Preço da Batata Doce
CEASA/MA - SÃO LUIZ · SÃO LUÍS-MA · atacado
Preço atual
R$ 4,64/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 3,78/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Batata Doce na CEASA/MA - SÃO LUIZ
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando a batata doce fica mais barata na CEASA/MA - SÃO LUIZ
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
novembro
10% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
agosto
12% acima da média do ano
Variação no ano
24%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,09
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz batata doce no Maranhão
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Santa Helena 8 t 12 propriedades
- 2º Barra do Corda 5 t 15 propriedades
- 3º Amarante do Maranhão 4 t 18 propriedades
- 4º Fortaleza dos Nogueiras 3 t 11 propriedades
- 5º Açailândia 2 t 7 propriedades
No país, os maiores produtores são Mariana Pimentel (RS), São José dos Pinhais (PR), Itabaiana (SE).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da batata doce
A batata doce está cotada a R$ 4,64/kg no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+4,1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,48 e R$ 4,77 por kg.
Sazonalidade: historicamente, novembro costuma trazer os menores preços da batata doce (média de R$ 3,33/kg), enquanto agosto é o mês mais caro (R$ 4,56/kg). A diferença entre os dois meses chega a 24% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a batata doce está mais barata
Preço de atacado da batata doce (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/MA - SÃO LUIZ é a 28ª mais cara, 45% acima da mediana nacional (R$ 3,20).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 2,05 |
| 2º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 2,27 |
| 3º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 2,38 |
| 4º | CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP | R$ 2,40 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 2,60 |
| 6º | CEAGESP - ARARAQUARA · SP | R$ 2,73 |
| 7º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,75 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,75 |
| 9º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 2,80 |
| 10º | CEAGESP - ARAÇATUBA · SP | R$ 2,90 |
| 11º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 3,00 |
| 12º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 3,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/MA - SÃO LUIZ
Ver todos os preços da CEASA/MA - SÃO LUIZ →Para quem produz e comercializa batata doce
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Batata Doce — Perguntas Frequentes
Qual o preço da batata doce na CEASA/MA - SÃO LUIZ hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,64/kg, em 21/09/2026, uma variação de −2,7% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da batata doce está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata doce está em alta (+4,1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,48 e R$ 4,77 por kg, com pico de R$ 4,96 em out/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar batata doce mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, novembro costuma concentrar os menores preços da batata doce no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (média de R$ 3,33/kg), enquanto agosto tende a ser o mês mais caro (R$ 4,56/kg) — uma diferença de 24% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
A batata doce está em época em setembro?
Não — setembro é historicamente um mês caro para batata doce no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ: o preço costuma ficar 9% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da batata doce nesta central é novembro.
Onde a batata doce está mais barata no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente da batata doce (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/DF - BRASÍLIA (DF), a R$ 2,05/kg — 56% mais barato que na CEASA/MA - SÃO LUIZ. A CEASA/MA - SÃO LUIZ aparece em 28º lugar, 45% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da batata doce muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da batata doce?
O NCM da batata doce in natura é o 0714.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.