Produção de ovos de galinha na Bahia
2º trimestre de 2026. Estabelecimentos com capacidade de alojamento de 10.000 ou mais galinhas poedeiras e matrizeiras; consumo e incubação separados.
Quantidade em mil dúzias: 1 mil dúzias corresponde a 12 mil ovos. Galinhas poedeiras em cabeças, como publicado pela pesquisa. Não inclui todas as criações de pequena escala.
- Total
- 23.276
- mil dúzias no trimestre
- Consumo
- 21.298
- mil dúzias no trimestre
- Incubação
- 1.979
- mil dúzias no trimestre
Ovos: total, por trimestre
Ovos: consumo, por trimestre
Ovos: incubação, por trimestre
Histórico com as duas finalidades
| Trimestre | Total, mil dúzias | Consumo, mil dúzias | Incubação, mil dúzias | Poedeiras, total (cabeças) |
|---|---|---|---|---|
| 2º trimestre de 2026 | 23.276 | 21.298 | 1.979 | 3.917.336 |
| 1º trimestre de 2026 | 22.780 | 20.519 | 2.261 | 3.887.095 |
| 4º trimestre de 2025 | 22.922 | 20.657 | 2.265 | 3.860.460 |
| 3º trimestre de 2025 | 23.532 | 21.388 | 2.143 | 3.991.921 |
| 2º trimestre de 2025 | 23.589 | 21.328 | 2.261 | 3.916.778 |
| 1º trimestre de 2025 | 22.911 | 20.801 | 2.109 | 4.015.759 |
| 4º trimestre de 2024 | 23.050 | 20.723 | 2.327 | 3.813.790 |
| 3º trimestre de 2024 | 23.410 | 21.115 | 2.294 | 3.844.253 |
| 2º trimestre de 2024 | 22.386 | 20.083 | 2.303 | 3.810.083 |
| 1º trimestre de 2024 | 19.673 | 17.578 | 2.095 | 3.598.697 |
| 4º trimestre de 2023 | 20.483 | 18.202 | 2.281 | 3.604.501 |
| 3º trimestre de 2023 | 20.151 | 17.965 | 2.187 | 3.597.176 |
| 2º trimestre de 2023 | 20.818 | 18.546 | 2.272 | 3.637.599 |
| 1º trimestre de 2023 | 20.970 | 18.668 | 2.301 | 3.637.219 |
| 4º trimestre de 2022 | 19.999 | 17.746 | 2.252 | 3.575.914 |
| 3º trimestre de 2022 | 20.756 | 18.270 | 2.486 | 3.408.968 |
| 2º trimestre de 2022 | 20.474 | 18.099 | 2.375 | 3.497.188 |
| 1º trimestre de 2022 | 19.320 | 17.155 | 2.166 | 3.401.786 |
| 4º trimestre de 2021 | 19.492 | 17.166 | 2.326 | 3.494.107 |
| 3º trimestre de 2021 | 19.233 | 16.879 | 2.354 | 3.366.946 |
| 2º trimestre de 2021 | 19.407 | 17.026 | 2.380 | 3.559.139 |
| 1º trimestre de 2021 | 18.876 | 16.834 | 2.042 | 3.403.660 |
| 4º trimestre de 2020 | 16.326 | 14.116 | 2.210 | 2.949.064 |
| 3º trimestre de 2020 | 15.206 | 13.079 | 2.127 | 2.813.873 |
| 2º trimestre de 2020 | 14.093 | 11.928 | 2.166 | 2.595.790 |
| 1º trimestre de 2020 | 12.702 | 10.355 | 2.346 | 1.928.502 |
| 4º trimestre de 2019 | 11.435 | 9.129 | 2.306 | 2.174.722 |
| 3º trimestre de 2019 | 11.547 | 9.216 | 2.331 | 2.400.275 |
| 2º trimestre de 2019 | 10.498 | 8.269 | 2.229 | 2.206.665 |
| 1º trimestre de 2019 | 11.049 | 8.849 | 2.200 | 2.185.002 |
| 4º trimestre de 2018 | 11.841 | 9.821 | 2.020 | 2.189.457 |
| 3º trimestre de 2018 | 11.672 | 9.679 | 1.993 | 2.175.673 |
| 2º trimestre de 2018 | 11.091 | 9.050 | 2.041 | 2.155.465 |
| 1º trimestre de 2018 | 11.282 | 9.181 | 2.101 | 2.171.649 |
| 4º trimestre de 2017 | 11.693 | 9.088 | 2.605 | 2.183.913 |
| 3º trimestre de 2017 | 11.724 | 9.443 | 2.281 | 2.204.861 |
| 2º trimestre de 2017 | 11.666 | 9.314 | 2.352 | 2.158.395 |
| 1º trimestre de 2017 | 11.477 | 8.915 | 2.562 | 2.135.524 |
| 4º trimestre de 2016 | 11.756 | 9.307 | 2.449 | 2.155.367 |
| 3º trimestre de 2016 | 10.227 | 7.715 | 2.512 | 2.082.013 |
Zero absoluto é mantido. Sigilo, ausência e não aplicabilidade não são reconstruídos pela diferença entre total e parcelas.
Produção, território e mercado
O que as outras bases dizem da Bahia
Cada número vem de uma fonte e de um período diferentes: não se somam nem se comparam entre si. Clique para ver o dado completo.
Pecuária e campo
- 13,8 mi bovinos no rebanho IBGE, PPM 2025
- 1,2 bi litros de leite no ano IBGE, PPM 2025
- 390 mil bovinos abatidos no trimestre IBGE, 2º trimestre de 2026
- 60 estabelecimentos com SIF MAPA, cadastro SIF
- 159 registros ativos de ração e alimentação animal MAPA, SIPEAGRO
- 545 registros ativos de produtos veterinários MAPA, SIPEAGRO
- 50 ocupações rurais com salário divulgado Novo CAGED, 12 meses
Preços e mercado
- R$ 7,59 o litro do diesel S10 na bomba ANP, semana de 25 a 31/10
- R$ 59,8 bi de valor bruto da produção, 8º do Brasil MAPA, 2026 preliminar
- R$ 88 mi em compras do PNAE da agricultura familiar FNDE, 2022
- R$ 3,6 bi de crédito rural contratado SICOR, safra 2026/27, parcial
- 342 beneficiadores e exportadores vegetais ativos MAPA, SIPEAGRO
- 386 produtores de vinhos e bebidas ativos MAPA, SIPEAGRO
Perguntas Frequentes
O total de ovos corresponde a ovos vendidos para alimentação?
Não. A pesquisa separa ovos para consumo e para incubação; o total reúne as duas finalidades. A Calculadora Rural apresenta cada uma sem somar o total novamente às suas parcelas. A cotação de ovos no CEASA é outra observação, de comercialização no atacado.
Por que a produção trimestral difere da produção municipal da PPM?
A pesquisa trimestral acompanha estabelecimentos com capacidade de alojamento de pelo menos 10 mil galinhas poedeiras e matrizeiras; a PPM tem universo municipal e periodicidade anual. A Calculadora Rural mantém os dois recortes com seus períodos e não interpreta a diferença como informalidade ou perda de produção.
Qual foi a produção de ovos no total na Bahia no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 23.276 mil dúzias de ovos no total na Bahia no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade total da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
Qual foi a produção de ovos para consumo na Bahia no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 21.298 mil dúzias de ovos para consumo na Bahia no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade consumo da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
Qual foi a produção de ovos para incubação na Bahia no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 1.979 mil dúzias de ovos para incubação na Bahia no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade incubação da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
O dado permite saber o preço da dúzia de ovos?
Não. A produção trimestral em mil dúzias não é uma cotação de venda. A Calculadora Rural separa o volume do IBGE das cotações de comercialização no CEASA. A pesquisa também não representa todas as pequenas criações de cada município.
Fonte: IBGE, POG, tabela 7524. A Nota Técnica 01/2024 documenta a substituição da tabela 915 e o detalhamento por finalidade. Método e reuso. Leitura: 01/11/2026.