Preço da Berinjela
CEASAMINAS - UBERABA · UBERABA-MG · atacado
Preço atual
R$ 3,33/kg
No dia, a cotação da Berinjela foi de R$ 3,33 a R$ 4,17/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, caixa de 12 kg: R$ 40,00 (berinjela extra), no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 3,05/kg. Fonte: CEASAMinas.
Variedades da berinjela cotadas em 09/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASAMinas.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| BERINJELA EXTRA mercado estavel | CX 12 KG | R$ 40,00 | R$ 40,00 | R$ 50,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Berinjela na CEASAMINAS - UBERABA
Preço médio mensal de 24 meses, de mar/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASAMINAS - UBERABA e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da berinjela na CEASAMINAS - UBERABA é em julho e o vale em junho — uma diferença de 80% no volume que chega.
Origem do volume em 2025 · 64,6 toneladas
- Minas Gerais 90,7%
- São Paulo 9,3%
Os municípios que mais abastecem: Uberlândia-MG (71,6%), Uberaba-MG (11,4%), Buritizal-SP (8,1%), Juiz de Fora-MG (3,6%). No total, 90,7% do volume vem de Minas Gerais.
Onde se produz berinjela em Minas Gerais
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Pouso Alegre 2,4 mil t 109 propriedades
- 2º Mateus Leme 1,8 mil t 62 propriedades
- 3º Igarapé 1 mil t 20 propriedades
- 4º Tocantins 865 t 53 propriedades
- 5º Carmo do Cajuru 499 t 3 propriedades
No país, os maiores produtores são Sumidouro (RJ), Mogi Guaçu (SP), Elias Fausto (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da berinjela
A berinjela está cotada a R$ 3,33/kg no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (09/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável. No último ano oscilou entre R$ 2,67 e R$ 3,75 por kg.
Sazonalidade: historicamente, dezembro costuma trazer os menores preços da berinjela (média de R$ 2,01/kg), enquanto maio é o mês mais caro (R$ 3,54/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a berinjela está mais barata
Preço de atacado da berinjela (kg) nas 21 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASAMINAS - UBERABA é a 11ª mais cara, 0% acima da mediana nacional (R$ 3,33).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 1,67 |
| 2º | CEASA/CE - TIANGUÁ · CE | R$ 1,92 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,08 |
| 4º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 2,08 |
| 5º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 2,31 |
| 6º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 2,31 |
| 7º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 2,31 |
| 8º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,92 |
| 9º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 2,92 |
| 10º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 3,00 |
| 11º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 3,33 |
| 12º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 3,64 |
Mostrando as 12 mais baratas de 21 CEASAs.
Outros produtos na CEASAMINAS - UBERABA
Ver todos os preços da CEASAMINAS - UBERABA →Para quem produz e comercializa berinjela
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Berinjela — Perguntas Frequentes
Qual o preço da berinjela na CEASAMINAS - UBERABA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 3,33/kg, em 09/11/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 12 kg da berinjela na CEASAMINAS - UBERABA?
No boletim de 09/11/2026, a caixa de 12 kg da berinjela saiu a R$ 40,00 no atacado da CEASAMINAS - UBERABA. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço da berinjela está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a berinjela está estável. No último ano o preço oscilou entre R$ 2,67 e R$ 3,75 por kg, com pico de R$ 3,75 em mai/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar berinjela mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, dezembro costuma concentrar os menores preços da berinjela no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (média de R$ 2,01/kg), enquanto maio tende a ser o mês mais caro (R$ 3,54/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a berinjela está mais barata no atacado?
Entre as 21 CEASAs com cotação recente da berinjela (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES (MG), a R$ 1,67/kg — 50% mais barato que na CEASAMINAS - UBERABA. A CEASAMINAS - UBERABA aparece em 11º lugar, 0% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da berinjela muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da berinjela?
O NCM da berinjela in natura é o 0709.30.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.30.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.