Preço do Cará
CEASA/PA - BELÉM · BELÉM-PA · atacado
Última cotação
R$ 7,25/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,53/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Esta central não publica cotação do cará desde 16/12/2025 (há 9 meses) — o valor acima é a última disponível e pode estar defasado. Referência recente das demais praças: R$ 5,80/kg.
Histórico de preço — Cará na CEASA/PA - BELÉM
Preço médio mensal nos últimos 17 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Onde se produz cará no Pará
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Oriximiná 97 t 17 propriedades
- 2º Santarém 35 t 40 propriedades
- 3º Aveiro 7 t 24 propriedades
- 4º Belterra 5 t 4 propriedades
- 5º Viseu 2 t 47 propriedades
No país, os maiores produtores são Barra de Guabiraba (PE), Conde (PB), Santa Leopoldina (ES).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do cará
O cará está cotado a R$ 7,25/kg no atacado da CEASA/PA - BELÉM (16/12/2025). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+23,5% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,00 e R$ 8,75 por kg.
Sazonalidade: historicamente, julho costuma trazer os menores preços do cará (média de R$ 2,68/kg), enquanto dezembro é o mês mais caro (R$ 9,43/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o cará está mais barato
Preço de atacado do cará (kg) nas 29 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 3,38 |
| 2º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 3,60 |
| 3º | CEASA/SP - CAMPINAS · SP | R$ 4,00 |
| 4º | CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP | R$ 4,00 |
| 5º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 4,21 |
| 6º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 4,30 |
| 7º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 4,35 |
| 8º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 4,50 |
| 9º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 4,50 |
| 10º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 4,67 |
| 11º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 5,00 |
| 12º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 5,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 29 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/PA - BELÉM
Para quem produz e comercializa cará
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Cará — Perguntas Frequentes
Qual o preço do cará na CEASA/PA - BELÉM hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 7,25/kg, em 16/12/2025, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do cará está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o cará está em alta (+23,5% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,00 e R$ 8,75 por kg, com pico de R$ 11,62 em dez/22. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar cará mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, julho costuma concentrar os menores preços do cará no atacado da CEASA/PA - BELÉM (média de R$ 2,68/kg), enquanto dezembro tende a ser o mês mais caro (R$ 9,43/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde o cará está mais barato no atacado?
Entre as 29 CEASAs com cotação recente do cará (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEAGESP - SÃO PAULO (SP), a R$ 3,38/kg — 53% mais barato que na CEASA/PA - BELÉM. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do cará muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do cará?
O NCM do cará in natura é o 0714.30.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.30.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.