IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025 · LSPA setembro de 2026
Produtividade da cana-de-açúcar em São Paulo: 77,4 t/ha
Em São Paulo, a cana-de-açúcar rendeu em média 77,4 toneladas por hectare (77.362 kg/ha) em 2025, em 5,4 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. Acima da média do Brasil (75,0 t/ha) e 3ª entre os 20 estados que colheram mais de 5 mil hectares.
- 2025
- 77,4 t/ha
- 77.362 kg/ha
- 2024
- 77,5 t/ha
- −0,2% em 2025
- Brasil 2025
- 75,0 t/ha
- SP +3,2%
- Estimativa 2026
- 82,0 t/ha
- LSPA de setembro de 2026
A cana-de-açúcar em São Paulo ano a ano
Rendimento médio do IBGE: produção dividida pela área colhida. Melhor ano da série: 2023 (80,1 t/ha); pior: 2021 (74,1 t/ha).
São Paulo Brasil
Tabela ano a ano: rendimento, área e produção
| Ano | t/ha | Área colhida |
|---|---|---|
| 2025 | 77,4 | 5.415.896 ha |
| 2024 | 77,5 | 5.398.676 ha |
| 2023 | 80,1 | 5.484.192 ha |
| 2022 | 76,6 | 5.491.033 ha |
| 2021 | 74,1 | 5.462.505 ha |
| 2020 | 78,3 | 5.512.045 ha |
| 2019 | 77,2 | 5.515.027 ha |
| 2018 | 78,0 | 5.517.302 ha |
| 2017 | 79,2 | 5.685.946 ha |
| 2016 | 79,1 | 5.588.566 ha |
Estimativa do IBGE para 2026 em São Paulo: 82,0 t/ha (81.981 kg/ha) em 4,6 milhões de ha, com 381 milhões de t (LSPA de setembro de 2026; muda a cada levantamento até sair a PAM de 2026).
Safra 2026/27 de cana em São Paulo: a estimativa da Conab
2º levantamento da Conab, agosto de 2026. A safra da cana vai de abril a março; é estimativa e o IBGE fecha o ano depois, com método próprio.
Cana colhida
362,8 mi t
+4,3% sobre 2025/26
Produtividade
82,0 t/ha
+4,5%; 4.426 mil ha colhidos
Açúcar
25,7 mi t
−2,0% · ATR 134,0 kg/t
Etanol de cana
13,0 bi litros
+4,5%
O etanol de milho não sai da cana: vem das usinas de milho e entra separado. Fonte: Conab, safra de cana-de-açúcar (planilha do 2º levantamento).
A cana-de-açúcar nos municípios de São Paulo
Metade da área colhida em São Paulo rendeu mais de 78,0 t/ha em 2025; um quarto passou de 80,7 t/ha e um quarto ficou abaixo de 70,9 t/ha. 506 municípios colheram cana-de-açúcar.
Maiores médias, com 500 ha colhidos ou mais
- 1.Cerqueira César 107,0 t/ha
- 2.Cordeirópolis 106,7 t/ha
- 3.Casa Branca 103,9 t/ha
- 4.Boituva 100,0 t/ha
- 5.Caçapava 100,0 t/ha
- 6.Jaci 100,0 t/ha
- 7.Mirassolândia 100,0 t/ha
- 8.Sales 100,0 t/ha
- 9.Poloni 95,0 t/ha
- 10.Ubarana 95,0 t/ha
| Município | t/ha 2025 | Área colhida |
|---|---|---|
| Morro Agudo | 70,6 | 86.986 ha |
| Barretos | 80,0 | 79.145 ha |
| Rancharia | 72,1 | 64.200 ha |
| Guaíra | 80,0 | 63.500 ha |
| Jaboticabal | 85,0 | 57.500 ha |
| Itápolis | 79,0 | 49.200 ha |
| Valparaíso | 77,0 | 46.793 ha |
| Batatais | 85,0 | 45.200 ha |
| Paraguaçu Paulista | 74,0 | 45.000 ha |
| Olímpia | 75,0 | 43.800 ha |
| Andradina | 70,0 | 42.842 ha |
| Novo Horizonte | 85,0 | 42.500 ha |
| Piracicaba | 68,3 | 41.200 ha |
| Bebedouro | 75,0 | 40.500 ha |
| Ituverava | 70,0 | 40.196 ha |
| Miguelópolis | 75,0 | 39.173 ha |
| Guararapes | 74,0 | 38.000 ha |
| Jaú | 75,0 | 37.500 ha |
| Guaraci | 80,7 | 37.400 ha |
| Ribeirão Preto | 81,8 | 37.104 ha |
| Teodoro Sampaio | 67,4 | 36.820 ha |
| Paulo de Faria | 85,0 | 36.000 ha |
| Martinópolis | 81,9 | 36.000 ha |
| Jardinópolis | 80,0 | 36.000 ha |
| José Bonifácio | 75,0 | 36.000 ha |
| Colômbia | 78,0 | 35.520 ha |
| Lençóis Paulista | 77,0 | 35.334 ha |
| São Carlos | 82,9 | 35.000 ha |
| Luís Antônio | 75,0 | 35.000 ha |
| Pitangueiras | 80,0 | 34.690 ha |
| Araraquara | 70,0 | 34.125 ha |
| Araçatuba | 75,0 | 34.000 ha |
| Sandovalina | 80,0 | 33.792 ha |
| Araras | 84,0 | 33.000 ha |
| Penápolis | 70,0 | 32.712 ha |
| Castilho | 67,0 | 31.500 ha |
| Ibitinga | 75,0 | 31.000 ha |
| Boa Esperança do Sul | 70,0 | 30.625 ha |
| Cafelândia | 76,0 | 30.040 ha |
| São Manuel | 80,0 | 30.000 ha |
| Quatá | 66,3 | 29.500 ha |
| Ipuã | 70,0 | 29.389 ha |
| Descalvado | 75,0 | 29.000 ha |
| Dois Córregos | 75,0 | 28.800 ha |
| Pederneiras | 78,0 | 28.500 ha |
| Taquaritinga | 90,0 | 28.000 ha |
| Borborema | 85,0 | 27.800 ha |
| Pereira Barreto | 70,0 | 27.800 ha |
| Brotas | 67,0 | 27.745 ha |
| Sertãozinho | 85,0 | 27.080 ha |
| Mirandópolis | 77,0 | 27.000 ha |
| Guaraçaí | 70,0 | 27.000 ha |
| Cândido Mota | 83,6 | 26.800 ha |
| Santo Antônio do Aracanguá | 80,0 | 26.500 ha |
| Colina | 78,0 | 26.250 ha |
| Palestina | 82,0 | 26.226 ha |
| Pontal | 85,0 | 26.075 ha |
| Tanabi | 90,0 | 26.000 ha |
| Itajobi | 85,0 | 26.000 ha |
| São Joaquim da Barra | 72,0 | 25.362 ha |
| Promissão | 70,0 | 25.331 ha |
| Santa Cruz do Rio Pardo | 90,0 | 25.000 ha |
| Lavínia | 80,0 | 24.235 ha |
| Lins | 75,0 | 24.000 ha |
| São Simão | 70,0 | 24.000 ha |
| Santa Adélia | 85,0 | 23.000 ha |
| Cajuru | 80,0 | 23.000 ha |
| Junqueirópolis | 60,0 | 22.200 ha |
| Guará | 73,3 | 22.159 ha |
| Mirante do Paranapanema | 72,1 | 22.000 ha |
| João Ramalho | 65,9 | 22.000 ha |
| Bariri | 73,0 | 21.960 ha |
| Cravinhos | 75,0 | 21.780 ha |
| Guatapará | 84,0 | 21.583 ha |
| Palmital | 83,3 | 21.470 ha |
| Altair | 80,0 | 21.000 ha |
| Iepê | 73,8 | 21.000 ha |
| Nova Granada | 80,0 | 20.800 ha |
| São José da Bela Vista | 82,9 | 20.500 ha |
| Riolândia | 86,0 | 20.300 ha |
| Ilha Solteira | 70,0 | 20.050 ha |
| Tarumã | 93,0 | 20.000 ha |
| Iacanga | 80,0 | 20.000 ha |
| Pirassununga | 80,0 | 20.000 ha |
| Altinópolis | 74,0 | 20.000 ha |
| Avanhandava | 80,0 | 19.964 ha |
| Narandiba | 79,1 | 19.600 ha |
| Tabapuã | 80,0 | 19.268 ha |
| Urupês | 85,0 | 19.000 ha |
| Mococa | 80,0 | 19.000 ha |
| Santa Rita do Passa Quatro | 70,0 | 19.000 ha |
| Jaborandi | 76,5 | 18.800 ha |
| Taciba | 81,1 | 18.500 ha |
| Patrocínio Paulista | 76,8 | 18.500 ha |
| Capivari | 68,9 | 18.500 ha |
| Flórida Paulista | 70,0 | 18.100 ha |
| Tambaú | 70,0 | 18.000 ha |
| Casa Branca | 103,9 | 17.800 ha |
| Guariba | 85,0 | 17.675 ha |
| Matão | 75,0 | 17.500 ha |
| Fernandópolis | 80,0 | 17.300 ha |
| Orlândia | 70,0 | 17.246 ha |
| Serra Azul | 79,2 | 17.000 ha |
| Ribeirão Bonito | 80,0 | 16.500 ha |
| Rincão | 75,0 | 16.188 ha |
| Monte Aprazível | 90,0 | 16.000 ha |
| Ourinhos | 90,0 | 16.000 ha |
| Maracaí | 85,0 | 16.000 ha |
| Pirajuí | 80,0 | 16.000 ha |
| Igarapava | 64,7 | 16.000 ha |
| Dracena | 60,0 | 15.967 ha |
| Botucatu | 80,3 | 15.800 ha |
| Sales Oliveira | 70,0 | 15.753 ha |
| Guapiaçu | 75,0 | 15.726 ha |
| Cosmorama | 80,0 | 15.700 ha |
| Tabatinga | 70,0 | 15.663 ha |
| Bento de Abreu | 71,0 | 15.500 ha |
| Nuporanga | 70,0 | 15.359 ha |
| Leme | 85,0 | 15.300 ha |
| Santa Bárbara d'Oeste | 80,0 | 15.300 ha |
| Terra Roxa | 75,0 | 15.000 ha |
| Bocaina | 68,0 | 14.900 ha |
| Viradouro | 75,0 | 14.800 ha |
| Potirendaba | 90,0 | 14.500 ha |
| Porto Feliz | 80,0 | 14.500 ha |
| Brodowski | 70,9 | 14.394 ha |
| Alto Alegre | 70,0 | 14.200 ha |
| Macatuba | 80,0 | 14.100 ha |
| Cardoso | 90,0 | 14.000 ha |
| Ibaté | 80,0 | 14.000 ha |
| Getulina | 75,0 | 14.000 ha |
| Tietê | 75,0 | 14.000 ha |
| Marabá Paulista | 65,0 | 14.000 ha |
| Planalto | 70,0 | 13.900 ha |
| Anhembi | 79,3 | 13.850 ha |
| Nhandeara | 77,5 | 13.825 ha |
| Uchoa | 90,0 | 13.810 ha |
| Ubarana | 95,0 | 13.680 ha |
| Glicério | 80,0 | 13.458 ha |
| Cesário Lange | 80,0 | 13.400 ha |
| Monte Azul Paulista | 80,0 | 13.095 ha |
| Ibirá | 80,0 | 13.000 ha |
| Paulicéia | 70,1 | 12.920 ha |
| Catanduva | 81,0 | 12.793 ha |
| Magda | 65,0 | 12.600 ha |
| Agudos | 75,0 | 12.500 ha |
| Rio das Pedras | 66,0 | 12.500 ha |
| Sales | 100,0 | 12.400 ha |
| Sud Mennucci | 70,0 | 12.200 ha |
| General Salgado | 67,0 | 12.100 ha |
| Santa Lúcia | 74,0 | 12.075 ha |
| Aramina | 71,6 | 12.066 ha |
| Ipaussu | 90,0 | 12.000 ha |
| Icém | 80,0 | 12.000 ha |
| Murutinga do Sul | 80,0 | 12.000 ha |
| Orindiúva | 80,0 | 12.000 ha |
| Restinga | 78,0 | 12.000 ha |
| Santa Cruz das Palmeiras | 78,0 | 12.000 ha |
| Avaré | 70,0 | 12.000 ha |
| Pirangi | 70,0 | 12.000 ha |
| Panorama | 67,8 | 11.890 ha |
| Onda Verde | 80,0 | 11.800 ha |
| Itapura | 65,0 | 11.750 ha |
| Ouroeste | 84,7 | 11.600 ha |
| Pradópolis | 85,0 | 11.500 ha |
| Adamantina | 70,9 | 11.349 ha |
| Santa Rosa de Viterbo | 70,0 | 11.320 ha |
| Assis | 80,4 | 11.200 ha |
| Nova Independência | 75,0 | 11.200 ha |
| Rio Claro | 72,0 | 11.118 ha |
| Presidente Epitácio | 70,4 | 11.000 ha |
| Aguaí | 85,0 | 10.900 ha |
| Motuca | 78,0 | 10.900 ha |
| Birigui | 77,0 | 10.855 ha |
| Suzanápolis | 80,0 | 10.850 ha |
| Irapuã | 90,0 | 10.500 ha |
| Nova Aliança | 80,0 | 10.500 ha |
| Pirapozinho | 80,0 | 10.500 ha |
| São Pedro | 65,7 | 10.500 ha |
| Buritizal | 65,0 | 10.209 ha |
| Limeira | 90,0 | 10.000 ha |
| Coroados | 80,0 | 10.000 ha |
| Álvares Florence | 75,0 | 10.000 ha |
| Tupã | 70,0 | 10.000 ha |
| Tatuí | 80,0 | 9.900 ha |
| Ouro Verde | 62,0 | 9.900 ha |
| Porto Ferreira | 85,0 | 9.750 ha |
| Parapuã | 71,5 | 9.723 ha |
| Queiroz | 70,0 | 9.645 ha |
| Chavantes | 85,0 | 9.600 ha |
| Mineiros do Tietê | 70,0 | 9.540 ha |
| Dobrada | 82,0 | 9.500 ha |
| Itaí | 80,0 | 9.500 ha |
| Barbosa | 70,0 | 9.474 ha |
| Areiópolis | 86,2 | 9.400 ha |
| Populina | 83,3 | 9.400 ha |
| Guarantã | 80,0 | 9.400 ha |
| Itapuí | 75,0 | 9.200 ha |
| Pindorama | 75,0 | 9.100 ha |
| Fernando Prestes | 80,0 | 9.000 ha |
| Pontes Gestal | 75,0 | 9.000 ha |
| Votuporanga | 75,0 | 9.000 ha |
| Platina | 71,0 | 8.940 ha |
| Tupi Paulista | 65,1 | 8.924 ha |
| Florínea | 90,1 | 8.876 ha |
| Cedral | 70,0 | 8.800 ha |
| Mendonça | 90,0 | 8.700 ha |
| Santa Ernestina | 90,0 | 8.700 ha |
| Anhumas | 74,5 | 8.700 ha |
| Estrela d'Oeste | 80,0 | 8.670 ha |
| Ariranha | 80,0 | 8.600 ha |
| Dumont | 85,0 | 8.570 ha |
| Meridiano | 80,0 | 8.500 ha |
| Monte Alto | 80,0 | 8.500 ha |
| Catiguá | 75,0 | 8.500 ha |
| Paraíso | 70,0 | 8.500 ha |
| Charqueada | 65,1 | 8.500 ha |
| Monte Castelo | 67,0 | 8.460 ha |
| Rubiácea | 80,0 | 8.430 ha |
| Pompéia | 50,6 | 8.400 ha |
| Floreal | 90,0 | 8.350 ha |
| Barrinha | 85,0 | 8.235 ha |
| Presidente Prudente | 91,1 | 8.230 ha |
| Santa Albertina | 90,0 | 8.200 ha |
| Zacarias | 80,0 | 8.200 ha |
| Lutécia | 70,0 | 8.200 ha |
| Auriflama | 67,0 | 8.200 ha |
| Buritama | 80,0 | 8.110 ha |
| Cajobi | 82,0 | 8.027 ha |
| Laranjal Paulista | 82,5 | 8.000 ha |
| São Pedro do Turvo | 82,1 | 8.000 ha |
| Nantes | 81,3 | 8.000 ha |
| Campos Novos Paulista | 80,0 | 8.000 ha |
| Ibirarema | 80,0 | 8.000 ha |
| Macaubal | 80,0 | 8.000 ha |
| Mirassol | 80,0 | 8.000 ha |
| Neves Paulista | 80,0 | 8.000 ha |
| Reginópolis | 78,0 | 8.000 ha |
| Pedranópolis | 77,0 | 8.000 ha |
| Arealva | 75,0 | 8.000 ha |
| Sebastianópolis do Sul | 70,0 | 8.000 ha |
| Lucélia | 69,8 | 7.900 ha |
| Itaju | 70,0 | 7.700 ha |
| Nova Castilho | 67,0 | 7.600 ha |
| Barra Bonita | 75,0 | 7.570 ha |
| Cordeirópolis | 106,7 | 7.500 ha |
| Analândia | 80,0 | 7.500 ha |
| Santa Mercedes | 59,9 | 7.453 ha |
| Piacatu | 80,0 | 7.400 ha |
| Américo de Campos | 75,0 | 7.400 ha |
| Nova Europa | 70,0 | 7.400 ha |
| Taiúva | 70,0 | 7.400 ha |
| Santa Cruz da Esperança | 80,0 | 7.387 ha |
| Franca | 80,1 | 7.300 ha |
| Severínia | 78,0 | 7.300 ha |
| São João da Boa Vista | 85,0 | 7.200 ha |
| Serrana | 74,0 | 7.192 ha |
| Monte Mor | 86,4 | 7.177 ha |
| Pedregulho | 78,2 | 7.100 ha |
| Taiaçu | 70,0 | 7.100 ha |
| Jaci | 100,0 | 7.000 ha |
| Pongaí | 90,0 | 7.000 ha |
| Elias Fausto | 80,0 | 7.000 ha |
| Sabino | 80,0 | 7.000 ha |
| Américo Brasiliense | 74,0 | 7.000 ha |
| Mombuca | 66,0 | 7.000 ha |
| Pratânia | 83,1 | 6.800 ha |
| Mesópolis | 84,5 | 6.750 ha |
| Gavião Peixoto | 70,0 | 6.740 ha |
| Luiziânia | 75,0 | 6.687 ha |
| Palmares Paulista | 88,0 | 6.552 ha |
| Bálsamo | 80,0 | 6.550 ha |
| Itirapina | 70,0 | 6.406 ha |
| Vargem Grande do Sul | 91,0 | 6.400 ha |
| São João de Iracema | 67,0 | 6.400 ha |
| Pontalinda | 91,0 | 6.390 ha |
| Adolfo | 90,0 | 6.376 ha |
| Macedônia | 80,0 | 6.300 ha |
| Clementina | 78,0 | 6.300 ha |
| Iracemápolis | 80,0 | 6.237 ha |
| Boracéia | 73,0 | 6.210 ha |
| Marapoama | 85,0 | 6.200 ha |
| Igaraçu do Tietê | 78,0 | 6.200 ha |
| Elisiário | 88,0 | 6.167 ha |
| Cerqueira César | 107,0 | 6.166 ha |
| Gastão Vidigal | 78,6 | 6.050 ha |
| Mogi Guaçu | 65,1 | 6.020 ha |
| Indiaporã | 80,0 | 6.000 ha |
| Embaúba | 75,0 | 6.000 ha |
| Guaiçara | 75,0 | 6.000 ha |
| Turiúba | 70,0 | 6.000 ha |
| Rafard | 69,2 | 6.000 ha |
| Poloni | 95,0 | 5.900 ha |
| Bilac | 77,0 | 5.700 ha |
| Caiabu | 75,0 | 5.611 ha |
| Quadra | 90,0 | 5.600 ha |
| Dourado | 80,9 | 5.500 ha |
| Jeriquara | 80,9 | 5.500 ha |
| Cristais Paulista | 80,1 | 5.450 ha |
| Ipiguá | 80,0 | 5.400 ha |
| Torrinha | 76,0 | 5.220 ha |
| Santópolis do Aguapeí | 70,0 | 5.153 ha |
| São João do Pau d'Alho | 60,2 | 5.102 ha |
| Jales | 89,5 | 5.100 ha |
| Turmalina | 78,2 | 5.100 ha |
| Braúna | 78,0 | 5.100 ha |
| Cerquilho | 90,0 | 5.000 ha |
| Novais | 80,0 | 5.000 ha |
| Conchas | 79,2 | 5.000 ha |
| Ipeúna | 75,0 | 5.000 ha |
| Presidente Bernardes | 75,0 | 5.000 ha |
| Pacaembu | 63,0 | 5.000 ha |
| Borá | 66,7 | 4.950 ha |
| Estrela do Norte | 83,7 | 4.900 ha |
| Itapetininga | 80,0 | 4.800 ha |
| Balbinos | 75,0 | 4.800 ha |
| Uru | 90,0 | 4.753 ha |
| Bernardino de Campos | 78,0 | 4.700 ha |
| Óleo | 80,0 | 4.600 ha |
| Piquerobi | 61,3 | 4.529 ha |
| Paranapuã | 89,0 | 4.520 ha |
| Quintana | 80,0 | 4.500 ha |
| Itatinga | 79,2 | 4.500 ha |
| Irapuru | 70,0 | 4.500 ha |
| Nipoã | 70,0 | 4.500 ha |
| Santa Gertrudes | 73,0 | 4.450 ha |
| Cosmópolis | 80,0 | 4.368 ha |
| Gabriel Monteiro | 80,1 | 4.346 ha |
| Santa Cruz da Conceição | 75,0 | 4.313 ha |
| Corumbataí | 70,0 | 4.300 ha |
| Santa Maria da Serra | 66,7 | 4.300 ha |
| São José do Rio Preto | 90,0 | 4.200 ha |
| São João das Duas Pontes | 80,0 | 4.200 ha |
| Monções | 74,0 | 4.168 ha |
| Emilianópolis | 79,3 | 4.100 ha |
| Mirassolândia | 100,0 | 4.000 ha |
| Manduri | 88,0 | 4.000 ha |
| Valentim Gentil | 85,0 | 4.000 ha |
| Piraju | 80,0 | 4.000 ha |
| Regente Feijó | 80,0 | 4.000 ha |
| Salmourão | 75,0 | 4.000 ha |
| Águas de Santa Bárbara | 70,6 | 4.000 ha |
| Mogi Mirim | 74,4 | 3.980 ha |
| Vista Alegre do Alto | 87,0 | 3.910 ha |
| Osvaldo Cruz | 70,0 | 3.900 ha |
| Ribeirão do Sul | 90,0 | 3.800 ha |
| Borebi | 66,0 | 3.723 ha |
| Artur Nogueira | 80,0 | 3.700 ha |
| Brejo Alegre | 80,0 | 3.700 ha |
| Lourdes | 85,0 | 3.600 ha |
| Paulínia | 87,7 | 3.500 ha |
| Presidente Venceslau | 71,4 | 3.500 ha |
| Flora Rica | 70,0 | 3.500 ha |
| Santa Rita d'Oeste | 80,0 | 3.490 ha |
| Cruzália | 85,0 | 3.330 ha |
| União Paulista | 80,0 | 3.300 ha |
| Guzolândia | 77,0 | 3.300 ha |
| Tarabai | 80,0 | 3.200 ha |
| Urânia | 87,3 | 3.150 ha |
| Bady Bassitt | 85,0 | 3.100 ha |
| Espírito Santo do Turvo | 85,0 | 3.050 ha |
| Cássia dos Coqueiros | 80,0 | 3.000 ha |
| Rifaina | 80,0 | 3.000 ha |
| Echaporã | 65,0 | 3.000 ha |
| Saltinho | 65,0 | 3.000 ha |
| Iaras | 59,5 | 2.860 ha |
| Euclides da Cunha Paulista | 69,9 | 2.800 ha |
| Pedrinhas Paulista | 88,3 | 2.700 ha |
| Dolcinópolis | 90,5 | 2.680 ha |
| Jaguariúna | 80,0 | 2.630 ha |
| Canitar | 90,0 | 2.600 ha |
| Sagres | 70,0 | 2.600 ha |
| Paranapanema | 80,0 | 2.577 ha |
| Rinópolis | 70,0 | 2.500 ha |
| Ribeirão dos Índios | 70,0 | 2.450 ha |
| Engenheiro Coelho | 90,0 | 2.400 ha |
| Ribeirão Corrente | 85,4 | 2.400 ha |
| Santo Antônio da Alegria | 80,0 | 2.300 ha |
| Avaí | 80,0 | 2.230 ha |
| Rubinéia | 80,0 | 2.200 ha |
| Taquaral | 78,0 | 2.200 ha |
| Inúbia Paulista | 72,0 | 2.200 ha |
| Nova Luzitânia | 75,0 | 2.183 ha |
| Trabiju | 70,0 | 2.100 ha |
| Ocauçu | 75,0 | 2.050 ha |
| Caçapava | 100,0 | 2.000 ha |
| Indaiatuba | 80,0 | 2.000 ha |
| Itu | 80,0 | 2.000 ha |
| Dirce Reis | 76,7 | 2.000 ha |
| Parisi | 76,0 | 1.900 ha |
| Santana da Ponte Pensa | 80,0 | 1.790 ha |
| Cândido Rodrigues | 87,0 | 1.750 ha |
| Nova Canaã Paulista | 80,0 | 1.700 ha |
| Fartura | 70,0 | 1.700 ha |
| Iacri | 65,0 | 1.650 ha |
| Oscar Bressane | 65,0 | 1.625 ha |
| Espírito Santo do Pinhal | 85,0 | 1.600 ha |
| Guarani d'Oeste | 80,0 | 1.600 ha |
| Três Fronteiras | 80,0 | 1.600 ha |
| Marília | 55,0 | 1.600 ha |
| Bauru | 72,0 | 1.550 ha |
| Conchal | 69,0 | 1.510 ha |
| Itapeva | 80,0 | 1.500 ha |
| São Francisco | 80,0 | 1.500 ha |
| Sorocaba | 70,0 | 1.500 ha |
| Piratininga | 75,0 | 1.400 ha |
| Arco-Íris | 70,0 | 1.350 ha |
| Bastos | 70,3 | 1.349 ha |
| Herculândia | 70,0 | 1.328 ha |
| Aparecida d'Oeste | 85,0 | 1.320 ha |
| Santo Antônio de Posse | 74,4 | 1.310 ha |
| Tapiratiba | 81,0 | 1.300 ha |
| Salto | 80,0 | 1.250 ha |
| Aspásia | 78,3 | 1.200 ha |
| Campinas | 78,0 | 1.200 ha |
| Nova Guataporanga | 58,4 | 1.175 ha |
| Santo Expedito | 69,0 | 1.159 ha |
| Santa Fé do Sul | 85,0 | 1.080 ha |
| Presidente Alves | 80,0 | 1.036 ha |
| Sarutaiá | 90,0 | 1.000 ha |
| Itirapuã | 75,5 | 1.000 ha |
| Mariápolis | 58,0 | 1.000 ha |
| Guaimbê | 82,6 | 940 ha |
| Amparo | 91,3 | 900 ha |
| Salto Grande | 79,5 | 900 ha |
| Mira Estrela | 80,0 | 898 ha |
| Itobi | 92,1 | 894 ha |
| Sumaré | 86,0 | 800 ha |
| Álvares Machado | 78,8 | 800 ha |
| Iperó | 90,0 | 762 ha |
| Porangaba | 75,3 | 750 ha |
| Pracinha | 70,0 | 750 ha |
| Capela do Alto | 90,0 | 700 ha |
| Guareí | 80,0 | 600 ha |
| Boituva | 100,0 | 530 ha |
| Estiva Gerbi | 79,1 | 510 ha |
| Pereiras | 90,0 | 500 ha |
| Cabrália Paulista | 85,0 | 500 ha |
| Jumirim | 39,6 | 440 ha |
| Lucianópolis | 80,0 | 350 ha |
| Marinópolis | 80,0 | 350 ha |
| Araçoiaba da Serra | 90,0 | 300 ha |
| São José do Rio Pardo | 80,0 | 300 ha |
| Vitória Brasil | 84,4 | 250 ha |
| Americana | 80,0 | 240 ha |
| Itapira | 65,1 | 240 ha |
| Taquarituba | 45,0 | 227 ha |
| Alambari | 80,0 | 200 ha |
| Caiuá | 64,0 | 200 ha |
| Holambra | 130,0 | 190 ha |
| Júlio Mesquita | 63,0 | 180 ha |
| Santa Salete | 87,0 | 150 ha |
| Bofete | 79,2 | 150 ha |
| Caconde | 64,0 | 122 ha |
| Ribeira | 75,0 | 110 ha |
| Timburi | 75,0 | 100 ha |
| Itatiba | 80,0 | 90 ha |
| Indiana | 69,9 | 77 ha |
| Monte Alegre do Sul | 60,0 | 75 ha |
| Riversul | 70,0 | 72 ha |
| Paulistânia | 65,0 | 70 ha |
| Itupeva | 74,6 | 63 ha |
| Angatuba | 80,0 | 60 ha |
| Águas da Prata | 65,0 | 60 ha |
| Bragança Paulista | 80,0 | 50 ha |
| Piracaia | 80,0 | 50 ha |
| Arapeí | 76,7 | 50 ha |
| Atibaia | 70,0 | 50 ha |
| São José dos Campos | 64,0 | 50 ha |
| Arandu | 55,0 | 50 ha |
| Serra Negra | 80,0 | 40 ha |
| Nazaré Paulista | 89,3 | 32 ha |
| Registro | 70,0 | 30 ha |
| Bananal | 56,7 | 30 ha |
| Itaoca | 60,0 | 25 ha |
| Cruzeiro | 63,6 | 22 ha |
| Jarinu | 65,0 | 20 ha |
| Lindóia | 95,0 | 17 ha |
| Pedra Bela | 84,5 | 15 ha |
| Louveira | 80,0 | 15 ha |
| Areias | 56,7 | 15 ha |
| Barra do Chapéu | 50,0 | 15 ha |
| Iporanga | 35,0 | 15 ha |
| São Luiz do Paraitinga | 60,0 | 12 ha |
| São Paulo | 20,0 | 11 ha |
| Itararé | 70,0 | 10 ha |
| Guararema | 50,0 | 10 ha |
| Pariquera-Açu | 50,0 | 8 ha |
| Torre de Pedra | 86,0 | 7 ha |
| Barra do Turvo | 40,0 | 6 ha |
| Socorro | 80,0 | 5 ha |
| Cabreúva | 79,0 | 5 ha |
| Redenção da Serra | 70,0 | 5 ha |
| Cananéia | 15,0 | 5 ha |
| Morungaba | 60,0 | 3 ha |
| Cajati | 20,0 | 3 ha |
| Nova Campina | 75,0 | 2 ha |
| Ribeirão Branco | 75,0 | 2 ha |
| Itapirapuã Paulista | 60,0 | 2 ha |
| Ribeirão Grande | 60,0 | 2 ha |
| Sete Barras | 40,0 | 2 ha |
| Paraibuna | 60,0 | 1 ha |
| Fernão | 57,0 | 1 ha |
| Jambeiro | 50,0 | 1 ha |
| Jacupiranga | 30,0 | 1 ha |
| Caieiras | 2,0 | 1 ha |
Município com pouca área tem média instável (uma roça boa ou ruim muda o número); por isso o destaque só considera 500 ha colhidos ou mais. A tabela traz todos.
Cana-de-açúcar em São Paulo: custo, preço, plantio e seguro
- Preço ao produtor Preço: Cana-de-Açúcar Referência SP, semana de 02/10/2026
- Seguro Rural Cana-de-açúcar · SP Histórico do PSR 2020–2024; não é cotação nem garantia de contratação
- Mercado externo Açúcar na União Europeia Requisitos e fluxos do produto indicado; o acesso depende da operação
- Arrendamento Sacas por hectare, por estado Quanto se paga de arrendamento em cada estado, em sacas
A cana-de-açúcar nos outros estados
- 1º GO · 82,2
- 2º MT · 81,4
- 3º SP · 77,4
- 4º MS · 76,4
- 5º TO · 76,0
- 6º BA · 73,9
- 7º PR · 71,6
- 8º MG · 70,0
- 9º PA · 68,9
- 10º RN · 67,9
- 11º PI · 64,1
- 12º CE · 63,7
- 13º ES · 63,1
- 14º AL · 61,5
- 15º PB · 59,2
- 16º PE · 57,1
- 17º MA · 56,3
- 18º SE · 52,5
- 19º RJ · 51,7
- 20º RS · 41,2
Mais de São Paulo na Calculadora Rural
São Paulo em outras consultas
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- Produtividade da cana-de-açúcar
- Seguro Rural
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Perguntas Frequentes
Quantas toneladas de cana-de-açúcar por hectare em São Paulo?
Em São Paulo, a cana-de-açúcar rendeu em média 77,4 toneladas por hectare (77.362 kg/ha) em 2025, em 5,4 milhões de ha colhidos, segundo o IBGE. É mais que a média do Brasil (75,0 t/ha) e a 3ª entre os 20 estados com mais de 5 mil hectares colhidos. Para 2026, o IBGE estima 82,0 t/ha em São Paulo (levantamento de setembro de 2026). A série ano a ano e os municípios estão na página de produtividade da cana-de-açúcar em São Paulo da Calculadora Rural.
Qual município de São Paulo tem a maior produtividade de cana-de-açúcar?
Entre os municípios com 500 hectares colhidos ou mais, Cerqueira César teve a maior média de São Paulo em 2025: 107,0 t/ha. Em seguida vêm Cordeirópolis (106,7 t/ha) e Casa Branca (103,9 t/ha). O maior em área foi Morro Agudo, com 86.986 ha e 70,6 t/ha. A Calculadora Rural lista todos os municípios de São Paulo pela Produção Agrícola Municipal do IBGE.
A produtividade da cana-de-açúcar em São Paulo subiu ou caiu em 2025?
Caiu: de 77,5 t/ha em 2024 para 77,4 t/ha em 2025 (−0,2%). Nos últimos 10 anos, o melhor foi 2023 (80,1 t/ha) e o pior, 2021 (74,1 t/ha). O rendimento do IBGE é a produção dividida pela área colhida: perda total de lavoura reduz a área colhida e não entra na média. A série completa está na Calculadora Rural.
Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (tabelas 5457 e 839) e LSPA (tabela 6588), lidos em 27/10/2026. Toneladas por hectare pela convenção de mercado; o IBGE publica em kg/ha. Metodologia.