Preço do Morango
CEASA/BA - SALVADOR · SALVADOR-BA · atacado
Preço atual
R$ 40,00/kg
No dia, a cotação do Morango foi de R$ 40,00 a R$ 50,00/kg conforme variedade e classificação — o valor acima é o mais comum.
Na embalagem da central, caixa de 1 kg: R$ 40,00 (morango), no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 33,18/kg. Fonte: CEASA-BA.
Variedades do morango cotadas em 11/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-BA.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| MORANGO mercado firme | CX 1 KG | R$ 40,00 | R$ 40,00 | R$ 50,00 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por kg.
Histórico de preço — Morango na CEASA/BA - SALVADOR
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/24 a nov/26 (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort até out/26; a partir de nov/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Quando o morango fica mais barato na CEASA/BA - SALVADOR
Índice sazonal de 3 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 3 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
setembro
30% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
maio
39% acima da média do ano
Variação no ano
97%
entre o mês mais caro e o mais barato
novembro
0,89
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz morango na Bahia
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Barra da Estiva 786 t 258 propriedades
- 2º Morro do Chapéu 543 t 25 propriedades
- 3º Boninal 485 t 96 propriedades
- 4º Mucugê 364 t 72 propriedades
- 5º Novo Horizonte 221 t 24 propriedades
No país, os maiores produtores são Pouso Alegre (MG), Bom Repouso (MG), Estiva (MG).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do morango
O morango está cotado a R$ 40,00/kg no atacado da CEASA/BA - SALVADOR (11/11/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+13,9% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 25,58 e R$ 39,55 por kg.
Sazonalidade: historicamente, setembro costuma trazer os menores preços do morango (média de R$ 28,61/kg), enquanto maio é o mês mais caro (R$ 43,33/kg). A diferença entre os dois meses chega a 97% — medida em 3 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o morango está mais barato
Preço de atacado do morango (kg) nas 20 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. A CEASA/BA - SALVADOR é a 17ª mais cara, 55,5% acima da mediana nacional (R$ 25,73).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASAMINAS - BARBACENA · MG | R$ 10,00 |
| 2º | CEASAMINAS - JUIZ DE FORA · MG | R$ 12,50 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 16,66 |
| 4º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 17,90 |
| 5º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 18,75 |
| 6º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 20,00 |
| 7º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 20,00 |
| 8º | CEASA/RJ - RIO DE JANEIRO · RJ | R$ 20,83 |
| 9º | CEASAMINAS - GOVERNADOR VALADARES · MG | R$ 21,88 |
| 10º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 23,33 |
| 11º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 28,12 |
| 12º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 29,17 |
Mostrando as 12 mais baratas de 20 CEASAs.
Outros produtos na CEASA/BA - SALVADOR
Ver todos os preços da CEASA/BA - SALVADOR →Para quem produz e comercializa morango
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço do Morango — Perguntas Frequentes
Qual o preço do morango na CEASA/BA - SALVADOR hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 40,00/kg, em 11/11/2026, uma variação de +0% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 1 kg do morango na CEASA/BA - SALVADOR?
No boletim de 11/11/2026, a caixa de 1 kg do morango saiu a R$ 40,00 no atacado da CEASA/BA - SALVADOR. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por kg dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço do morango está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o morango está em alta (+13,9% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 25,58 e R$ 39,55 por kg, com pico de R$ 50,83 em mai/25. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar morango mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, setembro costuma concentrar os menores preços do morango no atacado da CEASA/BA - SALVADOR (média de R$ 28,61/kg), enquanto maio tende a ser o mês mais caro (R$ 43,33/kg) — uma diferença de 97% entre as duas pontas, medida em 3 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O morango está em época em novembro?
Pelo calendário sim, mas neste ano não: em novembro o morango costuma ficar 11% abaixo da média do ano no atacado da CEASA/BA - SALVADOR, e hoje está 22% acima da média dos últimos 12 meses. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 3 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do morango nesta central é setembro.
Onde o morango está mais barato no atacado?
Entre as 20 CEASAs com cotação recente do morango (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASAMINAS - BARBACENA (MG), a R$ 10,00/kg — 75% mais barato que na CEASA/BA - SALVADOR. A CEASA/BA - SALVADOR aparece em 17º lugar, 55,5% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço do morango muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM do morango?
O NCM do morango in natura é o 0810.10.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0810.10.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.