Produção de ovos de galinha em Santa Catarina
2º trimestre de 2026. Estabelecimentos com capacidade de alojamento de 10.000 ou mais galinhas poedeiras e matrizeiras; consumo e incubação separados.
Quantidade em mil dúzias: 1 mil dúzias corresponde a 12 mil ovos. Galinhas poedeiras em cabeças, como publicado pela pesquisa. Não inclui todas as criações de pequena escala.
- Total
- 58.480
- mil dúzias no trimestre
- Consumo
- 30.480
- mil dúzias no trimestre
- Incubação
- 28.000
- mil dúzias no trimestre
Ovos: total, por trimestre
Ovos: consumo, por trimestre
Ovos: incubação, por trimestre
Histórico com as duas finalidades
| Trimestre | Total, mil dúzias | Consumo, mil dúzias | Incubação, mil dúzias | Poedeiras, total (cabeças) |
|---|---|---|---|---|
| 2º trimestre de 2026 | 58.480 | 30.480 | 28.000 | 11.151.828 |
| 1º trimestre de 2026 | 59.382 | 30.661 | 28.721 | 11.205.817 |
| 4º trimestre de 2025 | 57.901 | 29.049 | 28.852 | 11.137.855 |
| 3º trimestre de 2025 | 58.713 | 31.396 | 27.317 | 11.171.159 |
| 2º trimestre de 2025 | 58.515 | 31.475 | 27.040 | 10.925.307 |
| 1º trimestre de 2025 | 57.397 | 29.063 | 28.334 | 10.976.030 |
| 4º trimestre de 2024 | 55.286 | 28.881 | 26.405 | 10.049.380 |
| 3º trimestre de 2024 | 55.215 | 28.394 | 26.822 | 10.332.909 |
| 2º trimestre de 2024 | 51.700 | 27.364 | 24.336 | 9.912.991 |
| 1º trimestre de 2024 | 53.827 | 26.789 | 27.038 | 9.917.986 |
| 4º trimestre de 2023 | 53.853 | 27.440 | 26.413 | 9.889.711 |
| 3º trimestre de 2023 | 52.941 | 27.824 | 25.117 | 9.682.348 |
| 2º trimestre de 2023 | 51.280 | 25.733 | 25.547 | 9.851.744 |
| 1º trimestre de 2023 | 50.635 | 23.642 | 26.993 | 9.827.240 |
| 4º trimestre de 2022 | 52.044 | 24.930 | 27.113 | 9.849.786 |
| 3º trimestre de 2022 | 48.182 | 23.369 | 24.813 | 9.395.305 |
| 2º trimestre de 2022 | 48.452 | 24.842 | 23.610 | 9.461.256 |
| 1º trimestre de 2022 | 49.225 | 23.162 | 26.062 | 9.457.382 |
| 4º trimestre de 2021 | 48.639 | 22.939 | 25.700 | 9.380.419 |
| 3º trimestre de 2021 | 47.148 | 23.218 | 23.930 | 9.012.783 |
| 2º trimestre de 2021 | 47.371 | 23.385 | 23.985 | 8.968.319 |
| 1º trimestre de 2021 | 47.966 | 22.335 | 25.631 | 9.365.359 |
| 4º trimestre de 2020 | 49.377 | 22.228 | 27.149 | 9.201.561 |
| 3º trimestre de 2020 | 48.720 | 23.289 | 25.431 | 9.144.684 |
| 2º trimestre de 2020 | 46.775 | 21.854 | 24.922 | 9.115.517 |
| 1º trimestre de 2020 | 44.675 | 19.102 | 25.573 | 8.943.819 |
| 4º trimestre de 2019 | 46.240 | 19.781 | 26.459 | 8.872.331 |
| 3º trimestre de 2019 | 42.374 | 18.892 | 23.482 | 8.242.999 |
| 2º trimestre de 2019 | 41.309 | 19.384 | 21.926 | 8.365.897 |
| 1º trimestre de 2019 | 39.212 | 16.900 | 22.313 | 7.834.972 |
| 4º trimestre de 2018 | 42.874 | 18.042 | 24.831 | 8.680.327 |
| 3º trimestre de 2018 | 41.944 | 20.169 | 21.775 | 8.338.896 |
| 2º trimestre de 2018 | 40.986 | 18.273 | 22.713 | 8.605.158 |
| 1º trimestre de 2018 | 39.473 | 18.227 | 21.247 | 7.983.600 |
| 4º trimestre de 2017 | 42.317 | 19.174 | 23.142 | 8.071.155 |
| 3º trimestre de 2017 | 40.528 | 18.093 | 22.435 | 8.084.110 |
| 2º trimestre de 2017 | 41.366 | 17.682 | 23.684 | 8.490.468 |
| 1º trimestre de 2017 | 40.834 | 15.954 | 24.880 | 8.203.466 |
| 4º trimestre de 2016 | 41.207 | 16.001 | 25.206 | 8.063.945 |
| 3º trimestre de 2016 | 38.180 | 13.856 | 24.324 | 7.725.806 |
Zero absoluto é mantido. Sigilo, ausência e não aplicabilidade não são reconstruídos pela diferença entre total e parcelas.
Produção, território e mercado
O que as outras bases dizem de Santa Catarina
Cada número vem de uma fonte e de um período diferentes: não se somam nem se comparam entre si. Clique para ver o dado completo.
Pecuária e campo
- 4,3 mi bovinos no rebanho IBGE, PPM 2025
- 3,4 bi litros de leite no ano IBGE, PPM 2025
- 158 mil bovinos abatidos no trimestre IBGE, 2º trimestre de 2026
- 225 estabelecimentos com SIF MAPA, cadastro SIF
- 503 registros ativos de ração e alimentação animal MAPA, SIPEAGRO
- 1,4 mil registros ativos de produtos veterinários MAPA, SIPEAGRO
- 41 ocupações rurais com salário divulgado Novo CAGED, 12 meses
Preços e mercado
- R$ 7,21 o litro do diesel S10 na bomba ANP, semana de 25 a 31/10
- R$ 55 bi de valor bruto da produção, 9º do Brasil MAPA, 2026 preliminar
- R$ 73,2 mi em compras do PNAE da agricultura familiar FNDE, 2022
- R$ 7,1 bi de crédito rural contratado SICOR, safra 2026/27, parcial
- 619 beneficiadores e exportadores vegetais ativos MAPA, SIPEAGRO
- 1,4 mil produtores de vinhos e bebidas ativos MAPA, SIPEAGRO
Perguntas Frequentes
O total de ovos corresponde a ovos vendidos para alimentação?
Não. A pesquisa separa ovos para consumo e para incubação; o total reúne as duas finalidades. A Calculadora Rural apresenta cada uma sem somar o total novamente às suas parcelas. A cotação de ovos no CEASA é outra observação, de comercialização no atacado.
Por que a produção trimestral difere da produção municipal da PPM?
A pesquisa trimestral acompanha estabelecimentos com capacidade de alojamento de pelo menos 10 mil galinhas poedeiras e matrizeiras; a PPM tem universo municipal e periodicidade anual. A Calculadora Rural mantém os dois recortes com seus períodos e não interpreta a diferença como informalidade ou perda de produção.
Qual foi a produção de ovos no total em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 58.480 mil dúzias de ovos no total em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade total da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
Qual foi a produção de ovos para consumo em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 30.480 mil dúzias de ovos para consumo em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade consumo da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
Qual foi a produção de ovos para incubação em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026?
A pesquisa registrou 28.000 mil dúzias de ovos para incubação em Santa Catarina no 2º trimestre de 2026. A Calculadora Rural mantém a finalidade incubação da tabela 7524 do IBGE. Mil dúzias corresponde a 12 mil ovos; o total já inclui consumo e incubação e não deve ser somado novamente às parcelas.
O dado permite saber o preço da dúzia de ovos?
Não. A produção trimestral em mil dúzias não é uma cotação de venda. A Calculadora Rural separa o volume do IBGE das cotações de comercialização no CEASA. A pesquisa também não representa todas as pequenas criações de cada município.
Fonte: IBGE, POG, tabela 7524. A Nota Técnica 01/2024 documenta a substituição da tabela 915 e o detalhamento por finalidade. Método e reuso. Leitura: 01/11/2026.