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Preço da Batata Doce

CEASA/PR - CASCAVEL · CASCAVEL-PR · atacado

Preço atual

R$ 3,50/kg

cotação de +6,1% na semana

Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 3,06/kg. Fonte: Conab/Prohort.

➡️ estável no trimestre (−3%) 🔺 pico R$ 4,53 em mar/26 🔻 mínima R$ 1,89 em jul/25 ↕ variou 140% no período 🗺️ 41% mais barato em DF (R$ 2,05) ⚪ mês neutro · setembro costuma ficar 2% acima da média do ano 📅 mais barato em janeiro

Histórico de preço — Batata Doce na CEASA/PR - CASCAVEL

Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.

out/24 máx R$ 4,53 · mín R$ 1,89 set/26

Quando a batata doce fica mais barata na CEASA/PR - CASCAVEL

Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.

Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série

mais barato na média mais caro

▼ Mês mais barato

janeiro

14% abaixo da média do ano

▲ Mês mais caro

outubro

23% acima da média do ano

Variação no ano

42%

entre o mês mais caro e o mais barato

setembro

1,02

índice do mês (1,00 = média do ano)

Quanto chega — e de onde vem

Volume comercializado na CEASA/PR - CASCAVEL e município de origem do produto. Fonte: Conab/Prohort (ProhortMensal), ano de referência 2025.

Volume que chega ao longo do ano — 4 anos de série

mais barato na média mais caro

O pico de oferta da batata doce na CEASA/PR - CASCAVEL é em setembro e o vale em janeiro — uma diferença de 62% no volume que chega. O mês mais barato do preço é janeiro, fora da janela de pico da oferta — sinal de que aqui o preço responde mais a frete, estoque ou origem do que ao volume local.

Origem do volume em 2025 · 1,4 mil toneladas

  • São Paulo 60,2%
  • Paraná 39,7%

Os municípios que mais abastecem: Álvares Machado-SP (48,2%), Londrina-PR (26,1%), Palotina-PR (9,8%), Presidente Prudente-SP (8,1%). No total, 60,2% do volume vem de São Paulo.

Onde se produz batata doce no Paraná

Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.

  1. São José dos Pinhais 16,6 mil t 99 propriedades
  2. Londrina 5,8 mil t 132 propriedades
  3. Mandirituba 2,6 mil t 65 propriedades
  4. Faxinal 916 t 7 propriedades
  5. Quitandinha 755 t 22 propriedades

No país, os maiores produtores são Mariana Pimentel (RS), São José dos Pinhais (PR), Itabaiana (SE).

Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.

Análise do preço da batata doce

A batata doce está cotada a R$ 3,50/kg no atacado da CEASA/PR - CASCAVEL (21/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está estável (−3% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,13 e R$ 4,53 por kg.

Sazonalidade: historicamente, janeiro costuma trazer os menores preços da batata doce (média de R$ 2,80/kg), enquanto outubro é o mês mais caro (R$ 3,79/kg). A diferença entre os dois meses chega a 42% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.

O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.

Onde a batata doce está mais barata

Preço de atacado da batata doce (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEASA/PR - CASCAVEL é a 21ª mais cara, 9,4% acima da mediana nacional (R$ 3,20).

# CEASA Preço/kg
CEASA/DF - BRASÍLIA · DF R$ 2,05
CEASAMINAS - BARBACENA · MG R$ 2,27
CEAGESP - SÃO PAULO · SP R$ 2,38
CEAGESP - PRES. PRUDENTE · SP R$ 2,40
CEASA/BA - SALVADOR · BA R$ 2,60
CEAGESP - ARARAQUARA · SP R$ 2,73
CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC R$ 2,75
CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG R$ 2,75
CEASA/MS - CAMPO GRANDE · MS R$ 2,80
10º CEAGESP - ARAÇATUBA · SP R$ 2,90
11º CEASA/PR - CURITIBA · PR R$ 3,00
12º CEASA/CE - FORTALEZA · CE R$ 3,00

Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.

Para quem produz e comercializa batata doce

O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.

Preço da Batata Doce — Perguntas Frequentes

Qual o preço da batata doce na CEASA/PR - CASCAVEL hoje?

O último preço de atacado registrado é R$ 3,50/kg, em 21/09/2026, uma variação de +6,1% em relação à semana anterior. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.

O preço da batata doce está subindo ou caindo?

Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a batata doce está estável (−3% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,13 e R$ 4,53 por kg, com pico de R$ 4,53 em mar/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.

Qual a melhor época para comprar batata doce mais barata?

Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, janeiro costuma concentrar os menores preços da batata doce no atacado da CEASA/PR - CASCAVEL (média de R$ 2,80/kg), enquanto outubro tende a ser o mês mais caro (R$ 3,79/kg) — uma diferença de 42% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.

A batata doce está em época em setembro?

Em setembro a batata doce fica perto da média do ano no atacado da CEASA/PR - CASCAVEL (2% acima da média do ano) — nem safra, nem entressafra. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata da batata doce nesta central é janeiro.

Onde a batata doce está mais barata no atacado?

Entre as 32 CEASAs com cotação recente da batata doce (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/DF - BRASÍLIA (DF), a R$ 2,05/kg — 41% mais barato que na CEASA/PR - CASCAVEL. A CEASA/PR - CASCAVEL aparece em 21º lugar, 9,4% acima da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.

Por que o preço da batata doce muda tanto?

O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.

Qual o NCM da batata doce?

O NCM da batata doce in natura é o 0714.20.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0714.20.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.