Preço do Chuchu
CEAGESP - FRANCA · FRANCA-SP · atacado
Preço atual
R$ 4,20/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 24,03/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Chuchu na CEAGESP - FRANCA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o chuchu fica mais barato na CEAGESP - FRANCA
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
junho
37% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
agosto
154% acima da média do ano
Variação no ano
301%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
0,79
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz chuchu em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Amparo 8,4 mil t 61 propriedades
- 2º Atibaia 5,5 mil t 22 propriedades
- 3º Iguape 3,3 mil t 113 propriedades
- 4º São Paulo 2,8 mil t 50 propriedades
- 5º Campinas 2,5 mil t 23 propriedades
No país, os maiores produtores são Santa Maria de Jetibá (ES), São José do Vale do Rio Preto (RJ), Jaguaquara (BA).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do chuchu
O chuchu está cotado a R$ 4,20/kg no atacado da CEAGESP - FRANCA (09/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em queda (−5,6% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 1,89 e R$ 490,00 por kg.
Sazonalidade: historicamente, junho costuma trazer os menores preços do chuchu (média de R$ 3,39/kg), enquanto agosto é o mês mais caro (R$ 165,75/kg). A diferença entre os dois meses chega a 301% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o chuchu está mais barato
Preço de atacado do chuchu (kg) nas 31 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - FRANCA é a 29ª mais cara, 51,1% acima da mediana nacional (R$ 2,78).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/PE - RECIFE · PE | R$ 0,50 |
| 2º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 1,00 |
| 3º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 1,84 |
| 4º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 1,90 |
| 5º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 2,00 |
| 6º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 2,25 |
| 7º | CEASA/PB - JOÃO PESSOA · PB | R$ 2,35 |
| 8º | CEASA/MA - SÃO LUIZ · MA | R$ 2,35 |
| 9º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 2,40 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 2,45 |
| 11º | CEASA/RS - CAXIAS DO SUL · RS | R$ 2,50 |
| 12º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 2,50 |
Mostrando as 12 mais baratas de 31 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - FRANCA
Para quem produz e comercializa chuchu
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Chuchu — Perguntas Frequentes
Qual o preço do chuchu na CEAGESP - FRANCA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 4,20/kg, em 09/09/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do chuchu está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o chuchu está em queda (−5,6% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 1,89 e R$ 490,00 por kg, com pico de R$ 490,00 em ago/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar chuchu mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, junho costuma concentrar os menores preços do chuchu no atacado da CEAGESP - FRANCA (média de R$ 3,39/kg), enquanto agosto tende a ser o mês mais caro (R$ 165,75/kg) — uma diferença de 301% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O chuchu está em época em setembro?
Sim — em setembro o chuchu costuma ficar 21% abaixo da média do ano no atacado da CEAGESP - FRANCA, uma das janelas mais baratas do calendário. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do chuchu nesta central é junho.
Onde o chuchu está mais barato no atacado?
Entre as 31 CEASAs com cotação recente do chuchu (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/PE - RECIFE (PE), a R$ 0,50/kg — 88% mais barato que na CEAGESP - FRANCA. A CEAGESP - FRANCA aparece em 29º lugar, 51,1% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do chuchu muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do chuchu?
O NCM do chuchu in natura é o 0709.99.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.99.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.