Preço do Quiabo
CEASAMINAS - UBERABA · UBERABA-MG · atacado
Preço atual
R$ 7,14/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,84/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Quiabo na CEASAMINAS - UBERABA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o quiabo fica mais barato na CEASAMINAS - UBERABA
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
fevereiro
42% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
outubro
28% acima da média do ano
Variação no ano
121%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,26
índice do mês (1,00 = média do ano)
Quanto chega — e de onde vem
Volume comercializado na CEASAMINAS - UBERABA e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.
Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
O pico de oferta do quiabo na CEASAMINAS - UBERABA é em março e o vale em outubro — uma diferença de 145% no volume que chega. É a mesma janela em que o preço cede (fevereiro): quando a safra chega, o preço cai. Duas séries independentes — volume e preço — apontando para o mesmo mês.
Origem do volume em 2025 · 116,3 toneladas
- Minas Gerais 94,1%
- São Paulo 5,9%
Os municípios que mais abastecem: Veríssimo-MG (35,9%), Uberlândia-MG (30,1%), Uberaba-MG (22,6%), Buritizal-SP (5,8%). No total, 94,1% do volume vem de Minas Gerais.
Onde se produz quiabo em Minas Gerais
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º São João do Oriente 4,8 mil t 162 propriedades
- 2º Guiricema 1,8 mil t 102 propriedades
- 3º Sete Lagoas 1,5 mil t 121 propriedades
- 4º Santana de Pirapama 1,4 mil t 155 propriedades
- 5º Sobrália 1,4 mil t 84 propriedades
No país, os maiores produtores são Poço Redondo (SE), São João do Oriente (MG), Promissão (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do quiabo
O quiabo está cotado a R$ 7,14/kg no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (31/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−27,3% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,75 e R$ 9,82 por kg.
Sazonalidade: historicamente, fevereiro costuma trazer os menores preços do quiabo (média de R$ 3,90/kg), enquanto outubro é o mês mais caro (R$ 9,55/kg). A diferença entre os dois meses chega a 121% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o quiabo está mais barato
Preço de atacado do quiabo (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 4,00 |
| 2º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 5,00 |
| 3º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 5,00 |
| 4º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 5,50 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 6,00 |
| 6º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 6,50 |
| 7º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 7,69 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 8,33 |
| 9º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 8,67 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 8,86 |
| 11º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 8,90 |
| 12º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 9,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASAMINAS - UBERABA
Para quem produz e comercializa quiabo
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Quiabo — Perguntas Frequentes
Qual o preço do quiabo na CEASAMINAS - UBERABA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 7,14/kg, em 31/08/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do quiabo está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o quiabo está em queda (−27,3% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,75 e R$ 9,82 por kg, com pico de R$ 9,82 em jun/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar quiabo mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, fevereiro costuma concentrar os menores preços do quiabo no atacado da CEASAMINAS - UBERABA (média de R$ 3,90/kg), enquanto outubro tende a ser o mês mais caro (R$ 9,55/kg) — uma diferença de 121% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O quiabo está em época em setembro?
Não — setembro é historicamente um mês caro para quiabo no atacado da CEASAMINAS - UBERABA: o preço costuma ficar 26% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do quiabo nesta central é fevereiro.
Onde o quiabo está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do quiabo (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/RS - PORTO ALEGRE (RS), a R$ 4,00/kg — 44% mais barato que na CEASAMINAS - UBERABA. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do quiabo muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do quiabo?
O NCM do quiabo in natura é o 0709.99.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.99.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.