Preço da Batata Doce
CEAGESP - BAURU · BAURU-SP · atacado
Última cotação
R$ 2,75/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 2,26/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Batata Doce nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 2,75/kg na CEASA São Paulo (SP) 289 km ·
- R$ 3,18/kg na CEASA Uberaba (MG) 310 km ·
- R$ 3,25/kg na CEASA Curitiba (PR) 343 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
⚠ A CEASA Bauru (SP) não publica cotação da batata doce desde 28/10/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 3,11/kg.
Histórico de preço — Batata Doce na CEAGESP - BAURU
Preço médio mensal de 24 meses, de ago/24 a out/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até set/26; a partir de out/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Onde se produz batata doce em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Rinópolis 9,7 mil t 15 propriedades
- 2º Luiziânia 9,6 mil t 19 propriedades
- 3º Presidente Bernardes 7 mil t 39 propriedades
- 4º Indiana 5,9 mil t 8 propriedades
- 5º Braúna 5,6 mil t 35 propriedades
No país, os maiores produtores são Mariana Pimentel (RS), São José dos Pinhais (PR), Itabaiana (SE).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da batata doce
A batata doce está cotada a R$ 2,75/kg no atacado da CEAGESP - BAURU (28/10/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−11,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,60 e R$ 3,85 por kg.
Sazonalidade: historicamente, abril costuma trazer os menores preços da batata doce (média de R$ 1,67/kg), enquanto março é o mês mais caro (R$ 2,54/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a batata doce está mais barata
Preço de atacado da batata doce (kg) nas 22 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,25 |
| 2º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,50 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,75 |
| 4º | CEASA/CE - TIANGUÁ · CE | R$ 2,80 |
| 5º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 2,80 |
| 6º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 2,86 |
| 7º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 2,92 |
| 8º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 2,95 |
| 9º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 3,00 |
| 10º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 3,00 |
| 11º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 3,03 |
| 12º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 3,18 |
Mostrando as 12 mais baratas de 22 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - BAURU
Ver todos os preços da CEAGESP - BAURU →Para quem produz e comercializa batata doce
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Batata Doce — Perguntas Frequentes
Qual o preço da batata doce na CEAGESP - BAURU hoje?
A CEAGESP - BAURU não publica cotação da batata doce desde 28/10/2026 (há 15 dias). O último preço registrado foi R$ 2,75/kg, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 2,75/kg na CEASA São Paulo (SP), a 289 km (11/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da batata doce está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata doce está em queda (−11,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,60 e R$ 3,85 por kg, com pico de R$ 3,85 em ago/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar batata doce mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, abril costuma concentrar os menores preços da batata doce no atacado da CEAGESP - BAURU (média de R$ 1,67/kg), enquanto março tende a ser o mês mais caro (R$ 2,54/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a batata doce está mais barata no atacado?
Entre as 22 CEASAs com cotação recente da batata doce (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - BELO HORIZONTE (MG), a R$ 2,25/kg — 18% mais barato que na CEAGESP - BAURU. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da batata doce muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da batata doce?
O NCM da batata doce in natura é o 0714.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.