Preço do Repolho
CEAGESP - SÃO PAULO · SÃO PAULO-SP · atacado
Preço atual
R$ 1,27/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 1,61/kg. Fonte: CEAGESP.
Variedades do repolho cotadas em 18/09/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEAGESP.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| REPOLHO LISO 12/14 CABEÇAS | ENG | R$ 25,89 | R$ 29,10 | R$ 32,03 |
| REPOLHO ROXO 12/14 CABEÇAS | ENG | R$ 45,34 | R$ 50,16 | R$ 54,87 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Repolho na CEAGESP - SÃO PAULO
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o repolho fica mais barato na CEAGESP - SÃO PAULO
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
setembro
30% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
março
21% acima da média do ano
Variação no ano
72%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,70
índice do mês (1,00 = média do ano)
A leitura da CEAGESP nesta semana
A CEAGESP classificou variedades do repolho em faixas diferentes nesta semana, então não há um veredito único para o produto.
Fonte: Dicas da Semana, CEAGESP
🟢 Em época em setembro
O que está barato no atacado esta semana →
O ranking das 43 CEASAs cruzado com a leitura semanal da CEAGESP.
Nesta central
Cotação completa da CEAGESP - SÃO PAULO →
48 produtos com preço, variação na semana e histórico.
Nas semanas que acompanhamos desde 2024-01-08, a CEAGESP classificou o repolho como favorável à compra em setembro, outubro.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEAGESP - SÃO PAULO e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 5 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do repolho na CEAGESP - SÃO PAULO é em março e o vale em dezembro — uma diferença de 27% no volume que chega. O mês mais barato do preço é setembro, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.
Origem do volume em 2025 · 37,8 mil toneladas
- São Paulo 97,7%
- Santa Catarina 1,1%
Os municípios que mais abastecem: Ibiúna-SP (64,2%), Piedade-SP (24%), Cotia-SP (3%), Mogi das Cruzes-SP (2,1%). No total, 97,7% do volume vem de São Paulo.
Onde se produz repolho em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Ibiúna 40,1 mil t 363 propriedades
- 2º Piedade 27,2 mil t 275 propriedades
- 3º Mogi das Cruzes 27,1 mil t 187 propriedades
- 4º Divinolândia 7,2 mil t 32 propriedades
- 5º Biritiba Mirim 5,5 mil t 104 propriedades
No país, os maiores produtores são Ibiúna (SP), Santa Maria de Jetibá (ES), Piedade (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do repolho
O repolho está cotado a R$ 1,27/kg no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (18/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−39,2% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,11 e R$ 2,93 por kg.
Sazonalidade: historicamente, setembro costuma trazer os menores preços do repolho (média de R$ 1,28/kg), enquanto março é o mês mais caro (R$ 2,23/kg). A diferença entre os dois meses chega a 72% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o repolho está mais barato
Preço de atacado do repolho (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - SÃO PAULO é a 4ª mais barata, 48,2% abaixo da mediana nacional (R$ 2,45).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 1,00 |
| 2º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 1,20 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 1,25 |
| 4º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 1,27 |
| 5º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 1,28 |
| 6º | CEASA/SP - CAMPINAS · SP | R$ 1,40 |
| 7º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 1,60 |
| 8º | CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP | R$ 1,66 |
| 9º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 1,67 |
| 10º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 1,85 |
| 11º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 2,00 |
| 12º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 2,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - SÃO PAULO
Para quem produz e comercializa repolho
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Repolho — Perguntas Frequentes
Qual o preço do repolho na CEAGESP - SÃO PAULO hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 1,27/kg, em 18/09/2026, uma variação de −17% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do repolho está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o repolho está em queda (−39,2% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,11 e R$ 2,93 por kg, com pico de R$ 2,93 em mai/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar repolho mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, setembro costuma concentrar os menores preços do repolho no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO (média de R$ 1,28/kg), enquanto março tende a ser o mês mais caro (R$ 2,23/kg) — uma diferença de 72% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O repolho está em época em setembro?
Sim — em setembro o repolho costuma ficar 30% abaixo da média do ano no atacado da CEAGESP - SÃO PAULO, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do repolho nesta central é setembro.
Onde o repolho está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do repolho (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PR - CURITIBA (PR), a R$ 1,00/kg — 21% mais barato que na CEAGESP - SÃO PAULO. A CEAGESP - SÃO PAULO aparece em 4º lugar, 48,2% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do repolho muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do repolho?
O NCM do repolho in natura é o 0704.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0704.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.