Preço da Batata Doce
CEASA/MT - CUIABÁ · CUIABÁ-MT · atacado
Preço atual
R$ 4,10/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 3,23/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Batata Doce na CEASA/MT - CUIABÁ
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando a batata doce fica mais barata na CEASA/MT - CUIABÁ
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
agosto
10% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
janeiro
10% acima da média do ano
Variação no ano
22%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,96
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz batata doce em Mato Grosso
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Mirassol d'Oeste 254 t 23 propriedades
- 2º Campo Verde 143 t 21 propriedades
- 3º Sinop 132 t 9 propriedades
- 4º Tangará da Serra 111 t 10 propriedades
- 5º Nova Mutum 57 t 8 propriedades
No país, os maiores produtores são Mariana Pimentel (RS), São José dos Pinhais (PR), Itabaiana (SE).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da batata doce
A batata doce está cotada a R$ 4,10/kg no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ (22/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+18,4% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,08 e R$ 4,10 por kg.
Sazonalidade: historicamente, agosto costuma trazer os menores preços da batata doce (média de R$ 2,92/kg), enquanto janeiro é o mês mais caro (R$ 3,40/kg). A diferença entre os dois meses chega a 22% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a batata doce está mais barata
Preço de atacado da batata doce (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/MT - CUIABÁ é a 27ª mais cara, 28,1% acima da mediana nacional (R$ 3,20).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 2,05 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,27 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,38 |
| 4º | CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP | R$ 2,40 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 2,60 |
| 6º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 2,73 |
| 7º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,75 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,75 |
| 9º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 2,80 |
| 10º | CEAGESP - ARAÇATUBA · SP | R$ 2,90 |
| 11º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 3,00 |
| 12º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 3,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/MT - CUIABÁ
Ver todos os preços da CEASA/MT - CUIABÁ →Para quem produz e comercializa batata doce
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Batata Doce — Perguntas Frequentes
Qual o preço da batata doce na CEASA/MT - CUIABÁ hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,10/kg, em 22/09/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da batata doce está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata doce está em alta (+18,4% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,08 e R$ 4,10 por kg, com pico de R$ 4,10 em abr/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar batata doce mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, agosto costuma concentrar os menores preços da batata doce no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ (média de R$ 2,92/kg), enquanto janeiro tende a ser o mês mais caro (R$ 3,40/kg) — uma diferença de 22% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A batata doce está em época em setembro?
Em setembro a batata doce fica perto da média do ano no atacado da CEASA/MT - CUIABÁ (4% abaixo da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da batata doce nesta central é agosto.
Onde a batata doce está mais barata no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente da batata doce (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/DF - BRASÍLIA (DF), a R$ 2,05/kg — 50% mais barato que na CEASA/MT - CUIABÁ. A CEASA/MT - CUIABÁ aparece em 27º lugar, 28,1% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da batata doce muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da batata doce?
O NCM da batata doce in natura é o 0714.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.