Preço do Quiabo
CEAGESP - FRANCA · FRANCA-SP · atacado
Preço atual
R$ 8,90/kg
Preço de atacado na central de abastecimento. Média 24 meses: R$ 6,07/kg. Fonte: Conab/Prohort.
Histórico de preço — Quiabo na CEAGESP - FRANCA
Preço médio mensal nos últimos 24 meses (R$/kg). Fonte: Conab/Prohort.
Quando o quiabo fica mais barato na CEAGESP - FRANCA
Índice sazonal de 4 anos: o preço médio de cada mês dividido pela média do próprio ano. Dividir pelo ano é o que separa safra de inflação. Fonte: Conab/Prohort.
Índice de preço ao longo do ano — 4 anos de série
- jan
- fev
- mar
- abr
- mai
- jun
- jul
- ago
- set
- out
- nov
- dez
mais barato na média mais caro
▼ Mês mais barato
janeiro
23% abaixo da média do ano
▲ Mês mais caro
setembro
39% acima da média do ano
Variação no ano
79%
entre o mês mais caro e o mais barato
setembro
1,39
índice do mês (1,00 = média do ano)
Onde se produz quiabo em São Paulo
Municípios com maior produção declarada no Censo Agropecuário de 2017, com o número de propriedades que plantam. É um retrato do último censo, não a safra do ano.
- 1º Promissão 3,1 mil t 225 propriedades
- 2º Itaberá 2 mil t 169 propriedades
- 3º Igarapava 984 t 9 propriedades
- 4º Piacatu 707 t 28 propriedades
- 5º São João da Boa Vista 369 t 32 propriedades
No país, os maiores produtores são Poço Redondo (SE), São João do Oriente (MG), Promissão (SP).
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário 2017 (tabela 6953). Municípios em que a quantidade ficou sob sigilo estatístico não entram neste ranking, mesmo tendo produção.
Análise do preço do quiabo
O quiabo está cotado a R$ 8,90/kg no atacado da CEAGESP - FRANCA (09/09/2026). Nos últimos 3 meses, o preço está em alta (+78% no trimestre). No último ano oscilou entre R$ 3,50 e R$ 8,90 por kg.
Sazonalidade: historicamente, janeiro costuma trazer os menores preços do quiabo (média de R$ 4,33/kg), enquanto setembro é o mês mais caro (R$ 8,31/kg). A diferença entre os dois meses chega a 79% — medida em 4 anos de série, comparando cada mês com a média do próprio ano. Comprar na janela de safra é o que reduz custo de verdade em quem compra volume.
O preço do hortifrúti no atacado varia com safra, clima, frete e oferta regional — por isso a cotação muda de uma CEASA para outra e de uma semana para a seguinte. É o preço de referência antes da margem do varejo.
Onde o quiabo está mais barato
Preço de atacado do quiabo (kg) nas 32 CEASAs com cotação recente — preços de 01/09/2026 a 22/09/2026. A CEAGESP - FRANCA é a 11ª mais barata, 3,5% abaixo da mediana nacional (R$ 9,23).
| # | CEASA | Preço/kg |
|---|---|---|
| 1º | CEASA/RS - PORTO ALEGRE · RS | R$ 4,00 |
| 2º | CEASA/PE - CARUARU · PE | R$ 5,00 |
| 3º | CEASA/AL - MACEIÓ · AL | R$ 5,00 |
| 4º | AMA/BA - JUAZEIRO · BA | R$ 5,50 |
| 5º | CEASA/BA - SALVADOR · BA | R$ 6,00 |
| 6º | CEASA/PB - PATOS · PB | R$ 6,50 |
| 7º | CEASA/DF - BRASÍLIA · DF | R$ 7,69 |
| 8º | CEASAMINAS - BELO HORIZONTE · MG | R$ 8,33 |
| 9º | CEASA/PR - CURITIBA · PR | R$ 8,67 |
| 10º | CEASA/ES - VITÓRIA · ES | R$ 8,86 |
| 11º | CEAGESP - FRANCA · SP | R$ 8,90 |
| 12º | CEASA/RN - NATAL · RN | R$ 9,00 |
Mostrando as 12 mais baratas de 32 CEASAs.
Outros produtos na CEAGESP - FRANCA
Para quem produz e comercializa quiabo
O preço de atacado é a base para dimensionar a venda, planejar a saca e calcular a margem da safra.
Preço do Quiabo — Perguntas Frequentes
Qual o preço do quiabo na CEAGESP - FRANCA hoje?
O último preço de atacado registrado é R$ 8,90/kg, em 09/09/2026. É o preço praticado no atacado da central de abastecimento (dados Conab/Prohort) — a referência usada por feirantes, sacolões, atacadistas e restaurantes antes da margem do varejo. No varejo, o preço final ao consumidor costuma ficar bem acima deste valor.
O preço do quiabo está subindo ou caindo?
Olhando o trimestre — janela mais útil que o histórico longo —, o quiabo está em alta (+78% em 3 meses). No último ano o preço oscilou entre R$ 3,50 e R$ 8,90 por kg, com pico de R$ 9,65 em nov/24. O histórico mensal da Calculadora Rural traz a curva completa.
Qual a melhor época para comprar quiabo mais barato?
Pela sazonalidade histórica medida pela Calculadora Rural, janeiro costuma concentrar os menores preços do quiabo no atacado da CEAGESP - FRANCA (média de R$ 4,33/kg), enquanto setembro tende a ser o mês mais caro (R$ 8,31/kg) — uma diferença de 79% entre as duas pontas, medida em 4 anos de série da Conab/Prohort. Quem compra para revenda ou processamento reduz custo planejando o estoque para a janela de safra.
O quiabo está em época em setembro?
Não — setembro é historicamente um mês caro para quiabo no atacado da CEAGESP - FRANCA: o preço costuma ficar 39% acima da média do ano. O cálculo da Calculadora Rural compara o preço médio de cada mês com a média do próprio ano, em 4 anos de série da Conab/Prohort, e a janela mais barata do quiabo nesta central é janeiro.
Onde o quiabo está mais barato no atacado?
Entre as 32 CEASAs com cotação recente do quiabo (preços de 01/09/2026 a 22/09/2026), o menor está na CEASA/RS - PORTO ALEGRE (RS), a R$ 4,00/kg — 55% mais barato que na CEAGESP - FRANCA. A CEAGESP - FRANCA aparece em 11º lugar, 3,5% abaixo da mediana nacional. Como cada central reporta em dias diferentes, a comparação considera só as cotações dos últimos dias, para não misturar preços de datas distantes. Veja a tabela comparativa acima.
Por que o preço do quiabo muda tanto?
O preço do hortifrúti no atacado é muito sensível a safra e entressafra, clima, frete e oferta regional. Uma geada, chuva fora de época ou pico de colheita mudam a cotação em dias. Por isso o mesmo produto tem preços diferentes entre as CEASAs e de uma semana para a outra — e por isso acompanhar a série histórica ajuda a separar a variação sazonal normal de um movimento real de mercado.
Qual o NCM do quiabo?
O NCM do quiabo in natura é o 0709.99.90 — código usado na nota fiscal e no cálculo de tributos (IPI, ICMS-ST/CEST). Consulte a ficha fiscal completa do NCM 0709.99.90 (alíquotas, CEST e descrição oficial) no Buscador NCM.