Preço da Abobrinha
CEASA/CE - FORTALEZA · FORTALEZA-CE · atacado
Preço atual
R$ 4,88/kg
No dia, a cotação da Abobrinha foi de R$ 3,50 a R$ 7,00/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, caixa de 20 kg: R$ 55,00 (abobrinha italiana), no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 3,30/kg. Fonte: CEASA-CE.
Variedades da abobrinha cotadas em 12/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-CE.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ABOBRINHA ITALIANA mercado fraco | CX. 20KG | R$ 50,00 | R$ 55,00 | R$ 60,00 |
| ABOBRINHA MENINA mercado estavel | KG | R$ 5,00 | R$ 6,00 | R$ 7,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Abobrinha na CEASA/CE - FORTALEZA
Preço médio mensal de 24 meses, de nov/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando a abobrinha fica mais barata na CEASA/CE - FORTALEZA
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
maio
7% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
junho
9% acima da média do ano
Variação no ano
17%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,98
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/CE - FORTALEZA e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da abobrinha na CEASA/CE - FORTALEZA é em maio e o vale em fevereiro — uma diferença de 55% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (maio): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 464,6 toneladas
- Ceará 100%
Os municípios que mais abastecem: Tianguá-CE (85,3%), Ubajara-CE (9,3%), Guaraciaba do Norte-CE (3%), Aratuba-CE (1%). No total, 100% do volume vem de Ceará.
Onde se produz abobrinha no Ceará
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Tianguá 552 t 49 propriedades
- 2º Ubajara 259 t 59 propriedades
- 3º Viçosa do Ceará 45 t 8 propriedades
- 4º Jardim 8 t 12 propriedades
- 5º Guaraciaba do Norte 7 t 8 propriedades
No país, os maiores produtores são Sumidouro (RJ), Piedade (SP), Brasília (DF).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da abobrinha
A abobrinha está cotada a R$ 4,88/kg no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+36,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,94 e R$ 5,05 por kg.
Sazonalidade: historicamente, maio costuma trazer os menores preços da abobrinha (média de R$ 3,31/kg), enquanto junho é o mês mais caro (R$ 3,34/kg). A diferença entre os dois meses chega a 17% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a abobrinha está mais barata
Preço de atacado da abobrinha (kg) nas 19 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASA/CE - FORTALEZA é a 17ª mais cara, 28,1% acima da mediana nacional (R$ 3,81).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,22 |
| 2º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,67 |
| 3º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 2,78 |
| 4º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 3,00 |
| 5º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,05 |
| 6º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 3,10 |
| 7º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 3,33 |
| 8º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 3,50 |
| 9º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 3,53 |
| 10º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 3,81 |
| 11º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 3,89 |
| 12º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 4,09 |
Mostrando as 12 mais baratas de 19 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/CE - FORTALEZA
Ver todos os preços da CEASA/CE - FORTALEZA →Para quem produz e comercializa abobrinha
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Abobrinha — Perguntas Frequentes
Qual o preço da abobrinha na CEASA/CE - FORTALEZA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,88/kg, em 11/11/2026, uma variação de −7% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 20 kg da abobrinha na CEASA/CE - FORTALEZA?
No boletim de 12/11/2026, a caixa de 20 kg da abobrinha saiu a R$ 55,00 no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço da abobrinha está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a abobrinha está em alta (+36,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,94 e R$ 5,05 por kg, com pico de R$ 5,05 em nov/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar abobrinha mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, maio costuma concentrar os menores preços da abobrinha no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA (média de R$ 3,31/kg), enquanto junho tende a ser o mês mais caro (R$ 3,34/kg) — uma diferença de 17% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A abobrinha está em época em novembro?
Em novembro a abobrinha fica perto da média do ano no atacado da CEASA/CE - FORTALEZA (2% abaixo da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da abobrinha nesta central é maio.
Onde a abobrinha está mais barata no atacado?
Entre as 19 CEASAs com cotação recente da abobrinha (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - BARBACENA (MG), a R$ 2,22/kg — 55% mais barato que na CEASA/CE - FORTALEZA. A CEASA/CE - FORTALEZA aparece em 17º lugar, 28,1% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da abobrinha muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da abobrinha?
O NCM da abobrinha in natura é o 0709.93.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.93.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.