.45 de 11-04-2025Feijão 2ª Safra
Port.237 de 30-05-2025Feijão Caupi
Port.263 de 30-05-2025Algodão Herbáceo
Port.285 de 09-06-2025Sorgo Granífero
Port.119 de 12-05-2025Sorgo Granífero 2ª Safra
Port.119 de 12-05-2025Sorgo Forrageiro
Port.146 de 12-05-2025Sorgo Forrageiro 2ª Safra
Port.146 de 12-05-2025Amendoim
Port.91 de 30-04-2025Girassol
Port.312 de 11-06-2025Mamona
Port.339 de 12-06-2025Plantar dentro da janela do ZARC é condição para enquadramento no Proagro e no seguro rural subsidiado. O ano é dividido em 36 decêndios (períodos de 10 dias); cada barra mostra, mês a mês, os decêndios indicados para semeadura.
Sementes recomendadas para Bahia
Cultivares zoneadas pelo ZARC para plantio em Bahia, com grupo de ciclo e nº no Registro Nacional de Cultivares (RNC). Fonte: MAPA/SISZARC.
Milho
906 cultivares · 38 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| 2200RR2 | MONSANTO DO BRASIL | GRUPO I | 33569 |
| 2A401RR | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 37954 |
| 3040VIP3 | SYNGENTA SEEDS | GRUPO I | 34357 |
| 20A55PWU | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 39741 |
| BM 207 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 23208 |
| NBZ 2222 NP3 | RONALDO TORRES VIANNA | GRUPO II | 61109 |
| BR 106 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO II | 50 |
| GNZ7710VIP2 | LIMAGRAIN BRASIL S.A | GRUPO I | 51142 |
| PRE 22S18 TP2 | SEMPRE AGTECH | GRUPO I | 36060 |
| CR101 | CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO | GRUPO I | 30309 |
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MONSANTO DO BRASIL 268
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 117
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SYNGENTA SEEDS 99
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 79
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HELIX SEMENTES E MUDAS 74
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RONALDO TORRES VIANNA 49
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EMBRAPA MILHO E SORGO 23
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LIMAGRAIN BRASIL S.A 22
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SEMPRE AGTECH 22
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CRIAGENE SK PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 20
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GDM GENETICA DO BRASIL 18
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SHULL SEEDS 14
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INOVA GENÉTICA 12
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 8
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AGROPLANTA SEMENTES 7
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LAND GENÉTICA E SEMENTES 7
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PRODUTORA E COMERCIAL AGRICOLA ARAPONGAS 7
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SEMENTES SELEGRÃOS 7
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FRANCISLEI VITTI RAPOSO 6
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NM SEMENTES 6
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DI SOLO SEMENTES MELHORADAS 5
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MHATRIZ PESQUISA AGRÍCOLA 4
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 4
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CARAIBA GENETICA 3
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LEONARDO MENDONCA TAVARES 3
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M & M PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 3
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 3
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BIONACIONAL SEMENTES 2
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EMPARN 2
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GENEZE SEMENTES 2
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JOSE FERNANDO MARTINS BORGES 2
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SEMENTES BONAMIGO 2
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AVANTI SEEDS 1
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BIOLOV MELHORAMENTO GENETICO DE PLANTAS DO BRASIL 1
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HYBRI SEEDS 1
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SEMILHA AGRONEGOCIOS 1
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STINE SEED SEMENTES DO BRASIL 1
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THIAGO HIDEYO NIHEI 1
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Feijão
62 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BRS 7762 | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 19846 |
| IAC 1849 Polaco | IAC | GRUPO I | 41704 |
| ANFc 5 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO I | 32142 |
| TAA DAMA | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO II | 31005 |
| IPR Uirapuru | IDR - PARANÁ | GRUPO II | 6394 |
| BRS Esplendor | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 23105 |
| IAC 1850 | IAC | GRUPO II | 38613 |
| ANFc 9 | AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES | GRUPO II | 29360 |
| TAA GOL | AGROP. TERRA ALTA | GRUPO I | 31004 |
| BRS Esteio | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF | GRUPO II | 28755 |
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EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO - CNPAF 41
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IAC 13
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AGRO NORTE PESQUISA E SEMENTES 4
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AGROP. TERRA ALTA 3
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IDR - PARANÁ 1
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Feijão Caupi
11 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 17-Gurguéia | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 5232 |
| Riso do Ano | EMPARN | GRUPO I | 460 |
| Miranda IPA 207 | IPA | GRUPO I | 29576 |
| BRS Aracê | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25892 |
| BRS Guariba | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 14768 |
| BRS Juruá | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 25894 |
| BRS Novaera | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22156 |
| BRS PARAGUAÇU | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 10624 |
| BRS Rouxinol | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 12107 |
| BRS Xiquexique | EMBRAPA MEIO NORTE | GRUPO I | 22997 |
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EMBRAPA MEIO NORTE 9
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EMPARN 1
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IPA 1
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Sorgo Granífero
136 cultivares · 16 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AA221 | INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS | GRUPO I | 44157 |
| FS66SG | LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA | GRUPO I | 52274 |
| 1G100 | CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL | GRUPO I | 22991 |
| BM 737 | HELIX SEMENTES E MUDAS | GRUPO I | 29344 |
| ADV 1106 | ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES | GRUPO I | 50349 |
| BG21M167 | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 57807 |
| 6963W | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO II | 59528 |
| GP201G | GDM GENETICA DO BRASIL | GRUPO I | 60791 |
| 70G15 | AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS | GRUPO I | 33336 |
| BRS 3002 | EMBRAPA MILHO E SORGO | GRUPO I | 54459 |
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INNOVATIVE SEED SOLUTIONS BRASIL SEMENTES INOVADORAS 42
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LONGPING HIGH-TECH BIOTECNOLOGIA 26
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CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL 13
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HELIX SEMENTES E MUDAS 10
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ADVANTA COMERCIO DE SEMENTES 9
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NUSEED BRASIL 9
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 6
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GDM GENETICA DO BRASIL 5
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AGROMEN SEMENTES AGRICOLAS 4
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EMBRAPA MILHO E SORGO 3
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SEMEALI SEMENTES HIBRIDAS 3
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IPA 2
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ATLÂNTICA SOLUTIONS 1
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SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO - CATI/DSMM 1
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SEMPRE AGTECH 1
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TROPIGENE COMECIAL AGRICOLA LTDA ME 1
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Amendoim
7 cultivares · 2 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| BR 1 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3482 |
| IAC-Tatú-ST | IAC | GRUPO I | 1531 |
| BRS 151-L7 | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 3484 |
| BRS 421 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO III | 37301 |
| BRS 423 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37302 |
| BRS 425 OL | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 37303 |
| BRS Havana | EMBRAPA - CNPA | GRUPO I | 20317 |
Girassol
17 cultivares · 5 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| AUSISTRIPE 14 | NUSEED BRASIL | GRUPO II | 43221 |
| BRS 323 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26743 |
| HELIO 250 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14085 |
| Syn 034A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 26862 |
| ES VERONIKA | GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER | GRUPO I | 54525 |
| NUSOL 4145 CL | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 56246 |
| BRS 324 | CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA | GRUPO I | 26742 |
| HELIO 251 | Obtentor não informado | GRUPO I | 14086 |
| Syn 039A | SYNGENTA SEEDS | GRUPO II | 27218 |
| NUSOL 4170 CL PLUS | NUSEED BRASIL | GRUPO I | 37265 |
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NUSEED BRASIL 9
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CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA 3
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Obtentor não informado 2
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SYNGENTA SEEDS 2
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GALAPAGOS VEGETAL GENETICS PROVIDER 1
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Mamona
13 cultivares · 3 obtentores · safra 2026/2027| Cultivar | Obtentor | Grupo | RNC |
|---|---|---|---|
| KARIEL | KAIIMA | GRUPO I | 45347 |
| AKB 02 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO I | 35263 |
| BRS Nordestina | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3485 |
| KS2019 | KAIIMA | GRUPO I | 46688 |
| AKB 04 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 35620 |
| BRS Paraguaçu | EMBRAPA - CNPA | GRUPO IV | 3486 |
| KS2030 | KAIIMA | GRUPO II | 46690 |
| AKB 08 | TERASOL OLEOS VEGETAIS | GRUPO II | 53572 |
| BRS energia | EMBRAPA - CNPA | GRUPO II | 21994 |
| MIA | KAIIMA | GRUPO I | 36565 |
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KAIIMA 5
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TERASOL OLEOS VEGETAIS 5
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EMBRAPA - CNPA 3
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Produção rural de Pé de Serra
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024, Produção Agrícola Municipal 2024 e Censo Agropecuário 2017.
🐂 Rebanho bovino
35.614
cabeças (2024)
🐷 Rebanho suíno
4.445
cabeças (2024)
🐔 Galináceos
25.110
cabeças (2024)
🐑 Rebanho ovino
13.055
cabeças (2024)
🥛 Produção de leite
10.649
mil litros/ano (2024)
🌾 Principais lavouras (área colhida)
Milho 480 ha
Mandioca 6 ha
PAM 2024
🚜 Estrutura fundiária
Estabelecimentos rurais 1.677
Agricultura familiar 82,5%
Censo Agropecuário 2017
Custo e margem por hectare em Pé de Serra
Estimativa por cultura: rendimento do município (IBGE/PAM 2024) × preço ao produtor da UF (Conab) − custo de produção de referência da UF (Conab 2025).
Milho
margem −R$ 10.763/haRendimento
0 sc/ha
Preço produtor
R$ 0,91/kg
Receita/ha
R$ 7
Custo/ha
R$ 10.770
Preço mínimo garantido (PGPM): R$ 63,08/60 kg.
Estimativa de margem bruta (não inclui arrendamento, custo de oportunidade da terra nem impostos). O custo e o preço são referências da UF; o rendimento é o do próprio município — use como ordem de grandeza para planejamento, não como resultado contábil.
Abastecimento e comercialização em Pé de Serra
Destino da produção: hortifrúti enviado às centrais de abastecimento (Prohort/Conab) e recursos da agricultura familiar (PAA).
🍅 Hortifrúti enviado às CEASAs (2024)
Volume
14 t
Valor comercializado
R$ 176 mil
Principais produtos: Pêssego Importado, Pera Importada.
👨🌾 Programa de Aquisição de Alimentos (PAA)
Pé de Serra executou R$ 78 mil em recursos do PAA (2015-2026), que compra alimentos da agricultura familiar para a rede de assistência e abastecimento.
Ferramentas para o produtor de Pé de Serra
Perguntas Frequentes
Qual a melhor época de plantar milho em Pé de Serra?
Pelo Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da safra 2025/2026, a janela de semeadura recomendada para milho (sequeiro) em Pé de Serra vai de 21 de abril a 30 de abril, no nível de risco até 40%. Base legal: Port.174 de 27-05-2025.
O que é o ZARC e por que importa para Pé de Serra?
O Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), do Ministério da Agricultura, indica em quais decêndios o plantio de cada cultura tem menor risco de perda por clima em cada município. Plantar dentro da janela do ZARC é exigência para acessar o Proagro e o seguro rural subsidiado, além de melhorar a produtividade esperada.
Quais cultivares de milho são recomendadas para Bahia?
Na safra 2026/2027, o ZARC lista 906 cultivares de milho zoneadas para Bahia, de 38 obtentores como MONSANTO DO BRASIL, CORTEVA AGRISCIENCE DO BRASIL, SYNGENTA SEEDS. Cada cultivar tem grupo de ciclo e número no Registro Nacional de Cultivares (RNC) — veja por obtentor no acordeão acima.
Compensa plantar milho em Pé de Serra?
Estimativa para Pé de Serra: com rendimento de 0 sacas/ha (IBGE/PAM 2024) e preço ao produtor de R$ 0,91/kg, a receita fica em ~R$ 7/ha. Descontado o custo de produção de referência (R$ 10.770/ha, Conab), a margem bruta estimada é negativa em R$ 10.763/ha. É uma ordem de grandeza para planejamento — não inclui arrendamento, impostos nem custo da terra.
Pé de Serra é um município agrícola?
A agropecuária responde por 19,1% do valor adicionado da economia de Pé de Serra (IBGE, 2021) — economia com presença agropecuária relevante. O município tem 616 km² de área e 13.677 habitantes (2025).