Preço da Beterraba
CEASA/PE - RECIFE · RECIFE-PE · atacado
Preço atual ()
R$ 3,00/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 3,38/kg.
Histórico de preço — Beterraba na CEASA/PE - RECIFE
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Análise do preço da beterraba
A beterraba está cotada a R$ 3,00/kg no atacado da CEASA/PE - RECIFE (06/08/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−34,1% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,00 e R$ 6,42 por kg.
Sazonalidade: historicamente, novembro costuma trazer os menores preços da beterraba (média de R$ 2,71/kg), enquanto abril é o mês mais caro (R$ 4,73/kg). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a beterraba está mais barata
Preço de atacado da beterraba (kg) nas 31 CEASAs com cotação recente — preços de 21/07/2026 a 07/08/2026. A CEASA/PE - RECIFE é a 17ª mais cara, 0% acima da mediana nacional (R$ 3,00).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEAGESP - SAO PAULO · SP | R$ 2,01 |
| 2º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 2,25 |
| 3º | CEAGESP - RIBEIRAO PRETO · SP | R$ 2,37 |
| 4º | CEASA/SP - CAMPINAS · SP | R$ 2,50 |
| 5º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 2,50 |
| 6º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 2,65 |
| 7º | CEASA/RS - CAXIAS DO SUL · RS | R$ 2,75 |
| 8º | CEASA/SC - FLORIANOPOLIS · SC | R$ 2,75 |
| 9º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 2,75 |
| 10º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 2,75 |
| 11º | CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS | R$ 2,80 |
| 12º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 2,89 |
Mostrando as 12 mais baratas de 31 CEASAs.
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Ver todos os preços da CEASA/PE - RECIFE →Para quem produz e comercializa beterraba
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço da Beterraba — Perguntas Frequentes
Qual o preço da beterraba na CEASA/PE - RECIFE hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 3,00/kg, em 06/08/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço da beterraba está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a beterraba está em queda (−34,1% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,00 e R$ 6,42 por kg, com pico de R$ 6,42 em abr/26. Acompanhe o gráfico acima para a curva completa.
Qual a melhor época para comprar beterraba mais barata?
Pela sazonalidade histórica, novembro costuma concentrar os menores preços da beterraba na CEASA/PE - RECIFE (média de R$ 2,71/kg), enquanto abril tende a ser o mês mais caro (R$ 4,73/kg). Quem compra para revenda ou processamento pode reduzir custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a beterraba está mais barata no atacado?
Entre as 31 CEASAs com cotação recente da beterraba (preços de 21/07/2026 a 07/08/2026), o menor está na CEAGESP - SAO PAULO (SP), a R$ 2,01/kg — 33% mais barato que na CEASA/PE - RECIFE. A CEASA/PE - RECIFE aparece em 17º lugar, 0% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço da beterraba muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM da beterraba?
O NCM da beterraba in natura é o 0706.90.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0706.90.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.