Preço da Batata
CEASA/GO - GOIÂNIA · GOIÂNIA-GO · atacado
Preço atual
R$ 2,80/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 2,29/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Batata na CEASA/GO - GOIÂNIA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando a batata fica mais barata na CEASA/GO - GOIÂNIA
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
agosto
17% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
25% acima da média do ano
Variação no ano
51%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,02
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/GO - GOIÂNIA e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da batata na CEASA/GO - GOIÂNIA é em junho e o vale em fevereiro — uma diferença de 22% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (agosto): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 94,2 mil toneladas
- Minas Gerais 68,7%
- Goiás 15,5%
- Paraná 11,4%
- São Paulo 1,9%
- Santa Catarina 1,6%
Os municípios que mais abastecem: Santa Juliana-MG (14%), Sacramento-MG (13,2%), Cristalina-GO (9%), Ibiá-MG (7,6%). No total, 68,7% do volume vem de Minas Gerais.
Análise do preço da batata
A batata está cotada a R$ 2,80/kg no atacado da CEASA/GO - GOIÂNIA (31/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+75% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,60 e R$ 2,80 por kg.
Sazonalidade: historicamente, agosto costuma trazer os menores preços da batata (média de R$ 2,18/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 2,10/kg). A diferença entre os dois meses chega a 51% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a batata está mais barata
Preço de atacado da batata (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 2,80 |
| 2º | CEAGESP - S J DOS CAMPOS · SP | R$ 2,80 |
| 3º | CEAGESP - RIBEIRÃO PRETO · SP | R$ 2,91 |
| 4º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 2,93 |
| 5º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,20 |
| 6º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 3,40 |
| 7º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 3,60 |
| 8º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 3,80 |
| 9º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 4,00 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 4,05 |
| 11º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 4,40 |
| 12º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 4,60 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/GO - GOIÂNIA
Para quem produz e comercializa batata
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Batata — Perguntas Frequentes
Qual o preço da batata na CEASA/GO - GOIÂNIA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 2,80/kg, em 31/08/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da batata está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata está em alta (+75% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,60 e R$ 2,80 por kg, com pico de R$ 3,90 em set/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar batata mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, agosto costuma concentrar os menores preços da batata no atacado da CEASA/GO - GOIÂNIA (média de R$ 2,18/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 2,10/kg) — uma diferença de 51% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A batata está em época em setembro?
Em setembro a batata fica perto da média do ano no atacado da CEASA/GO - GOIÂNIA (2% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da batata nesta central é agosto.
Onde a batata está mais barata no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente da batata (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/MS - CAMPO GRANDE (MS), a R$ 2,80/kg. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da batata muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da batata?
O NCM da batata in natura é o 0701.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0701.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.