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Preço da Couve

CEASA/PA - BELÉM · BELÉM-PA · atacado

Última cotação

R$ 3,00/kg

cotação de · há 6 meses

Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,31/kg. Fonte: Conab/Prohort.

Esta central não publica cotação da couve desde 12/03/2026 (há 6 meses) — o valor acima é a última disponível e pode estar defasado. Referência recente das demais praças: R$ 6,00/kg.

➡️ estável no trimestre 🔺 pico R$ 13,99 em mai/24 🔻 mínima R$ 3,00 em jan/26 ↕ variou 366% no período 🗺️ 58% mais barato em RS (R$ 1,25) 📅 mais barato em outubro

Histórico de preço — Couve na CEASA/PA - BELÉM

Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.

set/23 máx R$ 13,99 · mín R$ 3,00 mar/26

Onde se produz couve no Pará

Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.

  1. São Francisco do Pará 2 mil t 50 propriedades
  2. Santa Izabel do Pará 392 t 136 propriedades
  3. Santo Antônio do Tauá 392 t 134 propriedades
  4. Curuçá 352 t 44 propriedades
  5. Vigia 236 t 76 propriedades

No país, os maiores produtores são Ibiúna (SP), Biritiba Mirim (SP), Sumidouro (RJ).

Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.

Análise do preço da couve

A couve está cotada a R$ 3,00/kg no atacado da CEASA/PA - BELÉM (12/03/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável. No último ano oscilou entre R$ 3,00 e R$ 10,00 por kg.

Sazonalidade: historicamente, outubro costuma trazer os menores preços da couve (média de R$ 4,03/kg), enquanto maio é o mês mais caro (R$ 13,99/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.

O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.

Onde a couve está mais barata

Preço de atacado da couve (kg) nas 27 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.

# CEASA Preço/kg
CEASA/RS - CAXIAS DO SUL · RS R$ 1,25
CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS R$ 2,50
CEASA/ES - VITÓRIA · ES R$ 3,01
CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS R$ 3,13
CEAGESP - ARAÇATUBA · SP R$ 3,71
CEAGESP - SÃO PAULO · SP R$ 4,18
CEAGESP - S J DOS CAMPOS · SP R$ 4,38
CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP R$ 4,50
CEASA/DF - BRASÍLIA · DF R$ 5,00
10º CEASA/PR - CURITIBA · PR R$ 5,00
11º AMA/BA - JUAZEIRO · BA R$ 5,00
12º CEASA/AL - MACEIÓ · AL R$ 5,00

Mostrando as 12 mais baratas de 27 CEASAs.

Para quem produz e comercializa couve

O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.

Preço da Couve — Perguntas Frequentes

Qual o preço da couve na CEASA/PA - BELÉM hoje?

O último preço de atacado registrado é R$ 3,00/kg, em 12/03/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.

O preço da couve está subindo ou caindo?

Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a couve está estável. No último ano o preço oscilou entre R$ 3,00 e R$ 10,00 por kg, com pico de R$ 13,99 em mai/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.

Qual a melhor época para comprar couve mais barata?

Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, outubro costuma concentrar os menores preços da couve no atacado da CEASA/PA - BELÉM (média de R$ 4,03/kg), enquanto maio tende a ser o mês mais caro (R$ 13,99/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.

Onde a couve está mais barata no atacado?

Entre as 27 CEASAs com cotação recente da couve (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/RS - CAXIAS DO SUL (RS), a R$ 1,25/kg — 58% mais barato que na CEASA/PA - BELÉM. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.

Por que o preço da couve muda tanto?

O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.

Qual o NCM da couve?

O NCM da couve in natura é o 0704.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0704.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.