Preço da Abobrinha
CEASA/ES - VITÓRIA · VITÓRIA-ES · atacado
Preço atual
R$ 3,26/kg
No dia, a cotação da Abobrinha foi de R$ 3,01 a R$ 3,52/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 2,72/kg. Fonte: CEASA-ES.
Variedades da abobrinha cotadas em 22/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-ES.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ABOBRINHA PRINCESA mercado firme | KG | R$ 3,01 | R$ 3,16 | R$ 3,31 |
| ABOBRINHA ITALIANA EXTRA mercado firme | KG | R$ 3,20 | R$ 3,36 | R$ 3,52 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Abobrinha na CEASA/ES - VITÓRIA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando a abobrinha fica mais barata na CEASA/ES - VITÓRIA
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
dezembro
18% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
junho
16% acima da média do ano
Variação no ano
40%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,94
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/ES - VITÓRIA e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da abobrinha na CEASA/ES - VITÓRIA é em agosto e o vale em fevereiro — uma diferença de 69% no volume que chega. O mês mais barato do preço é dezembro, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.
Origem do volume em 2025 · 746 toneladas
- Espírito Santo 100%
Os municípios que mais abastecem: Santa Maria de Jetibá-ES (63%), Santa Leopoldina-ES (12,7%), Domingos Martins-ES (12,3%), Afonso Cláudio-ES (4,7%). No total, 100% do volume vem de Espírito Santo.
Onde se produz abobrinha no Espírito Santo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Santa Maria de Jetibá 4,3 mil t 699 propriedades
- 2º Domingos Martins 717 t 115 propriedades
- 3º Santa Leopoldina 468 t 101 propriedades
- 4º Itarana 462 t 57 propriedades
- 5º Afonso Cláudio 301 t 62 propriedades
No país, os maiores produtores são Sumidouro (RJ), Piedade (SP), Brasília (DF).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da abobrinha
A abobrinha está cotada a R$ 3,26/kg no atacado da CEASA/ES - VITÓRIA (22/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+5,6% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,60 e R$ 3,48 por kg.
Sazonalidade: historicamente, dezembro costuma trazer os menores preços da abobrinha (média de R$ 1,96/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 3,51/kg). A diferença entre os dois meses chega a 40% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a abobrinha está mais barata
Preço de atacado da abobrinha (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/ES - VITÓRIA é a 12ª mais barata, 10,8% abaixo da mediana nacional (R$ 3,66).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 2,00 |
| 2º | CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP | R$ 2,25 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,35 |
| 4º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 2,40 |
| 5º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 2,78 |
| 6º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 3,00 |
| 7º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 3,00 |
| 8º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 3,00 |
| 9º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 3,06 |
| 10º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 3,07 |
| 11º | CEASA/MA - SÃO LUIZ · MA | R$ 3,14 |
| 12º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 3,26 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/ES - VITÓRIA
Ver todos os preços da CEASA/ES - VITÓRIA →Para quem produz e comercializa abobrinha
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Abobrinha — Perguntas Frequentes
Qual o preço da abobrinha na CEASA/ES - VITÓRIA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 3,26/kg, em 22/09/2026, uma variação de −5,2% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da abobrinha está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a abobrinha está em alta (+5,6% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,60 e R$ 3,48 por kg, com pico de R$ 3,53 em jun/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar abobrinha mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, dezembro costuma concentrar os menores preços da abobrinha no atacado da CEASA/ES - VITÓRIA (média de R$ 1,96/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 3,51/kg) — uma diferença de 40% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A abobrinha está em época em setembro?
Sim — em setembro a abobrinha costuma ficar 6% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/ES - VITÓRIA, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da abobrinha nesta central é dezembro.
Onde a abobrinha está mais barata no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente da abobrinha (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 2,00/kg — 39% mais barato que na CEASA/ES - VITÓRIA. A CEASA/ES - VITÓRIA aparece em 12º lugar, 10,8% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da abobrinha muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da abobrinha?
O NCM da abobrinha in natura é o 0709.93.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.93.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.