Preço da Beterraba
CEASA/MA - SÃO LUIZ · SÃO LUÍS-MA · atacado
Última cotação
R$ 4,75/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 4,90/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Beterraba nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 4,00/kg na CEASA Fortaleza (CE) 656 km ·
- R$ 4,00/kg na CEASA Natal (RN) 1073 km ·
- R$ 4,00/kg na CEASA Recife (PE) 1212 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
⚠ A CEASA São Luís (MA) não publica cotação da beterraba desde 04/11/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 4,00/kg.
Histórico de preço — Beterraba na CEASA/MA - SÃO LUIZ
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Onde se produz beterraba no Brasil
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Carandaí (MG) 12,6 mil t 29 propriedades
- 2º Marilândia do Sul (PR) 7,3 mil t 26 propriedades
- 3º Divinolândia (SP) 6,3 mil t 22 propriedades
- 4º Piedade (SP) 5,7 mil t 63 propriedades
- 5º Lapão (BA) 5,5 mil t 129 propriedades
- 6º Casa Branca (SP) 4,3 mil t 8 propriedades
- 7º Santa Maria de Jetibá (ES) 4,1 mil t 663 propriedades
- 8º Caxias do Sul (RS) 4,1 mil t 181 propriedades
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da beterraba
A beterraba está cotada a R$ 4,75/kg no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (04/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável (−1,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 4,10 e R$ 8,19 por kg.
Sazonalidade: historicamente, dezembro costuma trazer os menores preços da beterraba (média de R$ 3,76/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 6,23/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a beterraba está mais barata
Preço de atacado da beterraba (kg) nas 21 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 2,27 |
| 2º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 2,67 |
| 3º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 2,73 |
| 4º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 3,00 |
| 5º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 3,16 |
| 6º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 3,41 |
| 7º | CEAGESP - SÃO PAULO · SP | R$ 3,44 |
| 8º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 3,50 |
| 9º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 3,87 |
| 10º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 3,94 |
| 11º | CEASA/CE - FORTALEZA · CE | R$ 4,00 |
| 12º | CEASA/GO - GOIÂNIA · GO | R$ 4,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 21 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/MA - SÃO LUIZ
Ver todos os preços da CEASA/MA - SÃO LUIZ →Para quem produz e comercializa beterraba
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Beterraba — Perguntas Frequentes
Qual o preço da beterraba na CEASA/MA - SÃO LUIZ hoje?
A CEASA/MA - SÃO LUIZ não publica cotação da beterraba desde 04/11/2026 (há 8 dias). O último preço registrado foi R$ 4,75/kg, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 4,00/kg na CEASA Fortaleza (CE), a 656 km (12/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
O preço da beterraba está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a beterraba está estável (−1,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 4,10 e R$ 8,19 por kg, com pico de R$ 8,19 em abr/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar beterraba mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, dezembro costuma concentrar os menores preços da beterraba no atacado da CEASA/MA - SÃO LUIZ (média de R$ 3,76/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 6,23/kg). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a beterraba está mais barata no atacado?
Entre as 21 CEASAs com cotação recente da beterraba (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - JUIZ DE FORA (MG), a R$ 2,27/kg — 52% mais barato que na CEASA/MA - SÃO LUIZ. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da beterraba muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da beterraba?
O NCM da beterraba in natura é o 0706.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0706.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.