Preço da Alface
CEASA/CE - TIANGUÁ · TIANGUÁ-CE · atacado
Última cotação
R$ 19,20/dúzia
Na embalagem da central, caixa de 05 kg: R$ 16,00 (alface americana), no boletim de .
Preço de atacado na central de abastecimento. Média de 24 meses: R$ 4,78/dúzia. Fonte: Conab/Prohort.
Alface nos últimos dias, nas centrais mais perto
- R$ 21,60/dúzia na CEASA Natal (RN) 681 km ·
- R$ 18,00/dúzia na CEASA Caratinga (MG) 1792 km ·
- R$ 35,00/dúzia na CEASA Belo Horizonte (MG) 1830 km ·
Mesma unidade de venda. Distância em linha reta entre as sedes municipais (IBGE).
Boletim da central de 10/11/2026, por embalagem
- ALFACE AMERICANA · CX.05KG: R$ 16,00
- ALFACE LISA (COMUM) · PÉ: R$ 0,75
- ALFACE LISA (HIDROPÔNICA) · PÉ: R$ 1,60
Preço da embalagem, sem conversão para quilo. Ver todas as variedades
⚠ A CEASA Tianguá (CE) não publica preço por quilo da alface desde 20/10/2026.
A Conab informou em 20/10/2026 que seus sistemas e serviços digitais sofrem ataques cibernéticos e podem ficar instáveis, sem prazo de retorno. Ler a nota oficial.
O valor em destaque é o último publicado, não o preço desta semana. Nas centrais com cotação desta semana, a mediana é R$ 23,30/dúzia.
Variedades da alface cotadas em 10/11/2026
O boletim da central cota cada variedade e classificação separadamente. Fonte: CEASA-CE.
| Variedade | Embalagem | Mínimo | Mais comum | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| ALFACE AMERICANA mercado estavel | CX.05KG | R$ 16,00 | R$ 16,00 | R$ 16,00 |
| ALFACE LISA (COMUM) mercado estavel | PÉ | R$ 0,75 | R$ 0,75 | R$ 0,75 |
| ALFACE LISA (HIDROPÔNICA) mercado estavel | PÉ | R$ 1,60 | R$ 1,60 | R$ 1,60 |
Preços na embalagem em que a central publica — quando ela cota por caixa, o valor da tabela é por caixa, não por dúzia.
Histórico de preço — Alface na CEASA/CE - TIANGUÁ
Preço médio mensal de 24 meses, de dez/23 a out/26 (R$/dúzia). Fonte: Conab/Prohort até set/26; a partir de out/26, média das cotações diárias publicadas aqui (boletim da central e painel da Conab), porque o arquivo da Conab parou em 20/10/2026.
Onde se produz alface no Ceará
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Tianguá 15,8 mil t 242 propriedades
- 2º Aratuba 953 t 93 propriedades
- 3º Jardim 849 t 162 propriedades
- 4º Ubajara 326 t 40 propriedades
- 5º Barbalha 250 t 60 propriedades
No país, os maiores produtores são Teresópolis (RJ), Ibiúna (SP), Piedade (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço da alface
A alface está cotada a R$ 19,20/dúzia no atacado da CEASA/CE - TIANGUÁ (20/10/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+4,7% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 2,00 e R$ 21,60 por dúzia.
Sazonalidade: historicamente, janeiro costuma trazer os menores preços da alface (média de R$ 2,00/dúzia), enquanto julho é o mês mais caro (R$ 10,17/dúzia). Planejar a compra na entressafra de preço alto pode reduzir custo.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde a alface está mais barata
Preço de atacado da alface (dúzia) nas 8 CEASAs com cotação recente — preços de 09/11/2026 a 12/11/2026. Cada central reporta em dias diferentes; comparamos só as cotações dos últimos dias.
| # | CEASA | Preço/dúzia |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 15,00 |
| 2º | CEASAMINAS - CARATINGA · MG | R$ 18,00 |
| 3º | CEASA/SC - FLORIANÓPOLIS · SC | R$ 21,60 |
| 4º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 21,60 |
| 5º | CEASA/MT - CUIABÁ · MT | R$ 25,00 |
| 6º | CEASAMINAS - UBERABA · MG | R$ 30,00 |
| 7º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 35,00 |
| 8º | CEASAMINAS - UBERLÂNDIA · MG | R$ 48,00 |
Outros produtos na CEASA/CE - TIANGUÁ
Para quem produz e comercializa alface
A cotação é de atacado. Ela não equivale ao preço recebido pelo produtor nem determina a margem da lavoura.
Preço da Alface — Perguntas Frequentes
Qual o preço da alface na CEASA/CE - TIANGUÁ hoje?
A CEASA/CE - TIANGUÁ não publica preço por quilo da alface desde 20/10/2026 (há 23 dias). O boletim da central de 10/11/2026 traz o preço por embalagem. O último preço registrado foi R$ 19,20/dúzia, que não é o preço desta semana. Com cotação desta semana, o mais perto é R$ 21,60/dúzia na CEASA Natal (RN), a 681 km (12/11/2026). Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Quanto custa a caixa de 05 kg da alface na CEASA/CE - TIANGUÁ?
No boletim de 10/11/2026, a caixa de 05 kg da alface saiu a R$ 16,00 no atacado da CEASA/CE - TIANGUÁ. A Calculadora Rural mostra o preço como a central publica, na embalagem e com o peso que ela declara, e calcula o preço por dúzia dessas mesmas linhas, divididas pelo peso.
O preço da alface está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, a alface está em alta (+4,7% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 2,00 e R$ 21,60 por dúzia, com pico de R$ 21,60 em ago/26. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar alface mais barata?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, janeiro costuma concentrar os menores preços da alface no atacado da CEASA/CE - TIANGUÁ (média de R$ 2,00/dúzia), enquanto julho tende a ser o mês mais caro (R$ 10,17/dúzia). Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
Onde a alface está mais barata no atacado?
Entre as 8 CEASAs com cotação recente da alface (preços de 09/11/2026 a 12/11/2026), o menor está na CEASA/RS - PORTO ALEGRE (RS), a R$ 15,00/dúzia — 22% mais barato que na CEASA/CE - TIANGUÁ. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Por que o preço da alface muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.
Qual o NCM da alface?
O NCM da alface in natura é o 0705.19.00 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0705.19.00 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM. Consulte cotações de atacado na Calculadora Rural.