Preço do Abacate
CEAGESP - BAURU · BAURU-SP · atacado
Última cotação
R$ 4,67/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,35/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Última cotação de 14/08/2026 (há 39 dias); a central pode não estar reportando com frequência. Referência recente das demais praças: R$ 4,09/kg.
Histórico de preço — Abacate na CEAGESP - BAURU
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o abacate fica mais barato na CEAGESP - BAURU
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
abril
38% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
dezembro
128% acima da média do ano
Variação no ano
266%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,91
índice do mês (1,00 = média do ano)
Análise do preço do abacate
O abacate está cotado a R$ 4,67/kg no atacado da CEAGESP - BAURU (14/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+27,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,17 e R$ 8,94 por kg.
Sazonalidade: historicamente, abril costuma trazer os menores preços do abacate (média de R$ 4,63/kg), enquanto dezembro é o mês mais caro (R$ 21,54/kg). A diferença entre os dois meses chega a 266% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o abacate está mais barato
Preço de atacado do abacate (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,17 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,75 |
| 3º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 2,90 |
| 4º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 3,25 |
| 5º | CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP | R$ 3,29 |
| 6º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,33 |
| 7º | CEASA/PR - CASCAVEL · PR | R$ 3,50 |
| 8º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 3,50 |
| 9º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 3,65 |
| 10º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 3,75 |
| 11º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 3,76 |
| 12º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 3,99 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - BAURU
Para quem produz e comercializa abacate
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Abacate — Perguntas Frequentes
Qual o preço do abacate na CEAGESP - BAURU hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,67/kg, em 14/08/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do abacate está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o abacate está em alta (+27,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,17 e R$ 8,94 por kg, com pico de R$ 21,54 em dez/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar abacate mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, abril costuma concentrar os menores preços do abacate no atacado da CEAGESP - BAURU (média de R$ 4,63/kg), enquanto dezembro tende a ser o mês mais caro (R$ 21,54/kg) — uma diferença de 266% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O abacate está em época em setembro?
Sim — em setembro o abacate costuma ficar 9% abaixo da média do ano no atacado da CEAGESP - BAURU, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do abacate nesta central é abril.
Onde o abacate está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do abacate (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/ES - VITÓRIA (ES), a R$ 2,17/kg — 54% mais barato que na CEAGESP - BAURU. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do abacate muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do abacate?
O NCM do abacate in natura é o 0804.40.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0804.40.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.