Preço da Alface
CEASA/GO - GOIÂNIA · GOIÂNIA-GO · atacado
Última cotação
R$ 5,83/dúzia
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 5,04/dúzia. Fonte: Conab/Prohort.
Alface nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 48,00/dúzia na CEASA Uberlândia (MG) 270 km ·
- R$ 30,00/dúzia na CEASA Uberaba (MG) 368 km ·
- R$ 35,00/dúzia na CEASA Belo Horizonte (MG) 667 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
Boletim da central de 10/11/2026, por embalagem
- ALFACE · PLT 1 KG: R$ 8,00 (de R$ 7,00 a R$ 9,00)
- ALFACE AMERICANA · 1 KG: R$ 8,00 (de R$ 7,00 a R$ 9,00)
- ALFACE CRESPA · 1 KG: R$ 8,00 (de R$ 7,00 a R$ 9,00)
Preço da embalagem, sem conversão para quilo. Ver todas as variedades
⚠ A CEASA Goiânia (GO) não publica preço por quilo da alface desde 31/08/2026.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 23,30/dúzia.
Variedades da alface cotadas em 10/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-GO.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ALFACE classe 1 | PLT 1 KG | R$ 7,00 | R$ 8,00 | R$ 9,00 |
| ALFACE AMERICANA classe 1 | 1 KG | R$ 7,00 | R$ 8,00 | R$ 9,00 |
| ALFACE CRESPA classe 1 | 1 KG | R$ 7,00 | R$ 8,00 | R$ 9,00 |
| ALFACE LISA classe 1 | PLT 1 KG | R$ 7,00 | R$ 8,00 | R$ 9,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por dúzia.
Histórico de preço — Alface na CEASA/GO - GOIÂNIA
Preço médio mensal de 24 meses, de mar/24 a ago/26 (R$/dúzia). Fonte: Conab/Prohort.
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASA/GO - GOIÂNIA e município de origem do produto, que é o da nota fiscal que acompanha a carga. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta da alface na CEASA/GO - GOIÂNIA é em agosto e o vale em maio — uma diferença de 110% no volume que chega.
Origem do volume em 2025 · 125,5 toneladas
- Goiás 85,2%
- São Paulo 14,8%
Os municípios que mais abastecem: Nerópolis-GO (21,4%), Goiânia-GO (18,6%), Anápolis-GO (17,1%), São Paulo-SP (14,7%). No total, 85,2% do volume vem de Goiás.
Onde se produz alface em Goiás
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Goiânia 1,8 mil t 124 propriedades
- 2º Aparecida de Goiânia 1,1 mil t 74 propriedades
- 3º Anápolis 715 t 67 propriedades
- 4º Rio Verde 657 t 112 propriedades
- 5º Inhumas 538 t 22 propriedades
No país, os maiores produtores são Teresópolis (RJ), Ibiúna (SP), Piedade (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da alface
A alface está cotada a R$ 5,83/dúzia no atacado da CEASA/GO - GOIÂNIA (31/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável. No último ano oscilou entre R$ 5,00 e R$ 5,83 por dúzia.
Sazonalidade: historicamente, fevereiro costuma trazer os menores preços da alface (média de R$ 4,16/dúzia), enquanto março é o mês mais caro (R$ 6,39/dúzia). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a alface está mais barata
Preço de atacado da alface (dúzia) nas 8 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/dúzia |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 15,00 |
| 2º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 18,00 |
| 3º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 21,60 |
| 4º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 21,60 |
| 5º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 25,00 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 30,00 |
| 7º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 35,00 |
| 8º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 48,00 |
Outros produtos na CEASA/GO - GOIÂNIA
Para quem produz e comercializa alface
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Alface — Perguntas Frequentes
Qual o preço da alface na CEASA/GO - GOIÂNIA hoje?
A CEASA/GO - GOIÂNIA não publica preço por quilo da alface desde 31/08/2026 (há 73 dias). O boletim da central de 10/11/2026 traz o preço por embalagem. O último preço registrado foi R$ 5,83/dúzia, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 48,00/dúzia na CEASA Uberlândia (MG), a 270 km (12/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da alface está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a alface está estável. No último ano o preço oscilou entre R$ 5,00 e R$ 5,83 por dúzia, com pico de R$ 8,33 em mar/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar alface mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, fevereiro costuma concentrar os menores preços da alface no atacado da CEASA/GO - GOIÂNIA (média de R$ 4,16/dúzia), enquanto março tende a ser o mês mais caro (R$ 6,39/dúzia). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a alface está mais barata no atacado?
Entre as 8 CEASAs com cotação recente da alface (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/RS - PORTO ALEGRE (RS), a R$ 15,00/dúzia. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da alface muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da alface?
O NCM da alface in natura é o 0705.19.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0705.19.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.