Preço da Vagem
CEASA/PE - CARUARU · CARUARU-PE · atacado
Preço atual
R$ 8,00/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 10,19/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Vagem na CEASA/PE - CARUARU
Preço médio mensal nos últimos 22 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Onde se produz vagem em Pernambuco
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Chã Grande 240 t 109 propriedades
- 2º Gravatá 38 t 9 propriedades
- 3º Pombos 37 t 9 propriedades
- 4º Amaraji 24 t 5 propriedades
- 5º Vitória de Santo Antão 21 t 10 propriedades
No país, os maiores produtores são Sumidouro (RJ), Santa Maria de Jetibá (ES), Nova Friburgo (RJ).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da vagem
A vagem está cotada a R$ 8,00/kg no atacado da CEASA/PE - CARUARU (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−20% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 8,00 e R$ 10,00 por kg.
Sazonalidade: historicamente, dezembro costuma trazer os menores preços da vagem (média de R$ 7,84/kg), enquanto fevereiro é o mês mais caro (R$ 12,13/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a vagem está mais barata
Preço de atacado da vagem (kg) nas 31 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/PE - CARUARU é a 6ª mais barata, 20% abaixo da mediana nacional (R$ 10,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 5,77 |
| 2º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 6,00 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 6,92 |
| 4º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 7,00 |
| 5º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 7,50 |
| 6º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 8,00 |
| 7º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 8,00 |
| 8º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 8,00 |
| 9º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 8,00 |
| 10º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 9,00 |
| 11º | CEASA/PR - FOZ DO IGUAÇU · PR | R$ 9,30 |
| 12º | CEASA/MA - SÃO LUIZ · MA | R$ 9,93 |
Mostrando as 12 mais baratas de 31 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/PE - CARUARU
Para quem produz e comercializa vagem
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Vagem — Perguntas Frequentes
Qual o preço da vagem na CEASA/PE - CARUARU hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 8,00/kg, em 21/09/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da vagem está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a vagem está em queda (−20% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 8,00 e R$ 10,00 por kg, com pico de R$ 14,25 em fev/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar vagem mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, dezembro costuma concentrar os menores preços da vagem no atacado da CEASA/PE - CARUARU (média de R$ 7,84/kg), enquanto fevereiro tende a ser o mês mais caro (R$ 12,13/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a vagem está mais barata no atacado?
Entre as 31 CEASAs com cotação recente da vagem (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASAMINAS - BARBACENA (MG), a R$ 5,77/kg — 28% mais barato que na CEASA/PE - CARUARU. A CEASA/PE - CARUARU aparece em 6º lugar, 20% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da vagem muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da vagem?
O NCM da vagem in natura é o 0708.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0708.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.