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Preço da Abobrinha

CEASAMINAS - UBERABA · UBERABA-MG · atacado

Preço atual

R$ 3,33/kg

cotação de · há 22 dias −40% na semana

Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 4,49/kg. Fonte: Conab/Prohort.

📈 em alta no trimestre (+22,5%) 🔺 pico R$ 7,10 em abr/24 🔻 mínima R$ 3,18 em nov/24 ↕ variou 123% no período 🗺️ 40% mais barato em PE (R$ 2,00) 🔴 fora de época · setembro costuma ficar 15% acima da média do ano 📅 mais barato em junho

Histórico de preço — Abobrinha na CEASAMINAS - UBERABA

Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.

jan/24 máx R$ 7,10 · mín R$ 3,18 ago/26

Quando a abobrinha fica mais barata na CEASAMINAS - UBERABA

Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.

Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série

mais barato na média mais caro

▼ Mês mais barato

junho

22% abaixo da média do ano

▲ Mês mais caro

janeiro

24% acima da média do ano

Variação no ano

60%

entre o mês mais caro e o mais barato

setembro

1,15

índice do mês (1,00 = média do ano)

Quanto chega — e de onde vem

Volume comercializado na CEASAMINAS - UBERABA e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.

Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série

mais barato na média mais caro

O pico de oferta da abobrinha na CEASAMINAS - UBERABA é em maio e o vale em outubro — uma diferença de 78% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (junho): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.

Origem do volume em 2025 · 151,6 toneladas

  • Minas Gerais 90,5%
  • São Paulo 9,5%

Os municípios que mais abastecem: Uberlândia-MG (57,4%), Uberaba-MG (12,3%), Veríssimo-MG (8,1%), Cravinhos-SP (7,7%). No total, 90,5% do volume vem de Minas Gerais.

Onde se produz abobrinha em Minas Gerais

Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.

  1. Santa Rita de Caldas 4,4 mil t 74 propriedades
  2. Carmo do Cajuru 1,5 mil t 4 propriedades
  3. Caldas 1,4 mil t 41 propriedades
  4. Araguari 1 mil t 100 propriedades
  5. Barbacena 901 t 131 propriedades

No país, os maiores produtores são Sumidouro (RJ), Piedade (SP), Brasília (DF).

Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.

Análise do preço da abobrinha

A abobrinha está cotada a R$ 3,33/kg no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (31/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+22,5% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,33 e R$ 4,81 por kg.

Sazonalidade: historicamente, junho costuma trazer os menores preços da abobrinha (média de R$ 3,48/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 5,08/kg). A diferença entre os dois meses chega a 60% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.

O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.

Onde a abobrinha está mais barata

Preço de atacado da abobrinha (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.

# CEASA Preço/kg
CEASA/PE - RECIFE · PE R$ 2,00
CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP R$ 2,25
CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG R$ 2,35
CEASA/BA - SALVADOR · BA R$ 2,40
CEASA/DF - BRASÍLIA · DF R$ 2,78
CEASA/PE - CARUARU · PE R$ 3,00
CEASA/AL - MACEIÓ · AL R$ 3,00
CEASA/RN - NATAL · RN R$ 3,00
AMA/BA - JUAZEIRO · BA R$ 3,06
10º CEAGESP - ARARAQUARA · SP R$ 3,07
11º CEASA/MA - SÃO LUIZ · MA R$ 3,14
12º CEASA/ES - VITÓRIA · ES R$ 3,26

Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.

Para quem produz e comercializa abobrinha

O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.

Preço da Abobrinha — Perguntas Frequentes

Qual o preço da abobrinha na CEASAMINAS - UBERABA hoje?

O último preço de atacado registrado é R$ 3,33/kg, em 31/08/2026, uma variação de −40% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.

O preço da abobrinha está subindo ou caindo?

Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a abobrinha está em alta (+22,5% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,33 e R$ 4,81 por kg, com pico de R$ 7,10 em abr/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.

Qual a melhor época para comprar abobrinha mais barata?

Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, junho costuma concentrar os menores preços da abobrinha no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (média de R$ 3,48/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 5,08/kg) — uma diferença de 60% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.

A abobrinha está em época em setembro?

Não — setembro é historicamente um mês caro para abobrinha no atacado da CEASAMINAS - UBERABA: o preço costuma ficar 15% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da abobrinha nesta central é junho.

Onde a abobrinha está mais barata no atacado?

Entre as 32 CEASAs com cotação recente da abobrinha (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 2,00/kg — 40% mais barato que na CEASAMINAS - UBERABA. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.

Por que o preço da abobrinha muda tanto?

O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.

Qual o NCM da abobrinha?

O NCM da abobrinha in natura é o 0709.93.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.93.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.